养生食品兴起，梅花鹿养殖成为特色产业
黑龙江省庆安县，这片土地因梅花鹿养殖而焕发出新的生机。丰华鹿业合作社，在这里养殖了500多头马鹿和梅花鹿，年产鹿茸3000多公斤。庆安县，被誉为中国绿色食品之乡，近年来，全县高度重视旅游、参茸加工，形成了一个集养殖、加工、销售为一体的综合性企业。
乌拉街满族镇，位于吉林市北35公里处，这里是中国圈养东北梅花鹿历史悠久的地方，人工驯化放牧梅花鹿最早。农业部及德国专家组多次对东辽河源头区域实地考察，认为这里自然生态好，土壤气候适宜有机种植、养殖、旅游、养生等产业发展。
| 项目 | 数据 |
|---|---|
| 梅花鹿养殖数量 | 500多头 |
| 年产鹿茸 | 3000多公斤 |
| 特色旅游商品种类 | 30余种 |
鹿乡镇党委书记李冰介绍，围绕梅花鹿产业打造的特色小镇，集养殖、加工、销售为一体，是全国最大的鹿产品集散地。目前，田园综合体二期建设已启动，预计将进一步提升小镇的知名度和影响力。
同时，庆安县还加大对天然绿色食品和保健养生的生态农产品的开发力度，以木瓜系列产品、绿松石、茶叶、香菇、腊肉等30余种特色旅游商品，带动和吸引更多游客前来体验。
“民以食为天”，各种添加和农药残留是困扰消费者餐桌上的大事，而生态农业的兴起无疑很好地解决了这个问题。生态蔬菜配送到家或者直供超市，让消费者吃得更放心。
在决战脱贫攻坚、决胜全面小康收官之年，吉林省召开了一次重要会议，对于全省上下进一步坚定信心，鼓足干劲，不断把乡村振兴各项工作推向深入，具有重要意义。九台区现代农业示范基地，成为展示吉林省现代农业发展成果的窗口。
2015年，习近平在吉林考察时要求吉林省“争当现代农业排头兵”。如今，吉林省建成高标准农田3300万亩，主要农产品家，日接待能力万余人。
乌拉满族特色小镇，位于吉林市北35公里处，乌拉街是满族重要发祥地之一，是辽金以前东北军事经济重镇。近年来，乌拉满族特色小镇以红石河风景区开发为龙头，以乡村旅游发展为突破口，以天然绿色食品和生态农产品为主的旅游产品开发，吸引了大量游客。
引导大学生创业，促进全民就业，为实现“中国梦”，贡献一个怀揣“中国心”企业的智慧和力量。立天下之正位，行天下之大道。通过多年的发展，大学生创业集团在满足“人民群众日益需求的物质文化需求”的同时，也形成了一定的规模和良好的社会效益。
科学技术是第一生产力。产品的研发、农业生产的进步，离不开科技创新。近年来，宁陕县认真践行“两山”理念，坚持生态立县，把生态建设与乡村振兴紧密融合，走出了生态美、产业兴、活力足的国家核心生态功能区推进乡村振兴新路径，绿色已经成为了乡村振兴新动能。
打好生态牌让绿变成金。“我觉得参加本次植树节活动非常有意义，增强了我们植树造林和保护生态环境的意识。”听见说话声，“躲”在室内的几只梅花鹿立刻从地上站起来，紧紧挨在一起。高培德说，虽然梅花鹿已经驯养了多年，但还是很怕人。
在养殖区内，笔者看到，养殖区是相互隔开的，梅花鹿所在的房间约有200平方米，分为休息区和活动区，每个“套房”里都养着十几只梅花鹿，而这样的“套房”有十几个。
坚持不是盲目的干挺，而是在观望中依靠科学养殖，并将思想付诸行动。为了摸索梅花鹿的饲养习性，高培德总是早起晚睡，每天细心照料鹿群，不但向县里畜牧水产局的技术专家请教，还专门请了一位饲养员指导饲养。几年下来，高培德在养殖上了很多经验，通过低价买进，高价卖出，不仅挺过了价格低谷期，还壮大了自己的养殖规模。
他介绍，以梅花鹿为主要原料的系列产品有滋补食品、保健食品、养生酒三个系列，现有食品系列已达到20个品种。与此同时，分公司采取基地示范+支撑的方式，带动周边农户共同发展梅花鹿养殖。
庆安县地域广阔，地貌类型多样，土壤肥沃，生物资源丰富，特别适合野生药材资源生长，蕴藏五味子、刺五加、人参、党参和柴胡、赤芍、百合、防风、大力子等57科108种野生中药材，道地药材有93种，总储量约2.4万吨。黑龙江省五味子、刺五加野生药材资源保护区就在庆安县，总面积2.2万公顷，蕴藏量1.2万吨。
在刚刚闭幕的吉林省第十一次党代会上，我省把“加快转型升级”作为未来五年发展的主攻方向和主旋律，强调要追求集约式、内涵式发展。会后，辽源市委书记吴兰指出：辽源市要认真贯彻省委的要求部署，更加注重创新驱动战略的实施，把创新作为经济加速增长的“发动机”和动能转换的“核心引擎”，进一步推动产业转型升级。
从小规模饲养几只，慢慢发展到十几只，如今已养殖梅花鹿230只。前几年，高培德在红旗总厂租了地，建起了一个4000多平方米的栏舍和管理用房，办起了家庭养殖场。现在他的鹿茸基本上是客商上门收购，时常供不应求。经过几年的艰辛和摸爬滚打，高培德已经探索出一套成熟的梅花鹿养殖技术和管理经验，也成为远近闻名的梅花鹿养殖能手。
虽然拥有多年的养鹿经验，但是一入门也遇到了前所未有的价格风波。高培德对笔者说：“刚开始养殖的时候，一只母鹿产一只小鹿才一百到二百元，鹿茸那时候才四百多元一斤，这样算下来，养一只鹿就得赔个五六百元钱，一赔就是六七年，但是既然选择养殖的道路，我没想过放弃，就算赔钱我也养，多大困难我也得坚持。”
近日，笔者来到吉林省松原市前郭灌区红旗农场六分厂的宏德梅花鹿业养殖场，200多只梅花鹿体态秀美、角姿英俊，十分惹人喜爱。说起这些小鹿，那可都是宏德梅花鹿业养殖场老板高培德的“宝贝”，每天他都会早早地来场里看这些“宝贝”。
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养生食品兴起，梅花鹿养殖成为特色产业。已经梳理完，现在进入梅花鹿养殖：特色养生食品新宠。
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