山竹剥壳去籽，切片
夏日炎炎，一颗清凉的山竹便能带给你满满的幸福感。山竹不仅口感鲜美，而且营养价值高。下面，就让我带你领略山竹的多重美味吧！
食材选择：山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱。
食疗功效：经常食用山竹生菜沙拉可以净化血液、降低胆固醇，对身体的养生保健特别有利。
制作方法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块，两种材料放入果汁机中，加冷开水200毫升，拌匀即可。
1. 山竹含有氧杂蒽酮，作用类似解热镇痛药，对消化道粘膜刺激比较强。因此，如果正在服用抗凝药物或止痛药物，或者本身患有消化性溃疡疾病，食用山竹后可能会有出血风险。
1. 山竹挑选时，要选择果实饱满、果蒂新鲜的。
2. 观察山竹的果皮颜色，以紫色或深紫色为宜，代表成熟度高。
山竹作为夏日消暑佳品，无论是直接食用还是制作成各种美食，都能让你清凉一夏。但需要注意的是，山竹食用时应适量，避免食用过多导致身体不适。
冰爽夏日，消暑饮品新潮流
在炎炎夏日，如何让身心得到一丝清凉？一款别具一格的饮品，就能带来意想不到的惊喜。今天，就让我们来聊聊这款夏日消暑新宠——山竹冰镇蜜饮。
山竹冰镇蜜饮的制作秘籍
挑选新鲜的山竹，去壳去籽，保留其天然的紫色汁液，这是山竹风味的关键。接着，将苹果和番茄切片，生菜洗净备用。将这些食材放入果汁机中，加入适量的冷开水，启动果汁机，直至食材充分混合，制成山竹冰镇蜜饮的原液。
山竹冰镇蜜饮的亮点在于其独特的口感和营养价值。将原液倒入杯中，加入冰块，根据个人口味，可适量加入柠檬汁或糖，以提升饮品的风味。这款饮品不仅清凉可口，还能有效散热解暑，为夏日带来一丝清凉。
在成都，这款山竹冰镇蜜饮受到了广大消费者的喜爱。尤其是在炎炎夏日，许多市民会选择在街头巷尾的饮品店品尝这款饮品，以缓解高温带来的不适。据当地饮品店老板介绍，山竹冰镇蜜饮的销量在夏季能达到每日数十杯，是店铺的明星产品。
山竹含有丰富的蛋白质和脂类，具有抗氧化、清热解毒、降火等功效。长期饮用山竹冰镇蜜饮，不仅能补充身体所需的营养，还能改善消化不良、上火等症状。此外，山竹中的氧杂蒽酮成分，有助于降低胆固醇，净化血液，对心血管健康大有裨益。
因为人们对健康饮食的日益关注，山竹冰镇蜜饮这类具有营养价值和保健功效的饮品，市场潜力巨大。未来，我们可以预见，这类饮品将在更多地区受到欢迎，成为夏日消暑的新潮流。
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