大蒜双层覆膜高效栽培技术，提高产量与品质
种植大蒜， 需挑选优质的品种。山东冠县大蒜，以其7-8瓣、皮薄肉厚、辣味浓、品质优良等特点，成为秋栽的首选。这种大蒜生长健壮，耐寒性强，抽薹率高，耐贮藏，非常适合秋栽。
大蒜的播种要讲究时机。过早播种，出苗率低，易出现复瓣蒜；过迟播种，冬前生育期短，幼苗太小，易受冻害，影响产量及品质。一般在我省中部地区，适宜播期为9月下旬到10月上旬。
三、整地施肥| 项目 | 具体要求 |
|---|---|
| 土壤条件 | 有机质丰富、土层深厚，排水良好的微酸性沙质土壤 |
| 耕深 | 20-30厘米 |
| 底肥 | 优质圈肥6000公斤，饼肥80公斤，尿素50公斤，钙镁磷肥80公斤，硫酸钾复合肥25公斤，硫酸锌1.5公斤 |
精细整地，增施有机肥，对提高大蒜产量改善品质具有重要意义。
选择个头大、蒜瓣大而整齐、蒜瓣硬实、颜色洁白而新鲜的蒜头作种。播种时，行距在15厘米左右，株距掌握在6-8厘米，开沟深度为10厘米，将种瓣排在沟中，并使其保持直立，每亩地密度掌握在40000-50000株。然后盖土覆双层地膜。
五、田间管理播种后应随即浇1次透水，出齐苗后浇第二次水，土壤封冻前浇1次防冻水。数天后覆盖草帘或玉米秸秆，防寒防旱，保证蒜苗安全越冬。“春分”前后应及时清除地面覆盖物并选晴朗温暖天气浇水，促进蒜苗及早返青生长。4月初至4月底据墒情5-7天浇1次发棵水，随水追肥2-3次，一般每亩施硫酸铵或尿素10-15公斤，采薹前3到4天停止浇水。蒜薹收获后应经常保持土壤湿润，促进蒜头迅速增大，直至收获前2到3天，停止浇水。
六、病虫害防治当蒜苗长到2叶1心时防治蒜蓟马和蒜蝇，用高效氯氰菊酯等高效低毒农药。3月中旬注意防治蒜蛆、蒜螟，用药同上。防治大蒜叶枯病，用50%多霉灵或65%甲霉灵1000倍液。
我省中南部地区，单层地膜一般在5月中下旬收获。采用双层地膜栽培的大蒜可提前7-10天收获，即在4月底和5月初就可以收获了，这时植株叶片大部分已经枯干，假茎变软，以争取时间，尽量提前采收上市。
案例分析保定定州市齐家庄村蒜农齐新强多年种植地膜大蒜，在生产过程中摸索出了采用双层地膜覆盖大蒜的栽培技术，实现了大蒜提前上市，产量也较高，亩增产10%以上，值得广大大蒜产区的菜农学习和借鉴。
从大蒜双层覆膜高效栽培技术，提高产量与品质。出发，我们现在转向大蒜覆膜技术，增产提质新路径。
大蒜的种植对土壤适应性较强，但最佳土壤为有机质丰富、土层深厚、排水良好的微酸性沙质土壤。此类土壤有利于根系发展，蒜头大且辣味浓。在种植前，需进行精细整地，增加土壤通透性，促进微生物活动和养分转化。
由于覆盖地膜，大蒜生长期间不宜追肥，因此播种前需一次性施足底肥。每亩地施用优质圈肥6000公斤，饼肥80公斤，尿素50公斤，钙镁磷肥80公斤，硫酸钾复合肥25公斤，硫酸锌1.5公斤。
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