为了能够更好地保存白萝卜，延长其保鲜期，下面将介绍一些家用保存方法，帮助您解决白萝卜保存的难题。

冷冻白萝卜的技巧

将白萝卜切块或切片，用塑料袋装好，扎紧口袋就可以了。这样既节省冰箱空间又能延长白萝卜的食用期限。白萝卜不昜保管的主要原因是水分大，因此要想保鲜久一点，就要降低水分，低温储藏！白萝卜如何提高保鲜期限？用塑料袋装好，扎紧口袋就可以了，既节省冰箱空间又能延长白萝卜的食用期限。

材料	用量
新鲜白萝卜	500克
食用盐	40克
白糖	30克

步骤： 1. 将白萝卜去皮洗净。这种方法不仅健康，还能延长食物的保质期。 2、将白萝卜放入盆中腌制，加入白糖100克，精盐25克，然后将其翻拌均匀，腌制半小时，注意，这里白糖和精盐的比例是四比一，这是正确的方法。

为了延长白萝卜的保鲜期，可以考虑使用冷库进行储存。了解白萝卜冷库详细贮藏方法，请点击《白萝卜冷库贮藏方法详解》这篇文章！ 采用冷库储存白萝卜可以有效延长其保鲜期，使其在储存过程中保持新鲜和健康的状态，提高商品的附加值和经济效益。

贮藏方法	特点	适用场景
塑料袋保存	节省空间，降低水分	家庭短期保存
腌制	延长保质期，口感独特	家庭长期保存
冷库储存	保持新鲜，提高经济效益	商业储存

通过以上方法，相信您已经掌握了延长白萝卜保鲜期的技巧。祝您在日常生活中，能够更好地保存和享用这一美味食材。

将白萝卜切块或切片，用密封袋装好，排出空气，封口后放入冷冻室。这样处理的白萝卜，即使在寒冷的冬季，也能保持其脆嫩口感。

收获前7天的处理

收获前7天，不宜大水浇灌，追肥，适当控水可提高萝卜的耐住行，减少腐烂，延长萝卜采收后的保鲜期。要想在一个冬天都吃上新鲜的萝卜，不仅要适时采收，而且还要学会贮藏方法，这样萝卜才会不失水、不糠心。

萝卜贮藏保鲜方法

将萝卜削顶，放到黄泥浆中滚一圈，使萝卜结一层泥壳，堆放到阴凉的地方即可。如果在萝卜堆外再培一层湿土，效果更好。水缸外贮藏法：在室内放一水缸，里面装满水，把萝卜堆放在缸的周围，上面再培15厘米厚的湿土即可。

与苹果一起储存

如果将白萝卜和苹果一起储存，可以延长白萝卜的保质期。但对于一些不常做饭的人切菱形片可能还是难点，那么，今天就来分享一下白萝卜如何切。

去除叶片

若有买到完整的萝卜，带回家后建议先将叶片切掉，避免叶片会蒸发水分，造成萝卜肉质脱水、萎缩。整支冷藏：处理掉叶片后，取一张白报纸将整根萝卜包裹起来，放置于蔬果冷藏室保存，约可维持萝卜约一周的新鲜度。可以的话外头再套一层纸袋或塑胶袋，直立方式保存会更好。若一餐吃不完整根萝卜，可将其切片或切块，用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏。