因为中秋、国庆双节的临近，我国部分地区鸡蛋批发价呈现上涨趋势，涨幅近三成。这一现象引起了广泛关注，本文将为您分析原因及后续走势。

地区	鸡蛋批发价涨幅
宁夏	超过30%
青海	超过30%
新疆	超过30%
陕西	超过30%
四川	超过30%
重庆	超过30%
广西	超过30%
上海	超过30%
浙江	超过30%

国家统计局城市司高级统计师余秋梅分析认为，8月份的CPI同比涨幅比7月份稍有回落。与7月份的CPI比较，8月份同比涨幅回落的主要原因是同比涨幅中的翘尾因素减少的部分要多于新涨价因素增加的部分。

目前，本地鸡蛋每斤批发价在5.2元左右徘徊，外地进入泉州的鸡蛋批发价在5元上下摇摆。而泉州市场上的鸡蛋主要以外调为主。

因为中秋节的临近，月饼厂开始大批量订货，这也是导致鸡蛋价格上涨的一个重要原因。摊贩们说，鸡蛋从今年7月过后就开始涨价了，近期价格也有所上涨。

此外，因为高校陆续开学，食品厂商备货启动等都提升对鸡蛋的需求，蛋价进入季节性上涨周期。

据了解，本地与外地鸡蛋之所以在价格上有所差别，主要原因在于，东北等地是玉米、豆粕等饲料的主产地，养殖成本比本地低0.1元至0.2元/个。

一个月之后，鸡蛋价格才可能会下降。

业内人士预计，短期内，预计鸡蛋价格呈现稳中小幅上涨趋势，等过了中秋节、国庆节，鸡蛋有下调的可能，但估计下调的幅度不会很大。

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鸡蛋批发价格上涨，泉州市场供需分析

因为中秋、国庆“双节”的临近，国内期货市场鸡蛋主力合约2501价格持续上涨，现货市场价格也显著回暖。卓创资讯分析师李阳指出，11月东北地区的玉米集中上市，受气温偏高及部分地区降雨影响，玉米潮粮霉变率增加，农户售粮积极，供应宽松导致玉米价格下跌20-80元/吨。同时，“双节”临近，市场对短期鸡蛋需求看好，价格仍存上涨预期，预计月均价在4.55元/斤左右。

鸡蛋价格历史新高，消费者影响显著 季节性上涨周，鸡蛋供应减少需求增加 鸭蛋市场相对稳定，鸡蛋行情持续关注

相较之下，鸭蛋的市场行情则相对较为稳定。业内人士透露，近期鸡蛋行情不断攀升，最主要的原因仍在于鸡蛋供应量偏紧。一方面，今年上半年鸡蛋行情“跌跌不休”，曾一度跌破4.1元成本价，不堪重负的养殖户对“役用期”鸡群进行批量化的淘汰，直接造成产蛋量下降。尽管目前已有养殖户在补栏，但是产蛋量整体提高尚待时日。

此外，业内人士提醒，商超内真正的家养土鸡蛋几乎见不到。消费者常见的打着“土鸡蛋”标牌的鸡蛋，其实是鸡蛋种类中的一种，业内人士称之为粉蛋或白蛋，以区别于红皮鸡蛋。真正从乡下运来的家养土鸡蛋，每个价格在2至3元之间。

高温天气影响，鸡蛋不易保鲜

另一方面，这两个月来，天气炎热，散养的鸡群普遍产蛋量不高；而与此同时，鸡蛋不易保鲜，气温高鸡蛋保鲜期相应缩短，批发商减少鸡蛋的订购量，降低库存量，以防出现鸡蛋变质数量增多的风险。