人参果种子虽小，却蕴含着巨大的潜力。那么，种植2017种人参果，能否盈利呢？本文将带你深入了解人参果的种植技术、市场行情和经济效益。

项目	内容
种植区域	南亚热带地区大田种植或中亚热带设施栽培
适宜温度	25℃，能忍耐3—5℃低温，低于0℃会冻死
土壤要求	阳光充足，土壤含沙也较肥沃，用水排灌方便的地块
经济效益	亩产值可达1万元

人参果种植技术

1. 整地定植：选择灌溉方便，通风透光，土质疏松肥沃的中性土壤栽种。人参果为多年生草本植物，应施足底肥，定植后浇足定根水。

2. 肥水管理：除施足底肥外，还应追肥两次：一次是在果苗生长到30cm左右时；另一次在果苗接近开花时。开花结果期应适当增施硼肥等微量元素，并注意中耕除草，一般10天施一次肥，开花后多施钾肥。

3. 留种及繁殖：高温期结的果没有种子，适温结果有少量种子，种子千粒重1克左右，发芽率较低，只有细播重管苗才多。

4. 搭架护果：挂果后枝条承受不了果的重量，必须用竹木条扦插并将果系牢，以防断枝烂果造成损失。

市场行情

人参果在市场上备受青睐，其价格相对稳定。以下为部分地区的人参果市场价格：

市场/地区	价格
甘肃酒泉春光农产品市场	9.8元/公斤
兰州大青山蔬菜瓜果批发市场	10.0元/公斤
豫南阳果品批发交易中心	9.0元/公斤

经济效益评估

人参果种植投资相对较少，效果容易突显。一般三年苗次年就能有收获，加上本身适应性强，可以种植的场地较广。这优质的种植优势和产量优势配上市场需求，就是盈利的保证。

据统计，2017年人参果亩种植2000株—2200株，需投入苗费约3000元，肥料、施工药等管理费用每亩共需300元左右。人参果原名为香瓜茄，学名为：南美香瓜茄。

这种原产于南美洲的水果，自被引进至石林后，便成了当地农民增收致富的金果果。石林县西游人参果专业合作社负责人张玉光告诉记者，西街口镇海拔在1400—1700米之间，拥有昼夜温差大、光照充足、沙泥土质特性等自然条件，非常适宜人参果种植。

“这使得西街口的人参果口感好、色泽美、产量高、品质优。”

由于过去没有村民重视到这样的水果，只是死跟风种植，就这样错过了很多机会，浪费了很多时间，如今这种水果容易管理，成本低，一个人参果重量都在250克-500克之间，平均一亩优质果产量可达到5000斤左右，按地头价格来算，...

在国内开始出现有多省种植，包括有广西、广东、安慰、河南、湖南、江西、台湾、四川等地区，人参果的生活环境都是在树阴凉湿地，还有在河边或者路旁边，由于它是一种...

人参果是原产于南美洲安第斯山脉北麓的一种植物果实，属茄科植物，果实形状似心脏的椭圆形，果实成熟时果皮呈金黄色，果肉味道独特，吃起来脆爽多汁，而且不酸不涩，伴有清香味，具有低糖、富含高蛋白和多种维生素、氨基酸以及硒、锌等微量元素的特点，是国际公认的优质保健水果。

产品名称市场/地区价格

产品名称	市场/地区	价格
人参果	甘肃酒泉春光农产品市场	9.8元/公斤
人参果	兰州大青山蔬菜瓜果批发市场	10.0元/公斤
人参果	豫南阳果品批发交易中心	9.0元/公斤

“今年的价格比去年高，人参果很好卖。”石林县西街口镇新木凹村村民赵春学一边采摘人参果一边说，今年他家种植了15亩人参果，类型主要以蔬菜型居多，目前已收入5000多元。

“按照目前的市场价，今年我家种植人参果的保底收入预计在八九万元。”

人参果，学名南美香瓜茄，是一种原产于南美洲的保健水果。在我国，人参果以营养丰富、口感独特而受到消费者喜爱。由于其独特的口感和营养价值，人参果的市场需求逐年上升，种植前景广阔。

人参果种子小，出苗率不高，因此目前以扦插繁殖为主。种植前需选择土壤肥沃、排水良好的地块，避免涝洼地。人参果生长适宜温度为25℃，能耐受3-5℃低温。种植时，应选留5枝健壮枝作为主枝，其余剪除。由于茎干较软，结果时需用竹杆或塑料绳搭架，以防倒伏。

人参果的采收时机很重要，当果实外观出现紫色彩条纹或表皮光滑时即可采收。若需贮藏，可在果实七八成熟时采收。在常温下，人参果可贮藏两个月。市场上有多种人参果加工产品，如人参果晶、人参果茶、人参果脯、人参果八宝粥等，深受消费者喜爱。

据了解，今年石林县西街口镇人参果种植面积已达12180亩，预计总产量2436万公斤。其中，亩产达2吨，每亩较去年增加500公斤，亩产值达1万元。人参果已成为该镇特色优势产业，带动了当地农民的增收。

因为人们对健康生活的追求，人参果市场前景广阔。未来，人参果种植将向优质、高产、高效的方向发展。同时，人参果深加工产品也将不断丰富，为消费者提供更多选择。

人参果种植具有市场潜力与盈利之道，是农民增收致富的好项目。