中国蜂蜜以假乱真，冒充日本品牌销售
因为自主创新能力的加强和管理的不断完善，中国制造终有享誉世界的一天。只是，最近一起事件却让中国蜂蜜蒙上了一层阴影。有关栗山町蜂蜜销售公司“北蜂社”用中国产蜂蜜冒充北海道产或日本产，至少销售出4742公斤一事，已于22日根据《食品标识法》责令该公司修改商品标识等，作出整改。
据共同社网站6月24日报道，北海道政府称，该公司于2012年12月至2015年12月销售的“北蜂蜂蜜洋槐蜜”中约95%即3302公斤为中国产，2012年12月起至2015年2月期间销售的1913公斤“北蜂蜂蜜百花精”中有1440公斤为中国产。这些蜂蜜均在北海道内销售。
| 年份 | 产品名称 | 销售数量 | 中国产蜂蜜比例 |
|---|---|---|---|
| 2012年12月至2015年12月 | 北蜂蜂蜜洋槐蜜 | 3302公斤 | 约95% |
| 2012年12月起至2015年2月 | 北蜂蜂蜜百花精 | 1913公斤 | 约75% |
面对调查，该公司负责人表示：“饲养的蜜蜂越来越少，于是采购了中国产的蜂蜜。我们觉得如果写上中国产，消费者就不会购买。”
这一事件引发了人们对蜂蜜真伪的广泛关注。那么，消费者如何辨别真伪蜂蜜呢？
查看产品标签：产品配料表中写着“蔗糖”“白糖”“果葡糖浆”“高果糖浆”等的蜂蜜就是假蜂蜜，应谨慎购买。
观察蜂蜜结晶：优质蜂蜜口感醇厚、回味绵长，喉咙略带麻辣感，后味悠长，给人一种芳香甜润的感觉，或有极轻微的淡酸味；质量较次或假蜂蜜，则会出现除香甜味外的其他异味，如掺糖蜜，白糖味较浓，掺淀粉的蜜，甜度下降香味减弱。
检测蜂蜜水分：取一点蜂蜜放在纸巾上，如果蜂蜜很快扩散，说明其中添加了水分。反之，扩散很慢或者没有扩散，则说明该蜂蜜中没有添加水分，是比较纯的蜜。
用碘酒判断是否有添加物：在购买蜂蜜时，挑出一点蜜，兑入一两滴碘酒，如果蜂蜜变色则说明该蜂蜜经过了后期加工，添加了白糖等物质。如果滴入碘酒不褪色，则说明该蜂蜜为正宗蜂蜜。
观察蜂蜜颜色：纯正的蜂蜜表面应无大量气泡，不同的蜂蜜应有其特有的颜色，一般枣花蜜颜色较深，槐花蜜颜色较浅。如果蜂蜜发酵，其表面会产生大量气泡；在蜂蜜中掺入白糖，其颜色会加深；掺有淀粉的蜂蜜，显得混浊不清，透明度差。
闻蜂蜜气味：优质蜂蜜气味纯正，无异味；质量较次或假蜂蜜，则会出现除香甜味外的其他异味，如酸味、酒精味等。
品尝蜂蜜口感：优质蜂蜜口感醇厚、回味悠长，无异味；质量较次或假蜂蜜，则口感较差，可能带有酸味、苦味、涩味等。
消费者在购买蜂蜜时，要仔细辨别，选择正规渠道购买，以免上当受骗。同时，我国政府也应加强对蜂蜜市场的监管，确保消费者权益得到有效保障。
针对中国蜂蜜以假乱真，冒充日本品牌销售。的观点结束，现在看假蜜冒牌日货，消费者需警惕。。
因为我国自主创新能力的不断提升，以及管理体系的日益完善，我国制造正逐步走向世界舞台。只是，在追求品质的同时，我们也应警惕那些打着“洋品牌”旗号的假货。近日，就有一家日本企业因冒用中国蜂蜜冒充日本货，引发了消费者的高度关注。
案例背景：日本企业涉嫌冒用中国蜂蜜
查看产品标签：真蜂蜜的标签上会明确标注蜂蜜的种类、产地、生产日期等信息。而假蜂蜜的标签往往模糊不清，甚至没有标注产地。
观察蜂蜜颜色：真蜂蜜的颜色因品种而异，如槐花蜜颜色较浅，枣花蜜颜色较深。假蜂蜜的颜色往往过于鲜艳，且不自然。
品尝蜂蜜口感：真蜂蜜口感醇厚、回味绵长，喉咙略带麻辣感，后味悠长。而假蜂蜜口感单一，甜度较高，回味较短。
检测蜂蜜结晶：真蜂蜜在气温降低时会结晶，结晶较为松软，容易捻化。而假蜂蜜的结晶较为致密，手感沙砾。
案例启示：警惕假货，保障食品安全 未来展望：我国蜂蜜产业发展前景广阔我国作为蜂蜜生产大国，拥有丰富的蜜源资源和独特的地理环境。因为人们生活水平的提高，对蜂蜜的需求量也在不断增加。未来，我国蜂蜜产业有望在品质、品牌、技术创新等方面取得更大突破，为消费者提供更多优质、安全的蜂蜜产品。
我们要时刻保持警惕，避免购买到假冒伪劣产品。同时，也期待我国蜂蜜产业能够持续健康发展，为消费者带来更多美味、健康的蜂蜜。
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