近期，我国小麦市场迎来了一波价格回升的行情。这一变化不仅引起了业内人士的关注，也引发了公众对粮食安全的思考。本文将深入剖析小麦价格上涨的原因，以及市场供需关系的变化。

小麦玉米价差缩小，小麦饲用替代受限

地区	小麦玉米比价	价差
山东	1.21	407
河北	1.20	397
河南	1.239	452

面粉价格上涨，制粉企业加工成本增加

据一些面粉经营者分析，近期面粉价格上涨的主要原因是小麦价格上涨使得制粉企业加工成本增加，企业为保持合理的加工利润不得不提高面粉的出厂价格。但由于面粉市场竞争激烈，后期上涨空间将有限。

小麦市场供需变化，节日行情可期

目前一等粮收购入库价格1.16元/斤，除去折扣之后，粮商实际入库在1.15元/斤，比面粉厂溢价幅度不大。一些距离远、运费高的货源仍选择就近送至下游厂家。徐学平表示，面粉厂家开工率的回升，必然带动小麦需求的提升。当前厂家主流收购价在1.13-1.34元/斤，后期必须达到或高于托市价格才能保证充足的到货量来保证生产，从这个意义上说，小麦市场的节日行情仍然是可期的。

国际市场小麦价格上涨对国内市场影响较小

国际市场小麦价格上涨对国内市场粮价影响较小。目前虽在低位上有所回升，但远低于2008年之前的水平。近日，有媒体称“全球粮价高涨潮流席卷中国，局地可能现‘抢购’”，“这轮以小麦为首的农产品价格上涨将向玉米、大豆市场传导，国际农产品市场价格将继续上升，国际粮价上涨可能会传导到中国粮食市场……”

南方销区小麦到港价格稳定

南方销区小麦到港价格仍基本稳定。当前广东地区各港口2015年新产质量较好的普通红小麦港口报价均在2440-2460元/吨，福建福州地区2015年江苏产三级红小麦港口报价2450元/吨，厦门2015年江苏产中等新红小麦到港价2420元/吨。

浙江杭州市粮油批发交易市场，11月25日特一面粉批发价格为3.40元/公斤，比11月10日上涨了0.04元/公斤，涨幅1.2%；特二面粉为3.12元/公斤，持平。

中华粮网数据中心监测显示，截至11月26日，全国主要粮油批发市场三等白麦交易均价为2271元/吨，周比上涨36元/吨；2015年第45期中储粮全国小麦收购价格指数137.93，周比上涨0.15%。

小麦集中收购结束后，制粉企业小麦采购积极性不高

有市场人士认为，今年小麦集中收购结束后，受下游产品需求低迷的影响，制粉企业小麦采购积极性不高，大多以消化前期库存为主，当前制粉企业小麦库存较往年已显得偏低。后期因为面粉消费旺季的来临，制粉企业为满足加工需求仍将会增加小麦采购数量，补库的启动较往年只是一个时间早晚的问题，小麦市场的节日行情仍然是可期的。

临储拍卖常规进行，成交状况低迷依旧

安徽市场计划销售政策性小麦84.25万吨，实际成交0.2万吨，成交率为0.24%；河南市场计划销售小麦30.64万吨，全部流拍。

2025年全球粮食市场预期将充满挑战

面粉价格的回暖，让人不禁将视线投向了小麦价格，6月份，新小麦市场价格出现季节性下跌，且幅度较为明显。徐学平表示，面粉厂家开工率的回升，必然带动小麦...

国家临储小麦成交持续低迷，充分反映了市场对政策性小麦的需求不强程度

主要原因是小麦市场价格低于政策性小麦销售价格，政策性小麦没有竞争优势，难以吸引企业参与交易。

另外，市场关于欧央行12月份继续实施量化宽松政策的推测升温

欧元兑美元汇率持续走低，这增加了欧盟小麦出口竞争力。今年欧洲农业喜获丰收，欧委会批准的今年7至11月小麦出口量为817万吨。

据统计，11月份国家共进行小麦拍卖4次 今后一段时间小麦市场价格出现再度下跌的可能性不大 近日，主产区面粉价格整体稳定，局部地区小幅上涨

主要原因是小麦价格小幅上涨带动了局部地区面粉价格上涨。当前京津地区特一粉出厂价为3120元/吨，河北石家庄地区特一粉出厂价为3080元/吨...

