5.1 犬的食量。饲养犬只时，需定时定量。食量与品种、年龄、性别及活动量有关。不同发育阶段的犬只食量亦有所不同。5.2 饲料的选择。根据犬只的品种、年龄和个体特征，确定适宜的饲料种类。一般按每千克体重20——25克计算饲料量。此外，还需补充少量的熟肉、肉汤、煮过的蔬菜等，以丰富营养。

《肉狗养殖技术》一书中，详细介绍了我国养殖肉狗的历史、营养价值及用途。书中指出，狗肉蛋白质含量高，脂肪含量低，不仅营养丰富、味道鲜美，还具有药用价值，是一种滋补、保健、美容的佳品。狗皮下的脂肪少，柔韧性强，手感好，具有防寒祛湿的优点，可以加工成裘皮。狗骨性温味甘，具有强筋骨、祛风湿的功效。

在肉狗养殖过程中，对配种任务较重的公狗需加强饲养管理，对配种任务较轻的公狗在配种时需加强饲养。公狗的饲喂要做到定时、定量、定质、定温，每餐不宜喂得太饱，以免造成下垂腹，影响配种。公、母狗应采用不同类型的饲料，以增加生殖细胞间的差异。对母狗可采用生理碱性日粮，促进多排卵；对公狗采用生理酸性日粮，提高精液质量。

制定规范的肉用犬饲养管理制度，确定合适的饲养管理条件，开展肉用犬的科学饲养，对于肉狗养殖产业具有重要意义。本文 介绍了肉用犬养殖应具备的四个条件，接着介绍了肉用犬快速育肥的四项技术措施，包括早期去势、提高仔犬初生重和断乳重、注重断乳幼犬的饲养管理、合理调配饲料等。

国内肉狗生产多采用地面小群饲养方式，为了避免犬只相互间因争食撕咬而发生意外，所选用的肉犬品种或犬只个体都应脾性温顺、合群、不相攻，好静不好动。我国的多数地方犬品种实际具有性格暴烈、争斗性强、互不相让等特点，因此在不考虑其他因素的条件下，我国的绝大多数地方犬品种并不适合作为肉狗养殖的品种。

小尾寒犬，一种新型的肉狗品种，成年个体一般可达50-60斤，繁殖率较高，适合大规模养殖。在肉犬养殖和管理方面，饲料的选择至关重要。一般选择能量较高的饲料1~2种，有条件的地方可增加动物性饲料比例。动物性饲料适口性好，易消化，脂肪含量高，有利于催肥。同时，要注意补充矿物质、维生素等，以满足犬只的营养需求，在调制过程中，注重提高适口性、低纤维和易消化。

肉狗饲养及疾病防治技术，对于肉狗养殖者来说至关重要。建立合适的犬舍，保持犬舍卫生，定期观察犬只的健康状况，及时处理疾病问题，都是提高肉狗养殖效益的关键。