岳西名山公司成为我省首家集有机黑猪养殖加工销售为一体的民营科技企业，是省级龙头企业，成为带动当地农民脱贫致富的重要力量。岳西境内山多地少，是国家级生态建设示范区，生态养殖成为众多山里人致富的选择。

生态养殖农业产业化岳西县政府副县长孙斌、县政府党组成员桂爱生以及县农委、经科委、金融办、徽商银行、有机黑猪养殖企业——徽名山公司负责人等共同出席了启动仪式。

单位	负责人	职能
岳西县政府	孙斌	副县长，负责生态养殖产业发展
县政府党组成员	桂爱生	县政府党组成员，分管农业和农村工作
县农委	——	负责农业产业规划和发展
经科委	——	负责科技创新和产业发展
金融办	——	负责金融支持和服务
徽商银行	——	提供金融支持
徽名山公司	负责人	有机黑猪养殖、加工、销售

黑猪养殖是马营镇的拳头品牌，县畜牧兽医局给予大力推广和帮扶。据了解，梁山黑猪生长周期长，出栏要11个月到一年的时间，所以梁山黑猪猪肉胆固醇低，不饱和脂肪酸高，加之饲料中的紫背天葵具有抗癌和降血压的功效，这种方法喂养出来的猪，具有肉质鲜嫩、肉味醇香、口感清纯、高钙低脂、膘厚适中、肥而不腻、营养丰富等特征，无激素、无污染、无公害，得到了消费者的一致好评，可谓既有身份证又有“金名片”。

解决了消费者不敢吃肉，怕血压高等顾虑。通过时间的验证和梁山黑猪肉过硬的质量，得到了消费者的认可和好评，曾有顾客评价说“吃了梁山黑猪肉，找回了三十年前吃肉的感觉”。

黑猪经过专业屠宰、分割、包装、检验后并通过专卖店销售，再加上协会的梁山黑猪肉是无公害、有机猪肉且肉的营养价值丰富，特别是饲料中的一味中药紫背天葵，具有抗癌降压等作用，梁山黑猪养殖的肉的亚油酸的含量约为普通猪肉的2.8倍，而亚油酸被科学界认为唯一的人体最重要和必须的脂肪酸，对人体的生长发育有着极为重要的作用。长期食用梁山黑猪肉有利于调节血脂、降低血液粘稠度、增强记忆力、缓解疲劳；有利于动脉硬化所致冠心病和心脑血管疾病的防治，促进前列腺素的分泌，有益肾之功效。

致富我们基地养殖的猪在林子里面吃的非常丰富，林子里面种了好几十种药材，还有自家坡上种的南瓜、土豆、红薯，都是为饲养黑猪而种的，专门让猪自由采食，吸收大自然的精华，保证猪肉的品质。

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绩溪黑猪已初步完成从种质资源保护到规模化养殖，肉产品加工与品牌建设全产业链打造，黑猪特色产业成为当地农民增收致富的新引擎。望奎隆泰牧业凭借着企业多年的养殖经验，抢抓市场机遇，积极转变养殖观念，升级养殖模式，2023年12月引进发酵床超强功能菌生态养猪技术养殖黑猪，更高效、环保的养殖模式为增收致富探索出了一条新的发展路。

杨月平说，尽管有着多年生猪养殖经验，但黑猪散养作为一个新生事物，他丝毫不敢大意。他通过不断学习和实践，掌握了黑猪散养的技术要领，成功地将黑猪散养推广到了当地。

科学化养殖黑猪成为马营镇农民致富的新途径。

山西省吕梁市柳林县的原生态黑猪养殖，以其散养模式，成为当地农民致富的新引擎。这不仅仅是因为黑猪肉质鲜美，更是因为这种养殖模式，让消费者吃出了小时候猪肉的味道。