古树白茶与福鼎白茶有何区别?
古树普洱白茶与福鼎大白茶的制作工艺都一样,分为以下四个步骤:采摘、萎凋、烘干、保存。
福鼎白茶是福建省福鼎市特产,中国国家地理标志产品,其独特的地理环境和气候条件赋予了它独特的风味。
跟历史相对悠久的福鼎白茶相比,云南古树白茶才刚刚起步。在解析他们两者的区别之前,我们先来明确一个问题:我们分别选取云南古树白茶与福鼎白茶进行对冲,对他们进行一次横向对比,看看到底有哪些不同。
茶树品种:古树与福鼎的不同韵味古树白茶通常指的是使用云南大叶种茶树春尖制成的白茶,这些茶树一般是大乔木,高度可以达到16米左右,在嫩枝上有着少量的毛,在顶芽上有着柔软的白毛。
云南古树白茶云南白茶最早的出产地,当属今天普洱市的景谷县,那里出产的白茶,自带高海拔气场,有着福鼎白茶不可比拟的丰富内涵。
制作工艺:传统与创新的交融云南古树白茶选用勐库的山头古树茶做为原料,保证了这些茶树的原生态,不受任何农药污染,纯古树原料使得“白玉龙”做到了“茶纯净、味至美。”
勐库大雪山1800米—2180米的海拔能够保证阳光充足、湿度适宜的制茶条件。高山云雾缭绕,氤氲的雾气让茶树的每一个细胞都喝饱水。
口感对比:清甜与兰香的较量项目 | 福鼎白茶 | 古树白茶 |
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口感 | 滋味清淡,味道甘甜 | 口感清甜,带有兰花香 |
香气 | 毫香浓郁,清鲜纯正 | 香气独特,兰花香明显 |
耐泡度 | 一般 | 高 |
福鼎大白茶的自由基含量最低,黄酮含量最高,氨基酸含量平均值高于其他茶类。具有清热祛火的功效,白茶提取物对引起葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。
古树普洱白茶:具有防止动脉硬化、抗衰老、抗癌、降低血压的功效,可以有效预防冠心病、便秘等症状。
如果你喜欢清甜的口感,更偏爱兰花香,那么古树白茶可能是你的不二之选。而如果你追求清淡的滋味,喜欢福鼎白茶的香气,那么福鼎白茶将是你茶桌上不可或缺的佳品。
对古树白茶与福鼎白茶有何区别?有了初步认识后,再研究一下古树白茶:珍稀之选,高端定制茶饮新趋势。
与福鼎白茶相比,古树白茶在茶树品种、口感、功效等方面都呈现出独特的优势。古树白茶选用云南大叶种茶树春尖,叶片肥厚,内质丰富,耐泡度高。而福鼎白茶则以清香、甘甜著称,适合品鉴。
品鉴古树白茶,仿佛置身于大自然的怀抱。其口感清甜,回甘迅速,带有淡淡的兰花香。每一口都让人沉醉其中,回味无穷。
因为人们对健康生活的追求,古树白茶的市场需求将持续增长。未来,古树白茶将继续传承与创新,为茶友们带来更多惊喜。
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