青少年是人生健康生长的重要时期，在这个时期，合理的饮食和充足的营养必将为今后的体力和智力发展打下良好的基础。让孩子每日摄入250毫升鲜奶或30-40克奶粉，则可获得300毫克钙、7-8克优质蛋白质及可观的微量元素。这样持之以恒，5至10年或更长的时间，孩子的体质、体能及智力发育都将得到根本的改变。

2006年05月12日 13:59 2005年我国人均奶类占有量为21.7千克，是世界平均水平的20%左右，尤其农村居民奶类消费量较低，仅为城镇居民消费量的1/10，市场潜力巨大。据农业部市场与经济信息司副司长张延秋11日介绍，目前我国每天人均蛋白质摄入量为76克，来自奶类产品的蛋白质仅有1.5克，而发达国家高达...

国家统计局《中国统计年鉴2021》的数据显示，2015-2021年我国奶类年人均消费量整体呈现波动上升的趋势。高收入高消费和低收入低消费两个区域...

9月19日，在北京举行的公众营养与健康促进论坛上，中国乳制品工业协会、中国医疗保健国际交流促进会、荷兰皇家菲仕兰联合发布了《2018年中国人奶商指数报告》。该报告显示，中国人奶商指数刚刚及格，正确喝奶的知识和行为双双不达标。奶商指数是指正确认识和食用乳制品的能力，是反映健康意识的重要指标

近年来，我国奶制品消费量逐年上升，人均消费量已接近世界平均水平。因为城市化进程的加快和居民收入水平的提高，城市居民对奶制品的消费量逐年上升。数据显示，我国奶制品市场规模逐年扩大，近年来年复合增长率保持在10%以上。

人均消费量和利用效率低于世界平均水平的原因是能源消费构成不合理 B.我国能源消费存在问题的解决

能源类型	我国能源消费量	世界能源消费量
煤炭	80%	40%
石油	15%	30%
天然气	5%	20%

160160一、宏观环境环境分析160160改革开放以来，政府对经济的干预度因为市场经济的发展逐步降低。160因为乳制品对国民健康起到的重要作用越来越显著，国家也加强了对这个行业的重视和监管力度。2007年9月27日国务...

2016年我国人均乳制品消费量折合生鲜乳约为35kg，仅为世界平均水平的三分之一.千克/年，而发展中国家人均乳制品消费逐年增长，达到78.9.从我国消费占比最高的液态奶来看，我国东部和南部较发达地区的液态奶人均消费量已趋近韩国和日本的平均消费量，而欠发达地区，如西部和中部地区的人均消费量仅为12和13kg，差距巨大!

下图为奶类人均消费量，从下图看，我国低于世界平均水平。.下图为液体奶分类市场规模，可以看出巴氏奶市场规模较小，但保持着高增长，牛奶的规模逐年下降，常温奶市场规模较大，但增速较少。.下图为城镇居民和农村居民人均消费奶量分析，可以看出农村还有很大的潜力，而且消费量呈逐年上升趋势。

认识的缺乏，使得人们普遍认为，牛奶只是一种可有可无的食品，乳制品消费严重不足，这直接导致了我国居民日膳食钙摄入量严重不足。多次营养调查结果显示，我国居民日膳食钙平均摄入量只有400毫克左右，而世界卫生组织推荐的日膳食钙平均摄入量为800毫克-1200毫克，是我国水平的2至3倍。调查同时显示，我国婴儿、儿童、青少年、中老年、孕妇等最需要补钙的人群中，钙的摄入量也不足标准的60%。由此可见我国居民普遍缺钙。缺钙除了会导致佝偻病、骨质软化、老年骨质疏松等常见病外，还会影响骨骼充分发育到应有的水平。

我也去答题1,中国乳品工业已经驶入快车道，但我国人均年乳品消费量不足7公斤，仅为世界平均水平的6%，乳品工业任重道远，乳品市场需要大力培育。欧美国家年人均牛奶用量约是280千克，而我国年人均牛奶用量仅...

我国北部和西北少数民族地区牛羊肉消费量较大。北京人均月消费牛肉数量为0.29公斤，羊肉0.27公斤，位居全国之首；青海、宁夏和新疆羊肉的消费比重超过20%，内蒙古牛肉和羊肉的消费比重均超过10%；天津、河北、吉林、辽宁和黑龙江牛羊肉消费数量和比重均超过全国平均水平；山西省人均月牛肉消费量

目前，世界人均年消费乳制品100千克，而我国只有6千克，不足世界平均水平的十分之一，这与我国人民饮食习惯及对牛奶的认识有关。为此，我们展开了一次调查。调查的对象主要是身边同学的父母及自己的一些邻居和亲戚，虽不能代表全部，但也能从一定程度上说明问题。调查结果显示，才把牛奶作为孩子的主食，稍大后便不再强调喝牛奶。对于“你用什么办法来为孩子补充营养”这个问题，60%的家长选择购买昂贵的营养保健品，75%的家长选择购买一些高级的食品；只有不足10%的家长选择为孩子每日送上一杯奶。这些主要都源于对牛奶营养认识的缺乏。在对"你知道牛奶的营养价值吗？"的回答中，30%"不知道"；60%"知道一点"；只有10%"知道"。

可喜的是，我们的调查结果还显示，近年来，因为人们生活水平的提高，和对健康认识的加深，在各种媒体的宣传作用下，人们已开始逐渐认识到牛奶的营养价值，越来越多的家庭正在象我家那样，开始有意识地把牛奶列入日常食谱中。为了健康，全家每人每日一杯奶的习惯正在形成。我们还特意走访了几家超市，询问了有关乳制品的销售情况，他们也都说，这一两年来，乳制品尤其是鲜奶的销量一直在上升。下午刚到的鲜奶通常第二天中午便销售一空，另据中国乳制品工业协会有关专家预测，未来5年，我国乳类产品消费将大幅度上升，预计年增长率可达15%以上。