三亚农业局规定：猪肉须包装后才能出厂
针对上市猪肉产品存在裸运的问题，三亚市农业局、市畜牧兽医局高度重视，连日来，市农业、畜牧等部门加强整治整改和督查，严格落实“巩卫”责任，确保市民吃上“放心肉”。
近日，市畜牧局负责人带队督查了市益民肉联屠宰厂卫生整治情况，督促企业按照市委、市政府的要求全面做好环境卫生治理，有效落实“巩卫”责任，要求今后监管工作组驻点检查形成常态化，对猪肉未经包装的裸运现象一律不允许出厂。
实施情况| 项目 | 具体情况 |
|---|---|
| 肉品配送车封闭施工 | 已完成50余辆，为肉品配送提供良好卫生环境。 |
| 肉品配送专用电瓶车订购 | 目前登记数量达40台，数量不断增加。 |
| 猪内水摆放 | 市农业、畜牧部门已购买100只箩筐免费提供给商贩装放猪内水，并制作了10块铝合金挡板，装放猪肉，避免猪肉掉落地上。 |
| 猪肉包装要求 | 猪肉须包装后才能出厂，裸运猪肉禁止出厂。 |
为有效缓解当前规模养殖场压栏问题，推动生猪及生猪产品规范有序调运，根据中华人民共和国农业农村部公告第79号、119号等有关规定，以及今年6月市农业局发布的《关于进一步加强生猪屠宰管理的通知》，三亚市农业局明确规定，猪肉必须经过包装后才能出厂，裸运猪肉禁止出厂。
这一政策的实施，将对提升猪肉产品质量安全水平，保障消费者权益起到积极作用。同时，也有利于推动猪肉产业的规范化、标准化发展。
据市农业局相关负责人介绍，这一政策的实施，将有助于从源头上杜绝猪肉在运输过程中的污染问题，保障市民“舌尖上的安全”。
三亚农业局规定：猪肉须包装后才能出厂，裸运猪肉禁止出厂。讲清楚了，接下来是猪肉包装出厂，保障食品安全，引领行业新潮流。。
猪肉包装改革：责任与意义的深刻认知市农业局和市畜牧兽医局深刻认识到落实“巩卫”责任的重要性，积极开展思想工作，让相关责任人明白猪肉包装改革的意义。通过协商达成运送协议，确保肉品配送的卫生环境。
目前，出厂肉品配送车的封闭施工已完成50余辆，肉品配送专用电瓶车的订购数量也在不断增加，已达40台。这些措施有效改善了猪肉配送的卫生条件。
严格监管：杜绝裸运现象 具体实践：现场整改与投诉处理市农业局在接到摩托车裸运猪肉的投诉后，立即召开紧急会议，部署开展对益民屠宰厂上市猪肉产品“裸运”现象的整治。现场整改猪肉掉地和猪内水摆放混乱的问题，购买箩筐和铝合金挡板，确保猪肉卫生。
法律依据：食品安全法的严格执行根据我国相关法律规定，未按照要求进行食品运输的，由有关主管部门责令改正，给予警告；拒不改正的，将按走私行为论处。这为猪肉包装改革提供了法律保障。
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