会不会出现今年上半年出现的持续低迷局面。有关专家分析，即使今年小麦产量增加，本年度小麦产量仍然无法满足当前国内1.05亿吨至1.06亿吨的年需求量，小麦的供求关系没有根本改变。

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市场参与度不高，成交低迷态势依旧；受累美元走强及冬麦生长状况改善的影响，CBOT小麦期货价格大幅下挫。

今年新麦上市以来

虽然国内小麦价格多次高位回落，但进入10月份后，小麦价格保持回升趋势。近年来，我国高度重视小麦生产，小麦连年丰收、库存充...

据相关机构数据监测系统显示

市场需求略显回暖，面粉麸皮稳中有涨

麦价虽有温和抬头

后市不宜过分乐观

美国农业部上周五报告

截至11月19日当周，美国当前市场年度小麦净出口销售30.37万吨，低于行业预估的40-60万吨区间。

成交6693吨，成交率10.38%。

美国小麦期货价格出现大幅下跌。11月27日，近月CBOT12月小麦合约结算价报每蒲式耳4.65-3/4美元，下跌13-1/2美分，跌幅近3%，触及两个半月来的低位。

也有市场人士认为

受制于国内经济大环境及小麦市场本身供需基本面约束，后期的市场很难达到往年的“旺季”预期，提醒各市场主体不要把希望寄托在年底...

由于美国大平原和中西部小麦生长条件改善

之前的降雨提升了冬麦冬眠前的土壤湿度。截至11月22日当周，美国冬小麦生长优良率为53%，前一周为52%，去年同期为58%。

后市受节日效应的提振，小麦市场有望继续回暖，购销将会趋于活跃，小麦价格或有望进一步向拍卖底价靠拢。但由于口粮的需求弹性较弱...

当前12月交货的美国2号软红冬小麦FOB价格为200.7美元/吨

合人民币1282元/吨；到中国口岸完税后总成本约为1782元/吨，比去年同期跌222元/吨。

10月中国进口小麦315,739吨，同比增长682.71%；2015年1-10月共进口小麦2,561,628吨，同比下降11.07%。

对于后市行情走势，笔者认为，因为节日逐步的逐步临近，终端消费需求将会有所放大，再加之市场流通小麦数量有限...

新季小麦自5月中旬开始由南往北依次上市

由于今年小麦价格前期走低，因此分析师王文凤预测，后期小麦价格还有上涨空间。

4月正值面粉消费淡季 事实求是的讲

相对前期近日的小麦市场购销还是有所回暖的。一方面，经过一段时间的消化市场上质量较好的小麦在不断减少...

近期，小麦市场传来喜讯，价格开始反弹，为农户带来了新的收益增长点。山东农户喜获丰收，小麦价格反弹助力增收 在山东地区，李大哥是一位有着多年种植经验的农户。今年，他种植的小麦喜获丰收，平均亩产达到600公斤。因为小麦价格的反弹，李大哥的收入也得到了显著提升。据他介绍，今年小麦的收购价格比去年提高了约10%，这一增长直接使得他的总收入增加了近两万元。 河北农户调整种植结构，小麦替代玉米成为新选择 河北的刘大姐在分析了小麦和玉米的市场价格后，决定调整自己的种植结构。她将原本的玉米地改种为小麦，理由是小麦价格近期上涨，且相比玉米，小麦的种植成本更低。刘大姐表示，这一改变让她在保证收益的同时，还能更好地应对市场变化。 河南的赵大哥是一位有着丰富经验的粮商。他敏锐地察觉到小麦价格的上涨趋势，于是开始积极储存小麦。赵大哥表示，他相信因为小麦市场的持续回暖，后期小麦价格还有上涨空间，储存小麦将成为他的一大收益来源。 在面粉加工领域，张老板的面粉厂近期也感受到了小麦价格上涨带来的压力。为了保持合理的加工利润，张老板不得不提高面粉的出厂价格。只是，他也看到了小麦需求量的增加，这让他对未来的市场充满信心。张老板表示，他计划扩大小麦采购量，以满足不断增长的市场需求。 总的小麦价格的反弹为农户带来了新的收益增长点。无论是调整种植结构、积极储存，还是加大采购力度，农户们都在积极应对市场变化，以期在小麦价格上涨的背景下获得更多收益。这一趋势也提醒我们，关注农业市场动态，合理调整种植和经营策略，是农户实现增收的重要途径。