卢氏核桃故乡，位于河南省卢氏县
在广袤的河南省西部，卢氏县以其独特的地理环境，孕育出了一种名扬四海的果实——卢氏核桃。这片土地，仿佛是核桃的摇篮，让这个小小的果实成长为林业经济的一大支柱。
| 品种分类 | 特点 |
|---|---|
| 产地分类 | 陈仓核桃、阳平核桃、卢氏核桃等 |
| 成熟期分类 | 夏核桃、秋核桃等 |
| 果壳光滑程度分类 | 光核桃、麻核桃等 |
| 果壳厚度分类 | 薄壳核桃和厚壳核桃等 |
卢氏核桃，以其“壳薄、仁白、味香、营养丰富、出油率高”的特点，在核桃家族中独树一帜。核桃的起源地在亚洲西部的伊朗，汉代张骞出使西域时传入我国，至今已有2000年以上的栽培历史，已成为中国山区林业生产的重要经济树种。
卢氏县核桃产业的蓬勃发展，离不开政府部门的精心保护。2002年，三门峡市成立了由林业、质监系统多名专家组成的无公害核桃、大枣标准体系起草委员会。通过调查、实验并参照国内外先进标准，起草了涵盖产品质量标准、生产技术规程、农药和化肥使用规则及采收、贮藏在内的系列标准，为核桃产业发展提供了强有力的技术支撑。
卢氏县地处河南省海拔最高的地区，空气洁净，气候温和，雨量充沛，平均日照时间长，昼夜温差大，是我国核桃适生区中心地带。所产的核桃曾是明、清两代的贡品，如今更是享誉全球。
卢氏县核桃人工栽培已有1000年的历史，核桃产量位居全国十强县第四位，居河南省第一，被国家林业局命名为“中国核桃之乡”。卢氏核桃个大、皮薄、色白，深受消费者喜爱。
自1974年开始，卢氏县集中开展核桃良种的选育、引进工作，在全县推广省级优良树种卢氏5号；1984年引进了元丰、长青、绿波等优良品种64个，1994年承担林业部科技司全国优质核桃推广协作项目，引进了鲁光、辽核1号、辽核2号、温185等国家推广的优良品种11个，并在文峪乡建立核桃丰产示范园13.33公顷，选出元丰、绿波、长青、辽核1号、辽核2号等为主栽品种。
卢氏核桃产业的不断壮大和日益正规化，促使全县核桃收入达2亿元，种植核桃每亩纯收入达5000余元，极大地促进了农民的收入。
为加强对地理标志保护产品的生产监管和有效保护，继“卢氏连翘”、“卢氏黑木耳”、“卢氏鸡”之后，卢氏县又一个农产品——卢氏核桃，于今年8月获得国家“地理标志保护产品”称号。这无疑为当地经济腾飞再插翅膀。
核桃、扁桃、腰果、榛子并称世界四大著名干果。核桃属于胡桃科落叶乔木，树根深、冠大、耐干旱，适合在排水良好、含钙质的肥沃土壤中生长，每年四五月开花，“白露”前后果熟，外皮肉质青色，核果呈球型。
2011年底，卢氏县质量技术监督局牵头，积极开展卢氏核桃的地理标志保护产品申报工作，并于当年9月通过国家质检总局的初审，2012年8月，卢氏核桃被国家质检总局正式批准为地理标志保护产品。
核桃又被称为“长寿食品”、“木本油料”、“铁杆庄稼”，味甘、性温，可补肺益肾、滋阴助阳、润肠通便、止咳定喘。核桃仁营养丰富，内含脂肪60%、蛋白质17%，还有胡萝卜素、核黄素、维生素C、维生素E及钙、磷、铁、碘等微量元素。
为促进核桃产业发展，卢氏县专门成立了核桃产业发展办公室。为解决核桃结果晚、产量低、品质差、效益不高的问题，市林业技术推广站组织实施林业部核桃新品种推广项目，引进推广早实核桃优良品种11个，并组织开展核桃高效栽培试验研究。
卢氏核桃故乡，位于河南省卢氏县，以盛产优质核桃而闻名。的内容结束，现在进入卢氏核桃，助力健康生活新趋势。。
卢氏核桃种植历史悠久，早在1000多年前，这里就开始种植核桃。经过世代传承，卢氏人民积累了丰富的种植经验，形成了独特的核桃种植技艺。这些技艺不仅保证了核桃的品质，也为卢氏核桃的产业发展奠定了坚实基础。
标准化生产，质量有保障为了提升卢氏核桃的品质，当地政府积极推动标准化生产。从种植、管理到采摘、加工，每个环节都有严格的标准和规范。这种标准化生产不仅提高了核桃的品质，也为消费者提供了更加安全、健康的食品。
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