黑芝麻，这颗小小的种子，自古以来就被誉为“乌发圣品”。它不仅富含营养，还能有效治疗白发，让我们的头发重拾乌黑光泽。

黑芝麻的营养成分

营养成分	含量
蛋白质	20.2克/100克
脂肪	56.1克/100克
糖类	21.7克/100克
维生素E	41.2毫克/100克
钙	800毫克/100克
铁	18.7毫克/100克
锌	10.9毫克/100克

黑芝麻中富含的蛋白质、维生素E、钙、铁、锌等元素，都是头发生长所必需的营养素。

1. 炒熟的黑芝麻研成粉，早晚各一汤匙，约20克。

2. 将磨碎的芝麻粉和蜂蜜搅拌，涂在面包上或放入沙拉酱中。

黑芝麻中的黑色物质是一种黄酮类物质，过量食用可能会对健康产生不利影响。建议春夏两季每天半小匙，秋冬二季每天一大匙。

小泉，一个23岁的年轻人，却已经拥有了一头银发。面对家人的担忧，小泉决定尝试使用黑芝麻来改变自己的发色。只是，他发现尽管坚持食用黑芝麻，头发依旧没有变黑，反而出现了脱发的情况。这引发了我们对黑芝麻养发功效的深入思考。

黑芝麻富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、卵磷脂以及钙铁等矿物质。这些营养成分对头发的健康至关重要。特别是其中的维生素B群，可以促进头皮血液循环，增加头发活力，对头发干枯易断有很好的防治效果。只是，黑芝麻并非治疗白发的万能钥匙。

一位营养专家建议，将黑芝麻炒熟后研成粉末，每天早晨和晚上睡觉前各吃一汤匙，大约20克。这种方法有助于养血补肝肾，推迟和控制眼睛昏花。只是，值得注意的是，黑芝麻并非吃得越多越好。过量食用可能导致内分泌紊乱，反而加重脱发问题。

黑芝麻与核桃：改善睡眠，乌发生机

核桃与黑芝麻的搭配，不仅能够改善睡眠质量，还能治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。具体做法是将核桃和黑芝麻捣成糊状，睡前服用15克。这种搭配体现了中医的智慧，也为我们提供了新的乌发思路。

从饮食到生活习惯，再到天然疗法，黑芝麻为我们的头发健康提供了丰富的选择。通过合理搭配饮食，补充必要的营养素，我们可以让头发重焕青春光彩，告别白发困扰。