工业火碱水泡发海参，以化学物质增重海参重量
实验发现，海参的酸性粘多糖在癌症发生的初期、中期及后期，都能表现出积极的作用。只是，市场却惊现毒海参！利用工业火碱水泡发海参增重，食用可致癌！济南警方曾打掉一个生产销售工业火碱水的窝点。
| 案例来源 | 时间节点 | 涉案金额 |
|---|---|---|
| 济南市公安局 | 2023年 | 13万余元 |
泡发海参一般都要使用纯净水，但曾经从事海鲜行业的宋某、孟某甲夫妇却发现在纯净水中加入工业火碱水后，海参的重量明显增加。
近期，济南市公安局民警破获了一起非法经营工业火碱水案件，该犯罪嫌疑团伙生产的工业火碱水可能被不法商贩用于泡发海参。“除了泡发海参外，工业火碱水还被不法商家用于泡发牛肚、百叶等食品。”市中公安分局陡沟派出所民警张朋告诉记者，有不少不法商家为了谋取暴利，使用这种工业火碱水泡发海产品。
在里面非法制售用于泡发海参、鲜虾仁的工业火碱水。一位曾销售过海参的人介绍，海参在用水发的时候，只要加上火碱等化学物质，就算看起来不太好...
有不法分子使用工业火碱水泡发海参，让其增重美观。民警介绍，工业火碱又名烧碱或氢氧化钠，是强碱性化学物质。但因可能致癌，我国已明令禁止使用工业火碱水泡发水产品。
利用工业火碱水泡发增重食用可致癌！工业用火碱对人体危害巨大，属剧毒化学品，具有极强的腐蚀性，会强烈刺激人体胃肠道，还存在致癌、致畸...
张朋告诉记者，这起案件中，公安机关办案人员先后捣毁犯罪窝点2处，抓获以宋某为首的犯罪团伙嫌疑人5人，查扣库存的工业火碱水10余吨、工业火碱30余公斤，账本40余册，涉案金额13万余元。
记者了解到，此次公安机关查获的是一个专门生产工业火碱的窝点，除了生产以外，这个团伙还在“需求量”最大的海鲜市场售卖。
100斤火碱水才卖两三元“他们购买的这套设备是用来生产纯净水的，没想到在这个窝点里生产起了工业火碱水。”张朋告诉记者，工业火碱水没有颜色，外观上和纯净水很难分辨，“正常情况下，应该是使用纯净水泡发的。”
办案民警告诉记者，嫌疑人宋某夫妇曾在海鲜市场做过海鲜生意，对于用工业火碱水泡发海参这样的“潜规则”了然于心，觉得生产工业火碱水有获取暴利的空间，因此干上了这个行当。用很低的成本就能让海参的重量翻倍，不少不良商家都用过。
记者了解到，今年8月初，济南市市中公安分局陡沟派出所民警通过日常走访，获取“陡沟办事处仁里村某民房内，有人涉嫌非法制售用于泡发海参的工业火碱水”的线索。济南市公安局食药环犯罪侦查支队、市中公安分局食药环侦部门与相关派出所随即对此展开调查。
张朋告诉记者，经过十余天的侦查，市中警方于8月18日上午11时许，对陡沟办事处仁里村该犯罪窝点进行公开检查，现场发现工业用碱及一整套净水设备，控制在场嫌疑人孟某乙，同时从该团伙设置在海鲜市场的仓库内抓获嫌疑人于某某，查获用于盛装工业火碱水的大型储水罐及抽水泵。
火碱警方供图工业火碱水加工现场了解到一些不法商贩用工业火碱水泡发海参的情况后，一对夫妇租赁民房，在里面非法制售用于泡发海参、 原济南夫妻制售火碱水供商户泡海参虾仁可致癌 民警现场查获工业火碱警方供图 工业火碱水加工现场 了解到一些不法商贩用工业火碱水泡发海参的情况后，一对夫
当天傍晚，办案民警在长清抓获嫌疑人杜某某。19日凌晨2时许，民警又在海鲜市场内将该窝点经营者宋某及其妻子孟某甲抓获归案。
经查，自今年1月起，犯罪嫌疑人宋某、孟某甲夫妇为牟取非法利益，租用陡沟仁里村某民房和海鲜市场某仓库作为生产、储存场所，雇佣孟某乙、杜某某、于某某三人生产、销售泡发海参使用的工业火碱水，至案发时，该团伙已通过向部分不法商贩销售工业火碱水获利13万余元。
目前，警方对涉案5名嫌疑人依法采取刑事强制措施，同时对该团伙工业火碱水的去向进行调查。
消费者食用后则有致癌的潜在危险。此外，还查获过氧化氢、火碱、硫酸亚铁等化学品一批。一般一个池中要加入三到四两工业火碱和...
在米袋中上下反复插4～5次，手掌上留有米粉、糠皮等杂物，是正常的米；手上光滑油腻发亮、无粉尘的可能是掺油大米。洗：做饭前用清水淘洗一下，淘米水混浊，3～5遍淘不干净，仍有米糠、气泡的为正常米；若仅1～2遍就洗干净，不混浊、不起气泡，搅米的手上有油腻感，可能是掺油米。 经过“易容
工业火碱水泡发海参，以化学物质增重海参重量。的内容结束，现在关注化学增重海参，市场应用广泛。。
消费者在购买海参时，应注意以下几点：1.观察海参的外观，真海参色泽自然，无异味；2.闻一闻海参的味道，真海参有淡淡的海洋气息；3.询问商家海参的泡发方法，正规商家会使用纯净水泡发海参。
食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，加强行业监管，打击非法生产销售有害食品，是保障食品安全的重要举措。同时，消费者也应提高警惕，增强食品安全意识，共同维护健康的生活环境。
欢迎分享，转载请注明来源：葵花号