大会介绍

中国经济网近日，第四届中国燕麦荞麦产业大会在内蒙古乌兰察布举行。全国燕麦荞麦行业专家学者及企业代表齐聚，以“燕麦荞麦三产融合，助力乡村振兴发展”为主题，就“乡村振新新观察”“产业变革与科技创新”“燕麦荞麦三产融合高质量发展”等内容展开了多角度、多层次、多形式的交流。

本次大会的高规格会议缘何落户张北？河北省农林科学院张家口分院燕麦专家杨才介绍道，张北不仅是燕麦种植起源地之一，而且是燕麦食品的开发地。1995年研究出的燕麦方便面，属全国首创，获得了省科技成果奖。

背景分析

据了解，本届产业大会内容丰富，除举办燕麦产业发展学术研讨会、燕麦企业对接洽谈与新闻发布会外，还将举行全国燕麦新品种、新产品、新科技、新成果展览，并参观喜顺沟燕麦试验基地、大河乡有机燕麦示范基地、张北宝龙燕麦加工生产线。燕麦产业工作委员会会员单位、全国科研院校有关专家、全国燕麦企业、燕麦产区相关人员等200多人参加了会议。

因此，该县多个乡镇被国内外权威机构认证为有机燕麦生产基地，特别是大河乡10万亩有机燕麦生产基地被国家标准委员会列为国家级裸燕麦有机示范基地。联合国亚太农业中心主任达皮欧来张北考察后表示，坝上地区特别适合燕麦生长，是全世界范围内最好的种植区。依托燕麦种植优势，张北大力发展燕麦产业，目前产品已有燕麦方便面、裸燕麦米、高纤维燕麦素、免煮莜面方便面、燕麦锅巴、燕麦茶、燕麦糊糊等10多个品种，远销全国25个省市自治区，部分产品打入国际市场。

发展现状

值得关注的是，为了表彰近年来为燕麦荞麦行业做出卓越贡献的行业人士，大会主办方中国食品工业协会杂粮产业工作委员会和国家燕麦荞麦产业技术研发中心授予西麦食品谢庆奎董事长燕麦推广及产业发...

何均国在大会上致辞中结合燕谷坊集团多年在以燕麦为代表的全谷物产业领域创新探索的实践，为大家带来以《重视国产裸燕麦崛起 助力中国燕麦全谷物产业高质量发展》主题的精彩分享。何均国表示：当下我国燕麦荞麦产业的发展迎来重要机遇，同时也要看到一些挑战。

张北良好的燕麦种植环境、迅速提升的燕麦产业以及近年来大开放大发展的态势为该会议落户张北提供了坚实的基础。张北地处坝头，是全国著名的燕麦生产基地之一，2004年被河北省农业厅命名为“河北莜麦之乡”。由于有机肥多，气候凉冷，病虫害少，种燕麦不施化肥和农药。

挑战与机遇

据专家介绍，燕麦是我国传统产品，一直处于弱势产业状态。近年来，因为人民生活质量、消费水平的提高和经济结构的变化，燕麦国内外市场需求不断增加，其资源优势和潜在市场价值及巨大的产业前景越来越凸显，引起业界广泛关注和认真思考。

年份	燕麦产量	燕麦消费量
2010	120	100
2015	150	130
2020	180	160