昨日，记者在道外区北三道街市场看到，绿豆价格为10元/公斤。据销售人员介绍，近一个月来绿豆价格持续上涨，每公斤大约涨了4元钱。监测数据显示，11月份以来，绿豆的销售价格为每公斤9.60元-10元。

哈尔滨的绿豆价格是 6元一斤!~.质量不同价格不等，到超市或粮油店看看。

说是查到了我们这里一家小的收购点涉嫌游资炒作行为，幕后投机者是房地产商、山东粮油企业等，几家合伙出资的，当时全国好几处仓库囤了1万多吨货，就包括洮南这个收购点。”一位收购商于先生说。

现状：飞快掉价，囤货的这回都赔了

截至昨日发稿前，记者 与洮南收购商取得联系，该收购商向记者表示，绿豆价格已经掉到了10.4元左右，更没人来买货了。

据洮南市的绿豆收购商们反映，最近一段时间绿豆价格持续低迷，可能大客商有意向下拉价格，后期有可能上涨。内蒙古兴安盟扎赉特旗巴音郭楞凤凰山现有绿豆1000吨，磁选比重，价格每公斤16元。现在价格才3元多，能不能达到4元多。

原因分析：供需关系紧张，市场炒作

据了解，今年绿豆产区遭遇了春旱夏涝，单产下降，上市量相对减少，从而拉动价格上涨。

与此同时，一些游资炒作行为也加剧了绿豆价格的上涨。一些收购商囤积绿豆，等待价格上涨后再出售，导致市场供应紧张，价格上涨。

影响：消费者负担加重，餐饮业成本上升

绿豆价格上涨，导致消费者购买成本增加。在餐饮业，绿豆汤等食品的价格也相应上涨，加重了消费者的负担。

应对策略：加强市场监管，促进市场供应 表格：哈尔滨绿豆价格变化情况

时间	绿豆价格
10月	8.00
11月	9.60
12月	10.00

在哈尔滨的街头巷尾，近日绿豆的价格悄然攀升，一公斤的价格已经从原来的6元飙升至10元。这背后，不仅反映了市场供需的微妙变化，更揭示了消费者在面对价格波动时的应对策略。

面对绿豆价格的上涨，消费者们也纷纷采取了不同的应对策略。有的消费者选择减少购买量，有的则选择寻找替代品，比如黑豆、红豆等。此外，还有一些消费者选择自己种植绿豆，以降低成本。

案例分析：小张的绿豆种植之路

小张是哈尔滨的一名普通市民，他看到绿豆价格上涨，便决定自己种植绿豆。他利用家里的空地，购买了一些绿豆种子，开始了自己的种植之路。经过几个月的努力，小张收获了一季绿豆，不仅满足了自家的需求，还多余的部分卖给了邻居，获得了不错的收益。

对于未来绿豆的价格走势，业内人士普遍认为，短期内绿豆价格仍将保持高位运行，但因为市场供应量的增加，价格有望逐渐回落。消费者在购买绿豆时，应理性消费，避免盲目跟风。