孕妇和哺乳期妇女在服用鹿茸时需要特别注意。一方面，鹿茸中的营养成分能够促进身体的恢复和乳汁的分泌，对于产后恢复和哺乳期的营养补充都具有重要意义。但另一方面，鹿茸也可能会影响到母乳质量，因此，这部分人群应在医师指导下谨慎饮用或避免饮用鹿茸酒。

高血压患者服用鹿茸同样需要谨慎。鹿茸具有温补作用，可能会使血压升高，对高血压患者不利。此外，高血压、肝炎及肝功能不全等病症，属于阴虚火旺或内有实火者，必须遵循医嘱，慎重服用，不可自行选用。

感冒发热病人不宜服用鹿茸。无论外感风寒，还是外感风热，大凡邪在肌表，必有恶寒、恶风、发热、头痛、肢节疼痛等症状，这时，切忌服用鹿茸。

肾有虚火者不宜服用鹿茸。内有实火者也不宜服用。虚热证如干咳少痰、咯血、烦躁、唇赤舌绛、舌面光剥或干裂、津少口渴、两眼干涩昏花、午后潮热、两颧发红、盗汗，手足心热、脉象细数等症，均为肾阴不足，虚火旺盛所致。若误用鹿茸等温补药，显然药不对证，必然造成助火劫阴，伤津耗液。

儿童应在医师指导下服用鹿茸。鹿茸对长期不易愈合和新生不良的溃疡、伤口，能增强再生过程，但儿童的身体尚未发育成熟，过量或不当使用鹿茸可能会对健康造成影响。

鹿茸虽好，但并非所有人都适合食用。孕妇、哺乳期妇女、高血压患者、感冒发热病人以及肾虚火旺者均应在医师指导下服用鹿茸，以免造成不必要的健康问题。在日常生活中，正确认识鹿茸的禁忌人群，合理服用，才能更好地发挥其滋补作用。