南方鲍鱼在青岛夏季高温环境下，如何实现避暑养殖
夏日炎炎，鲍鱼却能在青岛的夏日里悠然度过高温期。近日，来自福建东山的50多万粒鲍鱼苗在青岛某开发区一渔民家的鲍鱼池内“安营扎寨”，开始了为期3至4个月的“度假”。今年夏天，共有来自福建的近千万粒鲍鱼在青岛“避暑”。这不仅提高了鲍鱼的成活率，也降低了企业成本，更满足了南北两地鲍鱼市场的需求。
通过南北转场，鲍鱼养殖户们巧妙地规避了夏季南方台风和赤潮带来的风险。青岛等北方海域夏季水温适宜，适合鲍鱼生长，而冬季则将鲍鱼运至南方过冬。这种“南鲍北养”和“北鲍南养”的养殖模式，实现了鲍鱼养殖的持续稳定。
鲍鱼暂养：恢复活力，提高运输成活率经运输的鲍鱼到达目的地后，需要进行一段时间的暂养，以恢复其活力。暂养期间，可采用降低水温、紫外线杀菌或药物处理等方法，确保鲍鱼健康。
在高温期，鲍鱼的摄食量和消化能力都会下降。因此，投喂量应控制在适温期的60%～70%，既能满足鲍鱼生理需求，又能避免浪费和败坏水质。
| 鲍鱼养殖管理要点 | 内容 |
|---|---|
| 投喂量 | 控制在适温期的60%～70% |
| 水质管理 | 避免水质恶化 |
| 温度管理 | 保持适宜水温 |
“夏避暑，冬避寒”的养殖模式，使鲍鱼始终处于最适宜的生长温度中，成活率提高至90%以上。
鲍鱼饵料：新鲜、多样、混合鲍鱼喜欢干幼嫩海藻，如裙带菜、鹅肠菜、海带等。在无新鲜海藻的情况下，可利用干藻浸泡后作为饵料投喂。饵料以混合效果为好。
鲍鱼运输：干运与湿运鲍鱼运输采用干运和湿运两种方法。干运法适用于短程、短时运输，湿运法适用于远程、长程运输。运输过程中要注意保证鲍鱼的附着基、容器消毒、暂养以及运输计划的周密安排。
青岛金瀛海洋科技公司苟经理表示，将鲍鱼及时送到北方，死亡率会大大降低。扣除运费和相关支出，还是大有赚头。这种养殖模式，不仅提高了鲍鱼的成活率，也为鲍鱼养殖户带来了可观的经济效益。
青岛市渔业技术推广站高级工程师张修峰表示，“北鲍南养”和“南鲍北养”的养殖方式有一定科学道理。冬季将鲍鱼送到南方养殖，可提高成品鲍鱼的产量，还省去了“过冬费”。外地鲍鱼来青岛“消夏”，也增加了青岛的渔业收入。
解释完南方鲍鱼在青岛夏季高温环境下，如何实现避暑养殖？的意义，再解读青岛高温下鲍鱼避暑养殖技术探析。
鲍鱼避暑养殖：南北转场，降低风险鲍鱼养殖可投喂人工配合饵料，但需注意饵料含有动物蛋白，在水中浸泡易腐烂，掌握考饵时间相应缩短。鲍鱼运输采用干运和湿运两种方法，根据运输距离和时间选择合适的方法。
鲍鱼对养殖海域的水温要求很高，其适宜生长水温为20℃左右。夏季，南方鲍鱼品种会因水温过高大量死亡，而北方海域的水温比较适合鲍鱼生长。近年来，每到夏季，福建的许多养殖户将鲍鱼苗和接近成品的鲍鱼送到山东等地养殖，到当年的11月再将鲍鱼接回。
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