近年来，因为我市郓城神舟集团、山东百寿坊食品有限公司、山东菏泽伊诺清真食品有限公司、菏泽市海辰食品有限公司等肉牛肉加工企业的蓬勃发展，我市肉牛产业迎来前所未有的发展机遇。

鲁西黄牛：民族畜牧的瑰宝

鲁西黄牛，作为我国五大优良地方黄牛品种之一，以其肉质好、个体高大、役用能力强而著称。在历史的长河中，它与中华民族共同走过，成为民族畜牧的瑰宝。

肉质独特，鲁西黄牛引领市场新风向

“鲁西黄牛肉质的大理石花纹恰恰非常明显。”山东省农业科学院畜牧兽医研究所副所长万发春对鲁西黄牛的研究充满赞誉。他认为，鲁西黄牛是开发高档肉牛的最佳品种。

探索传统畜牧产业升级路径

面对发展中不平衡、不协调、不可持续等问题，地方畜牧产业如何突破重围？滨州市委书记、市人大常委会主任佘春明表示，滨州正围绕传统产业转型升级，使当地重点产业从价值链中低端迈向中高端。

成武海辰食品有限公司作为菏泽唯一一家规模养殖鲁西黄牛的企业，总经理李学全致力于发展鲁西黄牛。为解决资金难题，海辰食品正在实施在新三板上市，力争将鲁西黄牛发展壮大。

年份	成武海辰食品融资情况	鲁西黄牛养殖数量
2015	成功融资三千万	300头牛用于胚胎移植繁育
2020	计划上市新三板	鲁西黄牛养殖数量上万头

据了解，菏泽的纯种鲁西黄牛不足千头，发展鲁西黄牛最大的困难是无牛可养。但养殖鲁西黄牛周期长、成本高，需要大量的资金，这使得许多企业望而却步。

面对这些问题，成武海辰食品有限公司积极寻求创新，通过胚胎移植繁育鲁西黄牛，提高养殖效率。同时，公司还计划将有机农业与鲁西黄牛养殖相结合，打造绿色、环保的畜牧产业。

在未来的发展中，鲁西黄牛将成为推动我市畜牧产业升级的重要力量。相信在政府的引导和支持下，鲁西黄牛必将迎来更加美好的明天。

专家共识：鲁西黄牛应扛起高档肉牛大旗

因为消费升级和产业转型的深入推进，鲁西黄牛产业正迎来前所未有的发展机遇。未来，鲁西黄牛产业将朝着高质量发展方向迈进，为菏泽乃至全国肉牛产业发展提供有力支撑。