连云港市赣榆区，自上世纪八十年代引进蛋用鹌鹑养殖以来，已发展成为江苏省最大的蛋用鹌鹑养殖、产品深加工基地。只是，因为市场的发展，赣榆区蛋用鹌鹑产业也面临着品种退化、饲养设施落后、疫病防控技术不足等问题。为解决这些问题，赣榆区正积极推进蛋用鹌鹑品种引进和产业升级，以期在市场竞争中脱颖而出。

产业升级，品质先行

赣榆区畜禽改良站在江西、北京等地引进了朝鲜龙城鹌鹑和黄羽鹌鹑等优质蛋用鹌鹑品种，进行提纯、杂交并选育。这些新品种具有生长快、产蛋率高、抗病能力强等特点，有利于提高蛋用鹌鹑的整体品质。

品种	特点
朝鲜龙城鹌鹑	生长快、产蛋率高、抗病能力强
黄羽鹌鹑	产蛋率高、肉质鲜美、适应性强

据统计，引进新品种后，赣榆区养殖场日均产蛋量达到9000枚，主要销往县域内各大农贸市场和周边县市。产品受到消费者的一致好评，市场需求逐年上升。

技术创新，打造绿色养殖

为提升养殖效益，赣榆区积极引入先进的饲养技术，如笼养、自动喂料、自动捡蛋等，降低劳动强度，提高生产效率。同时，注重养殖场的环保，采用无药残、无激素的饲料，确保产品绿色安全。

据养殖户李敏介绍：“鹌鹑的产蛋量可达到90%，而且鹌鹑蛋的营养价值是普通鸡蛋的2倍。近年来，鹌鹑蛋市场需求量大，价格持续上涨，我们计划将鹌鹑产业做大做强，带动更多村民增收致富。”

市场拓展，打造品牌

为提高市场竞争力，赣榆区积极拓展鹌鹑产品销售渠道，积极参加各类农产品展销会，与超市、餐饮企业建立长期合作关系。此外，还积极申请无害化产品商标，为自家鹌鹑蛋打造品牌，提升产品知名度。

据了解，自2018年以来，赣榆区鹌鹑产业实现了快速增长，年销售额超过5000万元。未来，赣榆区将继续加大对蛋用鹌鹑产业的投入，推动产业向绿色、高效、品牌化方向发展，为市场提供更多优质的蛋用鹌鹑产品。

品种改良，提升养殖品质

设施升级，优化养殖环境

在饲养设施方面，赣榆区积极推动养殖设施化升级。通过引进先进的养殖设备和技术，提高饲养环境，降低疫病风险。例如，徐福村养殖户李敏，通过升级养殖设施，实现了鹌鹑养殖的自动化和智能化，不仅提高了养殖效率，还降低了劳动强度。

精细管理，确保疫病防控

在疫病防控方面，赣榆区加强了对鹌鹑养殖的监管，提高了疫病防控技术。通过建立疫病监测预警体系，及时发现并处理疫情，确保了鹌鹑产业的健康发展。同时，养殖户也提高了自身防疫意识，加强了对养殖环境的消毒和卫生管理。

产品加工，拓展市场空间 未来展望，助力乡村振兴