双节效应渐退，鸡蛋市场供需平衡
综合以上对鸡蛋供需的分析，2022年鸡蛋供需结构趋于平衡，难以保持2021年供需偏紧的结构，预计鸡蛋价格回落的可能性大，蛋价水平将低于2021年，但...
9月往往是年内鸡蛋价格的最高点，而春季后的2、3月往往是年内鸡蛋价格的最低点。2014年由于禽流感在全国范围内的冲击，养殖业尤其是蛋鸡养殖业受到很大的冲击，部分养殖户退出市场、鸡蛋供应一度紧张，造成2014年整个年度鸡蛋价格高于其他年份。
产蛋鸡存栏在经历了2014年大幅萎缩及2015年年初老龄鸡的大量淘汰后，近几个月出现恢复性增长。而且雏鸡、后备鸡和青年鸡存栏回升使得鸡龄结构日趋年轻化，120天以下的后备鸡及120—450天之间的在产蛋鸡所占比重近半年来持续增加。因为养殖户利润回升至2015年9月初的20元/羽附近，更提升了养殖户规模化养殖的热情。
2023年中国鸡蛋市场供需现状市场规模及产品价格走势分析 1519077共研浅析2023年国内鸡蛋产量需求量鸡蛋产品消费呈现多元化标签鸡蛋描述鸡蛋是一种价廉物美的动物性蛋白食品由于具
双节假期将至，供给高位正今年全球原油需求预计同比下降10%，意味着在未来较长一段时间全球原油市场供需平衡将无法达成，市场将进入买方(定价...
双节过后，鸡蛋需求季节性回落，供需基本面将逐渐趋于宽松，鸡蛋价格存在季节性回调需求，但长假期....鸡蛋期货的季节性涨跌规律是由多种因素决定...
只是因为全国各大超市月饼等蛋制品的陆续上市，节日备货需求走向尾声，在蛋制品这块，鸡蛋的消费需求减弱，对蛋价的支撑有所减弱。但因为高校学生陆续返校及中秋和十一节日的到来，学校和家庭等对鲜蛋的采购需求上升，成为支撑鸡蛋价格的一个重要因素。
中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员 朱宁:全国在产蛋鸡存栏环比增长了0.2%，鸡蛋市场供应比较稳定，供需基本平衡，蛋价平稳运行。.农业...
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行情研判及风险分析因此，从当前的存栏和鸡龄结构来看，后期市场上鸡蛋供应将很难出现2014年禽流感影响下供应紧俏的局面。进入秋季，大部分地区气温开始回落至蛋鸡产蛋的适宜温度区间，产蛋率将逐步回升。
鸡蛋禽蛋中商情报网讯:10月份，产蛋鸡存栏量保持平稳，高温天气对鸡蛋产能的影响消退，鸡蛋市场供应有保障；中秋、国庆双节效应减弱，鸡蛋加工需...
自2015年年初以来，猪肉价格持续回升也在一定程度上带动鸡蛋价格，主要反映在两个方面：一方面，鸡肉价格随涨使养殖户加速老龄鸡的淘汰；另一方面，同为高蛋白食品，猪肉价格持续上涨将引发鸡蛋消费对猪肉消费的部分替代。
数据显示，2015年7月，在产蛋鸡存栏11.48亿只，同比上升1.6%，环比上涨1.1%，连续7个月回升；后备鸡存栏2.68亿只，环比回落2%，同比则大增18.1%；育雏鸡存栏0.686亿只，环比大幅下降15%，而同比依然增加22.5%。养殖户育雏热情近两个月开始回落，但仍大大高于去年同期的育雏热情；青年鸡存栏则环比增加7.37%，连续4个月上涨。在鸡龄结构上，7月，450天以上的老龄鸡占比为6.5%，较2014年年底降低约10个百分点；120—449天的开产蛋鸡占比则持续上升。
目前，鸡蛋市场供需平衡，预计春节前后价格小幅波动为主。.从东瓦窑农副产品批发市场了解的情况看，目前我区蔬菜主要来自北京、河北、山东等地，...
业内人士表示，目前鸡蛋市场供应维持高位，而需求端受春节效应影响处于年度偏低水平，供需格局宽松造成近期鸡蛋价格显著下跌.而在节后库存向下...
供应存在增加预期
消费需求将逐渐减弱
综合以上分析，在天气转凉、存栏增加、供应预期增加的情况下，虽然双节效应余温尚在、猪肉价格对鸡肉及鸡蛋的支撑作用还有所体现，鸡蛋期现货市场整体仍然受到压制，以振荡回落为主，但这个过程中不乏短线反弹。因此，操作思路上建议多空结合，以空为主，短线上可把握机会逢反弹适当做多。
如果美豆不确定性增加、国内需求回暖及玉米收储不及玉米带动豆粕及玉米价格，那么鸡蛋的价格也会因饲料原料价格的变化而变动；猪肉价格面临高位回落的风险；5月、6月、7月养殖户育雏鸡和后备鸡存栏下降，对应的这些蛋鸡年末的开产压力略有减弱，且近期老龄鸡淘汰有所增加，后期存栏增加趋势不及预期。
鸡蛋供给下降
据国家统计局数据，按照鸡蛋产量占禽蛋产量约85%折算，2021年中国鸡蛋产量比2020年小幅减少，一季度鸡蛋产量约为689万吨，同比减少2.1%；前两个季度鸡蛋产量约为1323万吨，同比减少4.1%；前三个季度鸡蛋产量约为2069万吨，同比减少2.4%；2021年全年鸡蛋产量约为2898万吨，同比减少1.7%，
在了解了双节效应渐退，鸡蛋市场供需平衡，价格趋于稳定。后，我们再来看看鸡蛋市场供需平衡，稳定供应保障民生。
回顾2022年，我国鸡蛋市场供需结构呈现以下特点：产蛋鸡存栏量稳步增长，为市场提供了稳定的鸡蛋供应。据国家统计局数据，2022年一季度我国鸡蛋产量约为689万吨，同比减少2.1%。鸡蛋消费需求保持稳定，市场供需基本平衡。此外，因为养殖户规模化养殖的热情提升，鸡蛋生产效率不断提高，进一步优化了市场供需结构。
鸡蛋价格呈现出稳中求进的趋势。一方面，鸡蛋供应充足，价格受到压制；另一方面，消费需求保持稳定，价格受到支撑。鸡蛋价格波动幅度较小，整体走势平稳。据业内人士分析，2022年鸡蛋价格将低于2021年，但价格波动幅度有限。
鸡蛋市场的供需平衡并非一成不变，受到多种因素的影响。天气变化对蛋鸡产蛋率产生影响，进而影响鸡蛋供应。饲料价格波动对养殖成本产生影响，进而影响鸡蛋价格。此外，消费需求、政策调控等因素也会对鸡蛋市场产生影响。
在鸡蛋市场这片沃土上，供需平衡的画卷正逐渐展开。通过深入分析供需关系、价格走势、影响因素等，我们有理由相信，我国鸡蛋市场将在稳中向好的态势下，为广大消费者提供更加优质、稳定的鸡蛋产品。
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