近日，一则消息在农业圈内引起了广泛关注：某鹅场在半天时间内成功售出1000只鹅蛋，每只售价20元。这一现象不仅展示了鹅蛋市场的火爆，也揭示了养鹅业的经济效益。

一、鹅蛋市场现状

近年来，因为人们生活水平的提高和消费观念的转变，鹅蛋市场需求逐年攀升。鹅蛋营养价值丰富，富含蛋白质、维生素等，被誉为“蛋中贵族”。同时，鹅蛋还具有药用价值，具有滋阴养血、润肺止咳的功效。

1. 成本分析

项目	成本
鹅苗	10元/只
饲料	20元/只
免疫药费	2元/只
人工费用	若干
总成本	35元/只

以一只成年大鹅在市场上能卖到100元左右计算，每只鹅的利润在60元以上。若饲养100只鹅，则可获利6000元以上。此外，鹅蛋的销售额也为鹅场带来了丰厚的经济效益。

3. 市场前景

三、养鹅业发展建议

养殖技术是提高鹅蛋产量和质量的关键。鹅场应加强对养殖技术的研发和应用，提高鹅的生长速度和成活率。

2. 拓展销售渠道

鹅场应积极拓展销售渠道，通过电商平台、农产品展销会等途径，将鹅蛋推向更广阔的市场。

在邳州的乡村田野间，一场别开生面的鹅蛋销售热潮正在掀起，这不仅为当地农民带来了实实在在的收入，更是乡村振兴战略的一个生动实践。

鹅苗养殖，小本创业的契机

故事的主人公是一位年轻的农村小伙，他看中了鹅蛋市场的潜力，决定尝试养鹅。他选择了成本相对较低的鹅苗，每只鹅苗的价格大约在10元左右。从小鹅到成鹅，他精心喂养，悉心照料，确保鹅只健康成长。

鹅蛋销售，日入过千的奇迹

邳州农委主任沈永礼介绍，邳州首次举办大规模优质农产品专场展示展销活动，共组织了当地54家龙头企业、合作社、家庭农场等经营主体参展。展销的320个农产品全部是“三品一标”认证产品，其中就包括这位农村小伙的鹅蛋。

技术支持，降低养殖成本

为了降低养殖成本，提供了合作养鹅的模式。养殖户只需提供场地和劳动力，鹅苗、饲料和技术支持由合作方提供。这样，养殖户无需前期投入，降低了养殖风险。

因为人们生活水平的提高，对绿色、健康食品的需求不断增长，鹅蛋作为一种营养丰富、口感独特的农产品，市场前景十分广阔。邳州名特优农产品展销会上，鹅蛋受到南京市民的热捧，更是证明了这一点。

因为鹅蛋产业的不断发展，如何实现可持续发展成为关键。一方面，要继续加大科技研发力度，提高养殖效率，降低成本；另一方面，要加强品牌建设，提升产品附加值，拓展市场空间。

在这片充满希望的田野上，鹅蛋产业正成为推动乡村振兴的重要力量，为农民增收、农业发展注入新的活力。