黄山毛峰，由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制，百余年来，黄山毛峰手工制作工艺也传承了下来。而在这其中，有一种名为女儿环的绿茶，更是以其独特的魅力，成为了茶叶界的瑰宝。

女儿环，源于明末清初，以黄山毛峰为原料，采用纯手工制作而成。其形状圆环，犹如女孩子的耳环，故得此名。女儿环不仅外形美观，更具有丰富的营养成分，对人体健康大有裨益。

名称	含量	作用
茶多酚	丰富	增加免疫力，延缓细胞衰老
茶碱	适量	提神醒脑，消除疲劳
维生素	丰富	补充营养，增强体质

女儿环的制作工艺非常讲究，采用海拔在1700-1800米的茶芽为原料，经过摊放、蒸气杀青、辉锅、筛分、整理等5个工序精制而成。其外形圆卷状，香高味长，具有较高的饮用和艺术欣赏价值。

泡制女儿环的方法也很简单。将3-5克左右的女儿环放入玻璃杯中，加入100度的沸水，分量大概为200ml。加盖焖3-5分钟，待颜色逐渐变成黄绿色后即可饮用。

女儿环不仅具有绿茶的鲜爽，还具有茉莉花的芳香，适合日常泡茶饮用。它还能调节女性的内分泌系统，生津解渴，坚固牙齿，对于控制血压也有重要作用。

摊放：将采摘的茶芽摊放在竹筛上，使其自然萎凋。

蒸气杀青：将摊放后的茶芽放入蒸笼中，蒸气杀青，破坏酶的活性，保持茶叶的绿色。

辉锅：将杀青后的茶芽放入炒锅中，手工翻炒，使茶叶均匀受热，形成特有的香气。

筛分：将翻炒后的茶叶筛分，去除杂质，保证茶叶的品质。

整理：将筛分后的茶叶进行整理，去除碎叶、黄叶等，确保茶叶的整洁。

在这个竞争激烈的市场中，有一位手工艺人，依靠传统的手工制作绿茶女儿环，初期面临激烈市场竞争，销量平平。但他坚持用最优质的材料与独特的工艺，最终赢得了市场的认可。这个案例告诉我们，传承与创新相结合，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。

女儿环，这份来自明末清初的传承，不仅是一种茶叶，更是一种文化，一种精神。让我们一起品味这份独特的茶香，感受这份传承的力量。

黄山毛峰手工茶：传承与创新的故事

女儿环：绿茶新宠，揭秘其魅力

制作工艺：女儿环的精致与独特

泡上一杯女儿环，看着茶叶在水中舒展开来，仿佛可以看到茶香在杯中弥漫。喝上一口，那清新的茶香与茉莉花的芬芳交织在一起，让人陶醉。

女儿环不仅受到茶艺爱好者的喜爱，更是茶饮市场的新宠。它的口感清新、香气独特，无论是年轻人还是老年人，都能找到适合自己的那一杯。

案例分享：小镇手工艺人用女儿环闯出一片天地

因为人们对健康生活的追求，女儿环这样的绿茶新宠，有着无限的市场潜力。相信成为茶饮市场的新星。