私信TA碧螺春，这个名字仿佛承载着江南水乡的灵气与清新。它源自江苏省苏州市太湖东山、西山一带，是绿茶中的珍品。

碧螺春茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津。是什么样的地方产出如此美妙的茶叶呢？今天，让我们一同揭开碧螺春的神秘面纱。

《太湖备考》记载：茶出东西两山，东山者胜。有一种名碧螺春，俗呼吓煞人香，味殊绝，人赞贵之，然所产无多，市者多伪。可以说，只有洞庭山原产地才有正宗的人间珍品。

洞庭西山是碧螺春的原产地，气候较好，空气湿润，土壤呈微酸和酸性，适合碧螺春的生长。1954年，周总理曾携带2斤"东山西坞村碧螺春"茶叶赴日内瓦参加会议，可见其地位之高。

产地	气候特点	土壤特点
江苏省苏州市太湖东山、西山	气候温和湿润	微酸和酸性土壤

洞庭西山不仅盛产茶叶，还盛产杨梅、枇杷、白果、桃子、石榴、梅子、柑橘、板栗等花果。碧螺春和这些过目种植交错种植，茶吸果香，花窨茶味。这些也是碧螺春特有的，清明和谷雨采摘的新茶是一年中最好的茶。

碧螺春的制作过程颇为讲究，其干而不焦，脆而不碎，青而不腥，细而不断。揉、搓、捺、抓，嫩叶如同一条青龙上下翻飞，煞是好看。在清香的碧螺春茶汤里，我看到了江南明媚的春光。

洞庭西山，简称西山，南北宽11公里，东西长15公里，面积79.8平方公里，系太湖第一大岛。西山景区是太湖风景名胜区的精华，以群岛风光、花果丛林、吴越以来的古迹见长，以浏览、度假为主。

船钓鱼漂钓鱼箱海钓探寻江苏之宝：太湖碧螺春的独特魅力。碧螺春自古是绿茶中的珍品。因主要产区为吴县洞庭东山和西山，又叫洞庭碧螺春。

洞庭下山是国家现代农业示范园区、国家森林公园、全国小城镇综合改革试点镇、国家4A级景区。周长80余里，面积82.2l平方公里，跟香港本岛的面积一般大小。

太湖是我国第二大淡水湖。太湖地区水气腾升，空气湿润，雾气悠悠，土壤呈微酸性或酸性，质地疏松，极宜于茶树生长。洞庭西山与洞庭东山是太湖内的景点，洞庭西山犹如太湖湖面上的一颗珍珠。

碧螺春产自江苏省苏州市太湖洞庭山，其名称源于其外形卷曲如螺，色泽翠绿如碧，故名碧螺春。碧螺春主要产于太湖东山和西山地区，这里的土壤肥沃，气候温和湿润，非常适合茶树的生长。

碧螺春的起源与传承

因为人们对健康生活方式的追求，碧螺春这一传统名茶，正逐渐成为茶艺新风尚的引领者。未来，碧螺春将继续传承与创新，为更多的人带来健康与美味。