农民养竹鼠，因其肉质鲜美
农民养竹鼠销路不发愁，“每只成鼠约重4、5斤，卖出的时候至少100元一斤！”日前记者在太兴乡采访时，说起养竹鼠的收益，太兴农民李小亮一家充满欢喜。
| 养殖项目 | 收益 | 市场需求 |
|---|---|---|
| 竹鼠养殖 | 每只成鼠约重4、5斤，售价100元/斤 | 旺盛 |
1、鼠类极品：竹鼠肉质细腻，味道独特，鲜美可口，用普通烹调方法即可做出各种香气扑鼻的佳肴，目前竹鼠肉已成为高档美食。竹鼠在国内有旺盛的市场。近年来，我国竹鼠养殖业开始逐渐升温，大有星火燎原之势，众多农民朋友纷纷引种养殖，这又需要提供大批竹鼠种源。
1、有旺盛的国内市场。在国内竹鼠已步入我国南方及西部地区的大中城市和城镇和消费市场，需求量每年递增。在深圳、珠海、香港、广州、海南、上海等沿海大中城市商品竹鼠销售一直看好，价格始终呈现坚挺的态势，销价每公斤140～170元。一只1公斤重的烧烤竹鼠销价为300多元。特别是春节前后，竹鼠销势更旺，价格上扬，货源紧缺。
竹鼠这种动物体大肉多，肉质不肥腻，而且鲜香可口、肉质鲜美，吃过的人都赞不绝口。一些人喜欢养竹鼠当宠物，不过这只是少数，大部分农民养竹鼠...
3、制药的精料。我国医药界历来把竹鼠毛作为药用的一种好原料。因竹鼠的毛主要成分是硬质蛋白，经过水解后，可制成水解蛋白、胱氨酸和半胱氨酸等重要药品。民间通常用于治疗小儿疳积病、痘麻病。竹鼠的内脏等下脚料可提取甘麻酸、胸腺肽、脑磷脂等生化药物。竹鼠的尾中的线状白筋，可用于外科手术缝合线。
不管养什么，只要有技术，养好了，有销路，就能赚钱，竹鼠属于特种养殖，需要一定的技术还有恒心，就市场来说目前还不错，种苗炒得比较高，两三年后应该不会再这么夸张，商品鼠供不应求，价格也还理....有市场：或者说很旺盛的市场，主要覆盖广东广西、湖南、贵州、重庆、江西等地区，在旺季基本是供不应求。
竹鼠在市场上比较受欢迎，竹鼠的味道是非常鲜美的，而且竹鼠本身就是由高经济价值的动物，还具有不错的药用价值，这些方面都是得到了公众承认的，养殖竹鼠可以说是很不错。
江那屯农民瞄准市场需求，积极发展竹鼠特色养殖。武鸣县陆翰镇文桐村江那屯地处小明山脚下，山坡上繁殖生长的野生竹鼠肉质好，具有一定药用和食用价值。经过细心观察，谢克辉发现竹鼠是一种性情温顺的草食动物，喜欢在阴暗、凉爽、安静又无污染环境下生活；白天少食多睡，夜间吃食旺盛。
类似特种养殖很难说是否是骗局技术要求高需求相对少需要谨慎对待
竹鼠的市场前景对于竹鼠也许很多人都不是很了解，大家都知道老鼠，并不知道竹鼠，其实竹鼠和老鼠他们是两种不同的动物，竹鼠不仅在我国有很广阔的市场空间，同时它也出口国外，在国外的市场前景也是非常广阔的，所以竹鼠的销路还是比较走俏的。
2、走俏国际市场。竹鼠及其制品历来畅销国际市场，每年近有50000只竹鼠出口东南亚各国。美国阿拉斯加州每年需要从我国进口300吨竹鼠肉。用竹鼠皮制成的一双皮鞋在国际市场上售价为3000～4000元，一件翻毛竹鼠上大衣售价为5000～6000元，且十分抢手。竹鼠须每公斤5万元，而用须做成的高档毛笔，是我国传统出口商品，在日本市场上历来畅销。
1、可供食用。竹鼠食性洁净，肉质细腻精瘦，味极鲜美，为野味上品，是一种营养价值高，属低脂肪、低胆固醇的肉类食品。据测定，它含粗蛋白质57.78%、粗脂肪2.54%、粗灰分17.36%、粗纤维0.84%、胆固醇0.05%。还富含磷、铁、钙、维生素E及氨基酸，甾类。其中赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比鸡鸭鹅、猪牛羊、鱼虾蟹有过之而无不及。
