适量食用植物油可以提供能量和必需脂肪酸,有助于维持身体正常的生理功能。植物油富含不饱和脂肪酸,相对动物油更健康。如果大量食用植物油,可能会加重胰腺和肝脏的负担,导致消化不良、腹胀、腹泻等症状。

也是我们一日三餐都离不开的东西。我们烹饪食物离不开油，可对很多减肥的人油脂就是天敌，认为减肥就得无油。但油脂真的这么可恶吗？减肥时一点都不碰？今天，中世天合就为大家解开这个疑惑！为何要保证食用油的摄入？

供能：能量充足才有力气减肥啊！

增加饱腹感：油脂会使

注意！植物油虽好，但是不可只吃植物油！

油品种多样化

油对于我们的饮食生活健康有很重要的作用。但是有些人吃油的方式并不正确，看看你是不是其中一员？猪油动物油就是动物脂肪,动物油以猪油为代表,含饱和脂肪酸和较多。过多食用易引起高血压、动脉硬化、高脂血症及意外，对人体不利。但动物油味道较香，具有促进A、D、E、K等的吸收作用。另外，动物油中的胆固醇还是人体组织细胞的重要成分，是合成胆汁和某些激素的重要原料。

胆固醇冠心病脑血管脂溶性维生素动物油的油脂与一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增进人们的食欲。特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时，可以获得用其他调料难以达到的美味；动物油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和的含量相当，几乎平分秋色，具有一定的营养，并且能提供极高的热量。奶油...

1. 营养补充

火麻油富含不饱和脂肪酸、亚麻酸等物质,适量食用可为机体提供必要的能量和营养素。火麻油关键是因为大麻的成熟果子榨出的动物油，火麻油关于人体有着十分积极的价值。糖尿病患者可将其作为主食的一部分，在用餐时适量食用。

中国营养学会推荐每人每日吃油的标准是25—30克。老年人、血脂异常的人群，肥胖的人群，每人每天的用油量要更低，需降到20克。可以使用带刻度的油壶，控制每餐的用油量。

控制吃油量

油怎么吃才正确？39健康饮食编辑告诉你油的正确吃法！

一说到猪油、动物油，大家都说吃了容易长胖，对血压不好，其实这是一个饮食误区，适量的食用一些动物油可以补充人体必需的脂肪酸，这是植物油所不...

有些人怕出现心血管疾病，而不敢食用动物油，只食用植物油，这是不科学的。据国内有关文献研究，植物油中含有较丰富的不饱和脂肪酸，这种物质很容易自动氧化而产生有毒的过氧化物。.过量食用动物油和植物油都会对身体产生不利影响。

食用油类型	主要成分	健康影响
植物油	不饱和脂肪酸	降低胆固醇，预防心血管疾病
动物油	饱和脂肪酸和胆固醇	可能导致心血管疾病，但适量食用有益

食用油从来源分，可以分为动物油和植物油；从成分来分，可以分为多不饱和脂肪、单不饱和脂肪和饱和脂肪。世界卫生组织和《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议，成人每日脂肪摄入量应占总能量摄入量的20%-30%。

如果人体长时期摄入油脂不足，体内长期缺乏脂肪，即会营养不良、体力不佳、体重减轻，甚至丧失劳动能力等。

众所周知，食用油是提供能量的主要来源之一，也是人体所需脂肪酸的重要来源。动物油中也含有一些脂溶性维生素等，因此食用动物油掌握平衡和控制...

虽然动物油含饱和性脂肪酸，易导致动脉硬化。过多吃动物油不好，但是少量食用动物油是有益身体健康的。动物油中含有对心血管有益的多烯酸、脂蛋白等，可起到改善颅内动脉营养与结构、抗高血压和预防脑中风的作用。猪油等作为脂质还具有构成人体饱腹感和保护皮肤与维持体温，保护和固定脏器等功能。

食用油是人体必需脂肪酸和脂溶性维生素的重要来源，对维持人体健康起着重要的作用。食用油主要分为三类:植物油、动物油、微生物油。动物油是从动物组织中取得的油脂，包括猪油、牛油、鸡油等，一般饱和脂肪和胆固醇含量偏高。

科学家们研究发现，正确的用油方法是炒不同的菜时应选用不同品种的食用油，以便使菜中的营养能够更好的被人体吸收。所以，平时应交替地使用几种食用油，或是隔一段时间就换一种食用油，这样才能使人体所吸收的营养更为均衡。

植物油在生活中的用途十分广泛。植物油中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以增强身体的免疫力，改善皮肤状况，加速胃溃疡的痊愈，降低血压和胆固醇，是大脑正常运转所必需的原料。

光吃植物油会促使体内过氧化物增加，与人体蛋白质结合形成脂褐素，在器官中沉积，会促使人衰老。此外过氧化物增加还会影响人体对维生素的吸收，增加乳腺癌、结肠癌发病率。人群调查和实验证明，植物油摄入过高的人癌症发病率比较高。英国《每日邮报》也报道称，过量吃油会带来癌症、高脂血症等健康隐患。

3. 动物油还提供必需的脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸，对心血管健康有益。

适量食用植物油，为健康饮食增添活力，带来双重营养与能量守护。

在日常生活中，我们离不开油。而植物油，以其丰富的营养价值和健康特性，逐渐成为健康饮食的新宠。中世天合通过实际案例，为您揭示植物油如何为身体提供能量和必需脂肪酸，助力健康生活。

以张女士为例，她是一位注重健康的职场女性。为了保持身材，她曾长期拒绝食用任何油脂。但在了解到植物油的营养价值后，她开始尝试在饮食中加入适量的植物油。经过一段时间的调整，张女士不仅感觉体力充沛，皮肤也变得更加光滑细腻。这正是植物油带来的双重守护——既满足了身体对能量的需求，又补充了必需的营养素。

虽然植物油受到青睐，但动物油也并非全然无益。动物油，如猪油、牛油等，含有饱和脂肪酸和胆固醇，过量食用可能导致健康问题。只是，适量摄入动物油，却能为人体带来诸多益处。

李先生是一位患有高血脂的老年人。在医生的建议下，他开始调整饮食结构，适量摄入动物油。他选择了低饱和脂肪酸的动物油，如橄榄油，并搭配适量植物油。一段时间后，李先生的血脂水平得到了明显改善，生活质量也得到了提升。这充分说明了动物油在营养补充方面的积极作用。

王女士是一名营养师，她在日常工作中经常遇到对油量控制有疑虑的客户。她建议使用带刻度的油壶，精确控制每餐的用油量。通过这样的方式，王女士帮助许多客户实现了健康饮食的目标。

为了确保营养均衡，建议在烹饪时使用多种油品。不同的油品含有不同的营养成分，如橄榄油富含单不饱和脂肪酸，花生油富含多不饱和脂肪酸。通过交替使用不同油品，可以使营养摄入更加全面。

赵先生是一位热爱烹饪的美食爱好者。他根据自己的口味和需求，选择了多种油品，如橄榄油、花生油、葵花籽油等。在烹饪过程中，他根据不同的食材和烹饪方法选择合适的油品。这样的做法不仅让他的菜肴更加美味，也让他和家人享受到了更健康的饮食。