9月17日，一场别开生面的中韩泡菜文化节在哈尔滨绿博会盛大开幕。此次文化节以“泡菜”为媒，聚焦中韩文化交流，吸引了众多市民和游客的关注。

活动现场，来自韩国的泡菜技师现场展示泡菜制作技艺，吸引了大批市民前来品尝购买。与此同时，中韩两国文化交流活动也同步进行，让市民在享受美食的同时，感受韩国文化的独特魅力。

活动亮点

活动名称	活动内容
泡菜制作展示	韩国泡菜技师现场制作泡菜，展示泡菜制作技艺。
文化交流活动	中韩两国文化交流活动，包括民俗表演、传统手工艺展示等。
美食品尝	提供韩国泡菜、韩国料理等美食，让市民品尝正宗韩国美食。

中韩泡菜文化交流的意义

中韩泡菜文化交流活动对于推动两国文化交流具有重要意义。一方面，通过泡菜这一美食媒介，让更多市民了解韩国文化，增进两国人民之间的友谊；另一方面，也为我国绿色食品产业的发展提供了新的契机。

据相关数据显示，近年来，我国绿色食品产业呈现出良好的发展态势。而中韩泡菜文化交流活动，有助于推动我国绿色食品产业走向国际市场，提升我国绿色食品的国际竞争力。

文化交流融合：共享美食，共享快乐 产业合作共赢：泡菜产业未来可期

泡菜产业作为中韩两国的重要合作领域，具有广阔的市场前景。此次泡菜节的成功举办，将进一步促进两国在泡菜产业方面的合作。据了解，未来几年，我国泡菜市场将保持稳定增长，预计到2025年，市场规模将达到千亿级别。

地方特色融入：推动地方经济发展

作为本次活动举办地，哈尔滨市积极融入地方特色，将泡菜节与地方经济发展相结合。活动现场，哈尔滨市展示了当地特色农产品，吸引了众多采购商和经销商。通过此次活动，哈尔滨市有望进一步拓宽农产品的销售渠道，推动地方经济发展。