燕麦国标出台，规范行业发展
国内燕麦市场近年却一直高速发展.本报讯 记者昨日获悉,燕麦国家标准已进入起草阶段,这有望规范现时的麦片产品市场。
燕麦国标已在起草。”昨日，有份参与这份国标起草的国内燕麦企业西麦集团有关负责人对本报记者说，其中将拟规定燕麦的安全指标和营养指标等内容。
燕麦是位列世界八大粮食作物之中，按总产量居第五位。据了解，现时我国有《粮食作物种子燕麦》标准，对种子的质量标准进行全面指定，不过对于燕麦作为食物本身却仍未有国标。
“国标的草稿中将规定燕麦的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等方面的营养指标，这将有助燕麦行业发力冲刺为早餐主粮。”西麦集团联系人说。
综上所述,国家出台的这些政策对燕麦片行业的发展具有显著的帮助作用。
行业现状分析而跟国标还没敲定相比，国内燕麦市场近年却一直高速发展。据AC尼尔森对2008年10月~2009年10月期间的统计数据显示，国内包括燕麦在内的早餐谷物总量为73533吨，销售额为18.6亿元，其中的麦片市场当年录得增长率为15%。
本月，香港食物安全中心发现当地不少复合麦片中糖过量，部分产品一包麦片就含有三颗方糖的糖量，让原本希望纤体的消费者反而吸取了更多的热量。
消费者日常接触的“麦片”可区分为“纯麦片”和“复合麦片”两种，其中后者添加了糖、奶等，因此，其中麦片占产品多少，往往由厂家说了算。
燕麦国标的意义将有助燕麦行业发展。对此,西麦食品集团总裁孟祥胜表示: 燕麦荞麦产业将进入一个新的发展快车道，要想真正做大行业、同时主导行业发展，建立高水平行业标准、全方位提高自身能力是根本。
国家燕麦荞麦产业技术体系首席科学家、吉林白城农学院院长任长忠对此表示肯定: 西麦作为中国燕麦行业的龙头企业，此次牵头制定‘好燕麦’标准...
行业现状一：消费升级推动我国燕麦片市场消费持续增长 当前，人们生活品质不断提高，膳食理念不断增强，早餐食品已不仅满足于饱腹和感官享受，而更加注重食品的营养补充、发育促进、疾病预防和辅助医疗等功能特性。燕麦片作为营养丰富的谷物食品，营养成分全面均衡，已成为最重要的早餐食品之一，在早餐市场占据重要地位。
健康食品作为食品工业发展的重点领域之一，有助于燕麦...
| 年份 | 燕麦市场总量 | 销售额 | 增长率 |
|---|---|---|---|
| 2008年 | 73533 | 18.6 | 15 |
| 2009年 | 84522 | 21.2 | 13 |
| 2010年 | 95877 | 24.3 | 14 |
燕麦国标出台，规范行业发展，助力燕麦产业有序快速发展。已经讲清楚了，现在聊聊燕麦国标引领产业升级，案例解析趋势新篇。吧。
因为消费者对健康饮食的追求，燕麦市场逐渐从单一麦片向多元化产品发展。西麦集团顺应市场趋势，推出多种燕麦产品，满足不同消费者的需求。
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