鹌鹑作为一种高蛋白、低脂肪的禽类，深受消费者喜爱。只是，鹌鹑种蛋孵化率低，直接影响养殖效益。为了提高孵化率，养殖户需从多方面入手，以下详细介绍十项技术要点。

一、选择种蛋要仔细

种蛋新鲜度要高，花色要好，符合不白皮、不软皮、不沙眼的要求。蛋重一般在9～12克或以上，蛋形一头稍尖，一头稍圆，蛋的直径与横径比为1∶1.4为宜。

种蛋贮存室要空气流通，室内要求无蚊蝇、无鼠类，室内的有害气体应在规定的卫生标准以下。种蛋不宜震动，要防止冷风直吹和太阳直射，温度在18℃左右为宜。种蛋保存时间，夏季7～8天，冬季不超过10天。

为了防止种蛋感染各种细菌和病毒，种蛋在入孵前应进行一次消毒。将种蛋放入蛋盘内，蛋直立或稍倾斜，大头朝上，放在蛋架车上推入孵化机内进行消毒。其消毒方法一般可采用福尔马林熏蒸法，药量为每平方米用福尔马林28毫升，熏蒸时间为20分钟。

四、温度掌握要适宜

温度是孵化生产过程中的主要条件之一，要求相对稳定在37.8℃～39℃。因胚龄、品种和季节的不同，可适当调节其范围。一般情况下，胚龄愈小，要求温度相对高些；因为胚龄的增加，其孵化温度可适当降低。蛋用型品种要求温度偏低，兼用型则要求温度偏高；早春孵化要求温度稍高，以后随气温的逐渐上升，孵化温度可逐渐适当降低。

湿度一般是指孵化室内相对湿度。湿度的大小，应随胚胎的不同发育阶段和不同的生理需要调节。开始时，湿度应保持在55%～60%，中期为了排水尿囊液和羊水，其相对湿度应降低到50%～55%；后期为便于雏鹌鹑出壳，防止绒毛粘在蛋壳上，其相对湿度宜提高到65%～70%。

六、通风换气要及时

在孵化过程中，应因为胚龄的增长，逐渐开大孵化器上的通气孔。孵化前8天，每次换气1～2次，8天以后，适当增加换气次数。在孵化器内有出雏的情况下，通气孔应当全部打开，以利于雏鹌鹑呼吸。

七、翻转蛋盘应定时

翻转种蛋的孵化位置和角度主要是使种蛋受热均匀，促进胚胎的活动和防止胚胎与蛋壳粘连。孵化器应每2小时自动翻蛋一次，翻蛋的角度为60度，在雏出前2～3天停止翻蛋。

在孵化过程中进行凉蛋，可对胚胎起到刺激、锻炼、充气的作用，凉蛋的方法需要根据孵化的季节和时间而定。胚胎发育早期及寒冷季节，凉蛋时间不宜过长；胚胎发育后期及炎热季节应该多凉蛋。

在孵化期间，一般应验蛋2次，通过验蛋来了解胚胎的发育情况。头照可在入孵后4～5天进行。用验蛋灯来照蛋，受精蛋颜色发红，仔细观察可见血管呈蜘蛛状，中央有黑眼；未受精的蛋则透光度大颜色淡。

十、确保顺利出雏

种蛋入孵后16～17天后便能出雏，如温度比较均匀，一般可在2～3小时内出壳完毕。在立体孵化器内，由于层次不同，温度不均匀，出雏时间应延长一昼夜。幼雏出壳羽毛干后，即可取出放进预热的育雏箱中进行护理。

技术要点	具体要求
种蛋选择	新鲜度要高，花色要好，符合不白皮、不软皮、不沙眼的要求，蛋重一般在9～12克或以上，蛋形一头稍尖，一头稍圆，蛋的直径与横径比为1∶1.4为宜。
种蛋保存	空气流通，室内要求无蚊蝇、无鼠类，室内的有害气体应在规定的卫生标准以下，温度在18℃左右为宜，夏季7～8天，冬季不超过10天。
种蛋消毒	入孵前进行一次消毒，采用福尔马林熏蒸法，药量为每平方米用福尔马林28毫升，熏蒸时间为20分钟。
孵化温度	相对稳定在37.8℃～39℃，根据胚龄、品种和季节的不同，可适当调节其范围。
孵化湿度	开始时55%～60%，中期50%～55%，后期65%～70%。
通风换气	孵化前8天每次换气1～2次，8天以后适当增加换气次数，出雏时通气孔全部打开。
翻转蛋盘	每2小时自动翻蛋一次，翻蛋的角度为60度，雏出前2～3天停止翻蛋。
凉蛋时间	胚胎发育早期及寒冷季节不宜过长，胚胎发育后期及炎热季节应该多凉蛋。
验蛋技术	入孵后4～5天进行头照，用验蛋灯照蛋，受精蛋颜色发红，未受精的蛋则透光度大颜色淡。
确保顺利出雏	种蛋入孵后16～17天后便能出雏，如温度比较均匀，一般可在2～3小时内出壳完毕。

精细选蛋，确保孵化基础

在鹌鹑孵化过程中，种蛋的选择至关重要。我们曾遇到一位养殖户，他的种蛋来源多样，但孵化率始终不高。经过分析，我们发现其种蛋新鲜度不足，蛋壳色泽不均。经过严格筛选，只选用新鲜、色泽一致、无破损的种蛋，孵化率成功提升了5个百分点。

科学保存，延长种蛋寿命 彻底消毒，预防疾病传播

消毒是确保孵化率的关键环节。某养殖户在孵化过程中频繁出现雏鹌鹑死亡的情况。我们对其种蛋进行了彻底消毒，采用福尔马林熏蒸法，有效预防了细菌和病毒的传播。经过消毒后，该养殖户的孵化率提高了8个百分点。

精准控温，营造适宜环境 合理湿度，促进胚胎发育 定时翻蛋，避免粘连现象 适时凉蛋，刺激胚胎活力 人工破壳，助产困难雏鹌鹑