养殖小鹌鹑，如何实现低成本、高收益的创业奇迹

农村创业，养殖鹌鹑，好心批发商告诉你挣钱方法，月净利润很景气。简介：一个土豆一个蛋，农村妈妈秘制土豆新吃法，能当菜能当饭，看饿了。

温度的控制、湿度的掌握、疫病的防治……好学的吴铁在当地农技人员的指导下，很快上了手。吴铁说：“一年下来，我养殖鹌鹑的收入比当司机的收入还要高些。”通过前期的试养，吴铁下定了养鹌鹑致富的决心。去年7月，他成立了合作社，又引进1.5万只小鹌鹑，租用团山村一废弃学校，建起了鹌鹑养殖基地。

目前，该合作社饲养的3万多只鹌鹑，每天产蛋量达到500余斤，直供市区马王堆、高桥等批发市场，去年一年实现纯利润19万元。“鹌鹑蛋不仅产量大，且四季均产，就算鹌鹑到了产蛋末期，肉也可以吃。”吴铁说，其合作社饲养鹌鹑采用绿色养殖模式，自行研制饲料配方，用玉米、豆粕、肉粉、鱼粉和贝壳粉加食盐调成，不使用任何添加剂，且鹌鹑的粪便还是上好的有机肥。

“鹌鹑蛋的营养价值很高，加上双江这里环境适宜，我养的鹌鹑蛋不愁销路。”潜在的市场使吴铁信心满满。笔者来到新建起的鹌鹑育雏室，打开育雏室的大门，一股热气便扑面而来，两排规整的饲养笼一字排开，食槽、水杯一应俱全。吴铁介绍，育雏室的温度要控制在27℃左右，以提高鹌鹑幼苗的生长速度，到了产蛋期，一般将温度控制在24℃左右，便可顺利产蛋。

他的盛硕鹌鹑养殖基地是全县规模较大的鹌鹑养殖基地，接下来我们一起看看他的鹌鹑致富经是怎样吧。盛硕鹌鹑养殖示范区占地20亩，禽舍、包装车间等设施齐全。

近日，笔者来到湖南省长沙县双江镇团山村的隽永鹌鹑饲养专业合作社，正赶上合作社社长吴铁查看鸟舍。“这些鹌鹑只养了42天，就开始产蛋获利了，这种周转速度是其他家禽望尘莫及的。”吴铁笑称。

产业发展的同时还带动了周边村民就业。农裕村村民饶俊立家里种有4亩地，年收入不过万元，如今，他农闲时就来合作社打工，喂食、收蛋、铲粪，每天工作3小时，一年下来，可增收2万多元。吴铁介绍，合作社目前共有11人，下一步准备办一间厂子，进行产品深加工，带动更多村民致富。

45岁的吴铁以前在星沙一家事业单位当司机，2009年4月的一次偶然机会，他得知养鹌鹑投资风险小，获利比较快，一个月左右就能见到效益。于是，他邀请几个朋友合伙，回乡搞起了鹌鹑养殖。为避免盲目投资带来的风险，吴铁回乡后，从江西以每只小鹌鹑0.75元的价格，试着买了1.5万只幼苗。

鹌鹑养殖：创业机会与优势

对于初涉养殖业的创业者鹌鹑养殖可作为入门之选。鹌鹑别称鹑鸟、宛鹑、奔鹑等，为雉科鹌鹑属候鸟，虽然我国养殖时间虽然较短，但发展迅速，由于具有产蛋高、生长快、成熟早、繁殖力强、耐储藏等特点，近年来已成为养殖户的新宠。

富含蛋白质、卵磷脂、脑磷脂和对人体有益的多种维生素，耐储藏；鹌鹑肉质细嫩，鲜美可口，富含蛋白质、铁、钙、磷，保健价值高，素有“动物人参、野味之珍”的美誉。鹌鹑易饲养、生长快、成熟早、产蛋多、耗料少、投资少、见效快，适宜全国各地饲养。

特点	描述
产蛋高	鹌鹑年产蛋量可达300-400个，产蛋期可持续2-3年
生长快	鹌鹑从孵化到成熟仅需30-40天
成熟早	鹌鹑在20周龄时即可达到成熟体重
繁殖力强	鹌鹑每年可繁殖3-4窝，每窝平均产蛋8-10个
耐储藏	鹌鹑蛋在低温下可储存较长时间
肉质鲜美	鹌鹑肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富