主要覆盖广东广西、湖南、贵州、重庆、江西等地区，在旺季基本是供不应求。销售：目前主要是活体，吃肉的商品鼠和用来繁殖的种苗。深加工食品也有，但是由于市场小众，价格高昂现在并不好走。也有选驯化程度高用来当宠物的数量就不值一提了。效益可观：目前活体竹鼠均价60 ～70元一斤，小家伙每天吃甘蔗竹子一天也就1.5元，养到3斤多的就可以卖肉啦
记者在李小亮家的养殖室里看到，两排整齐的铁笼，里面住着一群圆滚滚憨态可掬的大“竹耗子”。“刚开始只有20几只竹鼠，今年已经有100多只了，要值5-6万块钱”。他抓住一只大竹鼠的尾巴告诉记者，“这家伙牙齿可厉害了，它们以竹子、秸秆和巴毛草根为食，是一种纯天然绿色食品。”李小亮告诉记者，以前他们一家在贵阳打工时学到了竹鼠养殖技术，2012年12月，他们一家回到了家乡，发现太兴乡的条件很适合养殖竹鼠，就投资10万元办起了养殖场。竹鼠一年只能产仔3窝，每窝3到5只。据了解，竹鼠肉质细腻精瘦，鲜美可口，为野味上品，是餐桌上的珍羞美味，更是一种高营养价值、低脂肪、低胆固醇的肉类食品。李小亮说虽然竹鼠养殖发展起来很慢，但是前景非常好，市场上的竹鼠供不应求，现在已有多家买家前来洽谈，100元一斤不愁卖。
2、可入药治病。现代医学证明，竹鼠肉能够促进人体白血球和毛发生长，增强肝功能和防止血管硬化等功效，对抗衰老，延缓青春期有良好效果，是天然美容和强身佳品。中医学认为，竹鼠的胆、肝、心、脑、睾丸、肾均可入药。胆可明目，提神健脑，可治眼疾和耳聋症；肾可治疥疮、脚气病；肝、心、脑可治心慌、惊悸、失眠等症；睾丸炒干后加冰片少许，冲开水吞服可治高烧不退、呕吐和风症；骨头浸酒，可治风湿、类风湿病。
生态学特征竹鼠，又称竹馏、芒狸、竹狸、竹根鼠、冬毛老鼠等，属哺乳纲啮齿目竹鼠科竹鼠属，芒洞老鼠，学名竹鼠，又称竹馏、芒狸、竹狸、竹根鼠、冬毛老鼠等，属哺乳纲啮齿目竹鼠科竹鼠属，它体大肉多，味道鲜美，营养丰富，毛皮绒厚柔软
1竹鼠训养繁殖技术方案竹鼠训养繁殖技术方案竹鼠体肥，耳小，肢短，全身毛呈灰色或灰黄色，尾上均匀被有稀毛，吻部毛色略淡，腹部毛稀疏，白色而暗，其间杂有闪光细毛，幼体毛色较深，周身呈灰黑色，肚皮毛稀呈嫩红色，我国竹鼠品种主要有银星竹鼠、中华竹鼠
竹鼠肉鲜嫩可口，营养价值高，市场需求旺盛。农夫我相信，咱农民兄弟姐妹们有的是智慧，一定能找到适合自己的致富路子。他每天起早贪黑照看竹鼠...
4、制裘的好原料。竹鼠皮毛细软，光泽油润，底绒厚，皮板厚薄适中，易于鞣制，毛基为灰色，易于染色，是制裘衣的上等原料。
从农民养竹鼠，因其肉质鲜美，市场需求旺盛，销路畅通无阻。的角度出发，再看竹鼠养殖：致富新宠，市场前景广阔。。
在太兴乡，李小亮一家迎来了养殖业的春天。他们养的竹鼠，不仅让他们的生活焕然一新，更成为了当地农民增收的新途径。
虽然竹鼠养殖需要一定的技术，但只要掌握了养殖方法，有恒心，就能在市场中找到自己的位置。李小亮表示：“刚开始养竹鼠时，我们也遇到了不少困难，但通过不断学习和实践，我们逐渐掌握了养殖技术。”
竹鼠的多种用途：肉食、药用、制裘除了肉食外，竹鼠还有其他多种用途。竹鼠的毛皮可以制作成裘衣，其肉质富含蛋白质、脂肪、氨基酸等营养成分，具有很高的药用价值。据医学研究，竹鼠肉能够促进人体白血球和毛发生长，增强肝功能和防止血管硬化等功效，是天然的滋补佳品。
未来展望：竹鼠养殖成为农民致富新途径因为人们对竹鼠养殖业的关注和投入，相信在不久的将来，竹鼠养殖将成为农民致富的新途径。李小亮对未来充满信心：“现在市场对竹鼠的需求越来越大，我相信只要我们努力，竹鼠养殖一定会给农民带来更多的收益。”
竹鼠养殖具有广阔的市场前景，不仅能够帮助农民增收，还能丰富人们的餐桌，具有很高的经济效益和社会价值。
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