在韩国，白菜不仅是日常饮食中不可或缺的蔬菜，更是泡菜制作的重要原料。只是，近期韩国白菜的价格却飙升到了令人咋舌的程度——一颗白菜的价格高达近19元人民币，这一价格甚至超过了肉价。这一现象引发了市场的广泛关注。

旱情影响，白菜价格飙升

据央视财经报道，韩国白菜价格的飙升主要受40年不遇的旱情影响。今年5月，韩国遭遇严重旱情，导致农副产品产量大幅下降，进而推高了价格。其中，白菜、洋葱等蔬菜的价格涨幅一度超过90%，创下2013年以来的最大涨幅。

月份	白菜平均零售价格	价格涨幅
6月	3364	90.9%
11月	2326	98.9%

据韩国统计厅发布的数据显示，今年6月，每棵白菜的平均零售价格为3364韩元，约合18.7元人民币。而到了11月，这一价格更是飙升至2326韩元，涨幅高达98.9%。

白菜价格的飙升对韩国民众的日常生活产生了不小的影响。作为泡菜的主要原料，白菜价格上涨意味着泡菜成本的上升，进而可能推高泡菜的价格。此外，对于普通家庭白菜作为日常饮食中的常见蔬菜，价格上涨也意味着生活成本的提高。

政府储备白菜投放市场，效果有限

为了缓解白菜价格上涨的压力，韩国政府已经在中秋前全部分批投放了储备白菜。只是，由于储备白菜量只有3000吨左右，并未起到稳定菜价的作用。

据了解，即使中国白菜的价格远低于韩国国产白菜，许多韩国民众仍然坚决抵制，宁愿吃天价白菜也不愿购买中国白菜。

中韩贸易协议下的商机

中韩自贸协定的签署为两国农业贸易带来了新的机遇。商务部国际贸易经济合作研究院国际市场研究部副主任白明表示，中韩自贸协定是目前中国签署的自贸协定中含金量最高的。

在韩国统计厅统计的所有项目中，农副产品价格涨幅高居首位。今年9至11月，这一涨幅虽然有所回落，但仍保持较高水平。价格涨幅最高的当属白菜、洋葱、牛肉和猪肉。

韩国白菜卖出天价事件不仅引发了国内市场的波动，也波及到了中国。不少商人都奔赴东北紧急采购，造成近期东北、山东白菜价格上涨。

一棵大白菜卖出62元“天价”！240家工厂停工、餐厅的免费泡菜也没了。每年10月到11月是韩国家庭腌制泡菜的季节，由于近期韩国白菜、辣椒等泡菜原材料的价格大幅上涨，一棵大白菜都要62元，令韩国家庭苦不堪言。

干旱影响下的市场波动

首尔市面上的白菜零售价更是高达1万韩元，约合人民币62元。辣椒和大蒜等泡菜辅料价格也增长了近两倍，这对韩国泡菜工厂的正常运营造成了严重影响。

中国农产品的出口潜力巨大。

未来展望与解决方案

面对白菜价格上涨带来的挑战，韩国政府和企业正积极寻求解决方案。一方面，加强国内农业基础设施建设，提高农产品的抗风险能力；另一方面，加强与中国的贸易合作，增加进口量，缓解市场供需矛盾。

对于中国而言，抓住这一市场机遇，提高农产品的出口质量和竞争力，有望在韩国市场占据更大的份额。同时，通过技术创新和产业链升级，提高农产品的附加值，为农民带来更多收益。