2016年中国肉鸡养殖行业：现状、挑战与机遇
因为全球经济的发展和一体化进程的加快，未来全球鸡肉的消费量将会持续增长。我们可以预见，在不久的将来，肉鸡产品将在大部分国家成为第一大肉类消费品。在我国，因为经济飞速发展和人民生活水平的不断提高，国民鸡肉需求总量也在逐步提高。目前，美国的人均鸡肉消费量达到44.03千克，欧盟人均消费量为19.40千克，这些数据远高于我国的人均消费量9.38千克，表明我国肉鸡产业仍具有很大的发展空间。
总体来看，我国家禽养殖业的特点表现在以下几个方面：小规模大群体产业模式仍占重要地位，现代化养殖模式正在兴起；生产条件因陋就简，设备实施差异大，总体投入不足；生产效率与生产水平参差不齐，总体效率和水平较低；产品原始、商品属性低，品牌营销力度弱；产品内销比例高、加工与出口比例低。
肉鸡养殖行业现状分析近两年，为促进散养户转型升级，国家针对畜禽养殖出台了不少法律法规，抬高了养殖业的准入门槛。只是，对于执行时的监督体系建立尚不完善。
目前，我国肉鸡养殖新常态具有四大特点：
产能过剩：2010年至2013年，中国白羽肉鸡祖代引种量不断增长，大量进口导致产能过剩，致使中国白羽肉鸡父母代及商品代市场均出现供过于求的情况。
疾病风险：我国生物安全环境不会有太大的改善，家禽养殖量一直高位徘徊，多种饲养方式并存，病原变异和毒力增加，新病增多，条件致病菌增加，使得疫病防控形势严峻。
政策促进产业转型升级：国家出台的法律法规提高了养殖业的准入门槛，有助于产业转型升级。
消费端风险：公众对食品安全的重视，禽流感的阴影，以及速生鸡的负面影响，使得消费者对工业化生产的白羽肉鸡存在误区。
我国家禽养殖在中国已有5000多年的历史。改革开放30多年来，家禽饲养量、禽蛋产量已连续多年保持世界第一、禽肉产量世界第二。目前，我国家禽业正经历一个转型期：从生产方式简单、生产效率与生产水平低下向现代化养殖模式过渡。
因为公众对食品安全的愈加重视，以及禽流感的阴影仍然笼罩着家禽业，加之速生鸡的负面影响，公众对工业化生产的白羽肉鸡还存在着误区，需要持续地对消费者进行宣传才能改变。
行业深度洞察与差异化策略建议| 问题 | 深度洞察 | 差异化策略建议 |
|---|---|---|
| 产能过剩 | 产能过剩导致市场竞争激烈，价格下跌。 | 优化产业结构，提高产品质量，拓展市场。 |
| 疾病风险 | 疫病防控形势严峻，对养殖户造成损失。 | 加强生物安全措施，提高疫病防控能力。 |
| 政策促进产业转型升级 | 政策引导有助于产业转型升级。 | 积极参与政策实施，提升自身竞争力。 |
| 消费端风险 | 消费者对工业化生产的白羽肉鸡存在误区。 | 加强品牌建设，提高产品知名度，增强消费者信任。 |
由2016年中国肉鸡养殖行业：现状、挑战与机遇引发的思考，自然延伸到2016年肉鸡养殖：案例解析与未来趋势的方向。
2016年，我国肉鸡养殖行业呈现出供大于求的局面。商品代肉鸡养殖数量过剩，导致市场供过于求。同时，肉鸡企业为了快速扩张，缺乏行业系统研究和协调，盲目扩大生产能力，导致祖代肉种鸡过剩。
从长远来看，我国的生物安全环境改善有限，家禽养殖量高位徘徊，产业结构调整转型期，多种饲养方式并存，病原变异和毒力增加，新病增多，条件致病菌增加，使得我国家禽养殖业的疫病防控形势日益严峻。
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