百香果，一种集香气与美味于一身的水果，其栽培技术至关重要。以下为您详细介绍百香果高产栽培技术，助您提高产量与品质。

环节	技术要点
选地与开垦	选择排水良好、土壤肥沃的地块，进行全垦或穴垦，山地种植应筑高小埂。
搭架	采用篱笆架或人字形架，支柱高度1.8-2米，拉铁线固定。
定植	篱笆架种植株距3米、行距2米，每667平方米种植110株。
施肥	前期以氮肥为主，后期增施磷钾肥，采用液肥或开平等沟施用。
灌溉	保持土壤湿润，开花结果期间需充足水分。
修剪	冬季修剪，留1-2张叶子，促进结果母枝生长。
人工授粉	在花开半小时后到下午5点前进行，提高坐果率。
病虫害防治	注意田间操作，及时清除病残株，使用除草剂杀灭杂草。

以下为具体操作步骤：

1. 选地与开垦：选择排水良好、土壤肥沃的地块，进行全垦或穴垦，山地种植应筑高小埂。

2. 搭架：采用篱笆架或人字形架，支柱高度1.8-2米，拉铁线固定。

3. 定植：篱笆架种植株距3米、行距2米，每667平方米种植110株。

4. 施肥：前期以氮肥为主，后期增施磷钾肥，采用液肥或开平等沟施用。

5. 灌溉：保持土壤湿润，开花结果期间需充足水分。

6. 修剪：冬季修剪，留1-2张叶子，促进结果母枝生长。

7. 人工授粉：在花开半小时后到下午5点前进行，提高坐果率。

8. 病虫害防治：注意田间操作，及时清除病残株，使用除草剂杀灭杂草。

9. 间作：间作物只能是蔬菜，不能种植西瓜与其他葫芦科作物，以防病毒传染。

10. 采收：果实成熟后及时采收，保证品质。

通过以上技术要点，相信您能够提高百香果的产量与品质，享受丰收的喜悦。

百香果，又称西番莲，是一种根系浅、喜湿润却怕积水的植物。它的生长迅速，枝叶茂盛，对肥水的需求量颇高。尤其是在新梢萌发、花芽分化及果实膨大期间，水分需求尤其关键。与此同时，花芽生理分化前期和果实生长后期，需要较干燥的环境，这有助于提升果实品质。

我们培育的紫红色百香果属于自花授粉品种，自然授粉率大约在67.8%，完全满足生产需求。只是，人工辅助授粉能够显著提高产量和果实质量。百香果开花时间非常规律，几乎每天都在上午10点30分左右，大批花朵几乎在几分钟内同时开放，人工授粉的最佳时间通常在花开后半小时至下午5点前。由于百香果是自交亲和品种，只需将少许花粉涂抹到柱头上即可。通常使用毛笔沾取花粉，点至花柱头上，一个人半天可以完成大约8000朵花的辅助授粉。

百香果全年可种植，篱笆架种植的株距约为3米，行距约为2米，每667平方米种植110株。种植前需挖定植穴，规格为60厘米×60厘米×60厘米，并分开堆放表土和心土。每穴施入25千克腐熟粪肥或垃圾肥，以及0.2千克过磷酸钙或复合肥作为基肥。2-5月选择阴天或雨后晴天种植，这时温度、湿度适宜，成活率高。定植时，将苗木分级种植，便于日后管理。确保根舒苗正，浇透定根水，然后填回松碎泥土，轻压实，保持湿润直到苗木成活。夏天定植时需注意遮荫保湿。

定植前若已施足肥料，则当年通常无需 施肥。若未施足，则初期以氮肥为主，促进植株生长。定植后10-15天，根系开始生长，可施第一次稀尿素或稀人粪尿。之后每隔45天施一次肥，每次每株施腐熟人粪尿5千克或复合肥0.05-0.1千克。西番莲对N、K需求量大，而对P、Ca、Mg的需求相对较少。建议施肥量为N250-300克，P2O5100-150克，K2O600-800克，并在生长初期避免过量施用氮肥。施肥方法以液肥或开平等沟施为主，有利于根系 。

百香果的根系需要疏松透气的土壤，有利于植株健壮生长，提高产量。夏秋季雨后，应对果园进行中耕浅锄，深度5-10厘米，结合除草，次数视杂草生长情况而定，一般果实迅速增大下垂前至采果后中耕2-3次。中耕有助于土壤疏松透气，切断土壤毛细管，有利于土壤微生物活动和养分分解，减少水分蒸发，提高土壤保水能力。

此外，我们还将探讨百香果的选地、搭架、灌溉、修剪和清园等管理技术，为种植者提供全面、实用的指导。