羊肉价格下跌,养羊户面临收入减少的困境
通过对内蒙古赤峰市3个旗多个村的养羊户调研,今年内蒙古地区由于活羊收购价格下跌,而养殖成本逐年上升,规模户和散户均面临亏损。5月份,赤峰市活羊收购价是12元/公斤,而去年同期是16元/公斤,前年是24元/公斤,在去年降价的基础上,养殖户的利润空间进一步被挤压。
近日,寒潮裹挟雨雪天气南下,各地大幅降温。一般随天气转冷,羊肉销售也将迎来旺季。但记者了解到,在今冬市场,多地的羊肉价格仍继续低迷。羊肉价格持续走低,让一些养羊户叫苦不迭。
羊肉价格下跌,原因何在?原因 | 影响 |
---|---|
市场需求减少 | 羊肉销售增速放缓 |
养殖成本上升 | 利润空间被压缩 |
市场竞争加剧 | 价格竞争激烈 |
今年3月以来,国内羊肉价格持续下跌,累计跌幅已达2006年以来的最大值。随之而来的是养羊户的养殖效益出现较大幅度下降,部分养殖户甚至面临亏损。
调整养殖结构,降低养殖成本
加强市场调研,掌握市场动态
拓展销售渠道,增加收入来源
关注政策动态,争取政策支持
具体养羊户可以:
优化品种结构,选择抗病力强、生长速度快、肉质优良的品种进行养殖
提高养殖技术,降低饲料消耗,提高饲料利用率
加强疫病防控,降低疫病发生率
与销售商建立长期合作关系,确保产品销售渠道
案例分析以内蒙古某养羊户为例,该户在去年羊肉价格下跌时,通过调整养殖结构,降低养殖成本,同时拓展销售渠道,成功应对了价格下跌的挑战。具体做法如下:
将部分肉羊改养为奶羊,提高养殖效益
与当地肉联厂建立合作关系,确保产品销售
提高养殖技术,降低饲料消耗
刚才聊了羊肉价格下跌,养羊户面临收入减少的困境。,现在聊聊羊肉降价,养羊户需寻新出路。
面对羊肉价格下跌的困境,养羊户们开始寻求多元化出路。一些养殖户尝试将羊肉与其他农产品进行混合销售,如羊肉与土豆、胡萝卜等蔬菜搭配,推出特色羊肉套餐,以提升产品附加值。同时,也有养殖户将目光转向了羊肉深加工,如制作羊肉干、羊肉酱等,以拓宽销售渠道。
在安徽省巢湖市夏阁镇,湖羊养殖户刘纪升便是这一转型浪潮中的代表。去年,刘纪升的母羊价格曾高达每斤11元,而如今,价格已跌至每斤4元。面对亏损,刘纪升没有选择放弃,而是开始尝试将养殖模式从传统的放养转变为圈养,并引入先进的养殖技术,提高羊肉品质。此外,他还尝试将羊肉与其他农产品进行混搭销售,如羊肉炖土豆等,以吸引更多消费者。
未来展望:羊肉市场前景依然广阔
尽管当前羊肉市场面临诸多挑战,但业内人士普遍认为,羊肉市场前景依然广阔。因为人们生活水平的提高,对羊肉的需求将持续增长。此外,因为养殖技术的不断进步,羊肉品质有望得到进一步提升,从而推动羊肉市场持续健康发展。对于养羊户而言,关键在于调整养殖结构,提高养殖效益,以适应市场变化。
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