这种水果原产于热带地区，却在我国众多地方扎根生长。它便是百香果，一个含有丰富维生素、酸甜可口、广受欢迎的热带水果，其市场需求逐年攀升。

搭架栽培，科学管理

百香果为攀缘植物，必须搭架栽培。常见的架式类型有：

类型	描述
A. 单壁篱架	在一排直立的柱子上拉一道或两道铁丝，柱高约2m，柱距6m。其间可栽两株，行宽2m。
B. T型篱架	与单壁篱架相似，只是在每根直立柱子顶端安一横臂，在臂两端拉两条铁丝。
C. 门形架	适用于小面积的庭园或大面积的平整园地，也可采用平顶棚架。

防病毒，保品质

因百香果为热带水果，连茬极易为病毒所侵染，降低产量和品质。为减少百香果受病毒侵染为害，以无病毒健康苗，每年更新栽植最好。

营养丰富，功效显著

百香果中含有多种维生素，能降低血脂，防治动脉硬化，降低血压。

营养成分	含量
维生素C	29.0毫克
维生素B1	0.06毫克
维生素B2	0.02毫克
维生素B3	0.8毫克
钙	10毫克
铁	1.9毫克

黄金百香果，市场新宠

在全国百香果种植规模最大的产区之一广西，黄金百香果正成为越来越多的种植户的首选品种。此外，黄金百香果富含维生素C，可以起到排毒养颜、缓解疲劳等作用。

科学施肥，提高产量

建立必要的灌溉系统是丰产、优质的保证，有下列几种方式：

滴灌：每株2个滴头，安置在距茎基部0.3-1.0m处。较节省用水，但不适合沙土。

喷灌：依行距每5～7行布置一排喷头，这种方式造价最低，但喷水分布不够均匀。

漫灌：较费水，赞劳力。

弥雾：在蔓两边各布置一个360°喷头或二个180°喷头。要求灌溉水过滤良好。

合理修剪，促进生长

修剪采果后修剪，剪至副主蔓或三级蔓以上。休眠期或生长不活跃期重剪会导致植株死亡。如果重修剪至主干，须等到早春生长活跃期才能进行。黄果种宜在12至翌年2月，紫果种在8-9月修剪。

嫁接繁殖，抗病力强

嫁接繁殖用抗凋萎病的黄果种作砧，嫁接紫果种或杂交种。接穗需果自冬季不表现病毒病症状的果园或小区。

实生繁殖简便易行、不带病毒、投产早，故许多国家、地区采用。要选择丰产、质优的株、蔓上的充实大果采种。种子每千克约5万粒。清洗略催芽即可播种。

百香果作为一种热带水果，其种植技术逐渐成熟，市场需求不断扩大。只要掌握科学的种植方法，就能在百香果的种植中获得丰厚的经济效益。

引蔓上架：立竹竿引主蔓直立向上生长，达铁丝时使缠绕铁丝横向水平生长。

修剪：采果后修剪，剪至副主蔓或三级蔓以上。休眠期或生长不活跃期重剪会导致植株死亡。

施肥：定植时施足基肥，花前每月每株加施尿素或硝铵50g，底肥不足的每隔一个月增施复合肥70g。

地处东南的福建省正在全力将百香果培育成特色产业。2017年2月，福建省农业厅将百香果列为重点发展作物，旨在打造百香果产业新亮点。

因为消费者对健康生活方式的追求，百香果的市场需求将持续增长。未来，百香果产业将迎来更加广阔的发展空间。