良味瓜子质检不合格，产品存在安全隐患
执法人员抽检发现，京玛特公司销售的“良味”五香瓜子仁、“庄味夫”美味瓜子仁、“好长兴”五香豆和酒鬼花生、“龙之家”红心地瓜干共5批次食品都存在质量问题，主要是过氧化值、酸价以及二氧化硫残留量超标。
闻起来香喷喷的瓜子仁和花生，吃到嘴里却感到有股哈喇味，这主要就是过氧化值、酸价指标不合格造成的。过氧化值超标说明产品的加工、保存方法不当，包装密封性不好也是一个重要原因。酸价超标则是用油存在质量问题，酸价越小，说明油脂质量越好，新鲜度和精炼程度越好；酸价过高，会导致人体肠胃不适、腹泻甚至损害肝脏。
瓜子质检不合格项目主要集中在三个方面：
食品添加剂的过度使用
油脂质量不达标
包装密封性不佳
案例分析| 品牌 | 产品 | 不合格项目 | 检测机构 |
|---|---|---|---|
| 洽洽瓜子 | 五香瓜子仁 | 甜蜜素含量超标 | 谱尼检测机构 |
| 正林黑瓜子 | 黑瓜子仁 | 酸价超标 | 谱尼检测机构 |
| 百草味瓜子 | 瓜子仁 | 二氧化硫残留量超标 | 谱尼检测机构 |
| 三只松鼠瓜子 | 瓜子仁 | 酸价超标 | 谱尼检测机构 |
| 大好大瓜子 | 瓜子仁 | 过氧化值超标 | 谱尼检测机构 |
近年来，诸多质量问题使得瓜子食品安全成为了消费者心中的痛。为了保障消费者权益，监管部门加大了对食品安全的监管力度，但食品安全问题仍然时有发生。
面对食品安全问题，消费者应该如何应对？
购买正规渠道的瓜子产品
关注产品的生产日期和保质期
查看产品的检测报告
尽量选择知名品牌的产品
如果您有更多关于瓜子的信息想要了解，可以点击查看农村创业网站瓜子频道详细了解。
从良味瓜子质检不合格，产品存在安全隐患。过渡到瓜子质检不达标，消费者需谨慎购买，我们继续前进。
针对市场上五款畅销品牌瓜子：洽洽瓜子、正林黑瓜子、百草味瓜子、三只松鼠瓜子、大好大瓜子，我们委托谱尼检测机构进行了甜蜜素含量检测。结果显示，部分产品甜蜜素含量超标，这一问题引起了消费者对瓜子食品安全的关注。
市场下架部分产品，强化食品安全监管针对此次抽检发现的不合格食品，市食药监局已对在京玛特商贸有限公司发现的不合格食品进行了通报，并责令其立即停售。同时，其他不合格产品也在全市范围内进行了下架处理。
选购瓜子，这些细节要注意
查看产品标签，确认生产日期和保质期。
选择正规渠道购买，避免购买流动摊贩的产品。
注意产品包装，包装完好无损，无异味。
购买时，可以要求商家出示相关检测报告。
通过以上方法，消费者可以在一定程度上降低购买到不合格瓜子的风险。
食品安全关系到每个人的身体健康和生命安全，是我国社会发展的重中之重。因为食品安全意识的提高，相信在全社会共同努力下，我国食品安全问题将会得到有效改善。
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