济南利鑫水产养殖公司黑鱼抽检不合格
本次抽检反映出鳜鱼、乌鳢等鲜活水产品养殖过程中违规使用孔雀石绿、硝基呋喃等禁用药物的问题比较突出。济南暴雪全纪实:城市的冰雪...
据悉，该批次黑鱼生产地为槐荫区位里庄1号济南利鑫水产养殖有限公司，样品来自济南市历下区文化西路大润发超市，规格为散装，生产日期为6月29日，呋喃唑酮代谢物检出值为0.0020mg/kg。齐鲁晚报济南10月22日讯 22日，省食药监局发布近期食品安全监督抽检信息，17大类的食品及食用农产品合格率98.3%。
质量新闻网 中国质量新闻网讯近日，国家食品药品监督管理总局在部分城市组织开展了经营环节重点水产品专项检查和抽样检验，检出不合格水产品69批次，不合格养殖用水1批次。国家食药监总局要求各地食品药品监管部门要进一步做好畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治工作，加强专项检查。
“致癌黑鱼”又现，这次在大润发黑鱼生产地为济南利鑫水产养殖有限公司。据了解，在此次抽检中，水产及水产制品成为“重灾区”，抽检的116批次产品，有7批次不合格。
呋喃唑酮代谢物检出值为0.0020mg/kg。呋喃唑酮系渔业养殖曾用兽药，因其难以代谢，长期通过食物链摄入人体易引发各种疾病乃至癌症，早已被国家禁止使用。不过自今年8月起，我省及济南市食药监部门已经在银座、沃尔玛、大润发等三个超市发现含呋喃唑酮代谢物的黑鱼。22日下午记者赴文化西路大润发超市鱼类售卖区，水箱中游动...
对上述抽检中发现的不合格产品，抽样场所所在地市级食品药品监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，已依法采取责令企业及时采取下架、召回等相关措施。标称省外生产的不合格产品信息已通报相关省级食品药品监督管理局。
| 检测项目 | 标准值 | 检测结果 |
|---|---|---|
| 呋喃唑酮代谢物 | 不得检出 | 0.0020mg/kg |
| 孔雀石绿 | 不得检出 | 不合格 |
| 硝基呋喃 | 不得检出 | 不合格 |
刚才提到济南利鑫水产养殖公司黑鱼抽检不合格，疑似违规使用禁药。，下面来说说利鑫水产黑鱼抽检现禁药，养殖合规需加强监管。
违规养殖，食品安全堪忧此事件暴露出当前水产养殖过程中合规性不足的问题。一方面，部分养殖户为了追求经济效益，不惜违规使用禁用药物；另一方面，监管力度有待加强。针对这一问题，有关部门需采取以下措施：
加强养殖户的法规宣传教育，提高其法律意识；
加大监管力度，严厉打击违规使用禁用药物的行为；
建立完善的水产养殖质量追溯体系，确保产品质量安全。
食品安全关乎人民群众的身体健康，规范水产养殖是保障食品安全的重要环节。相信在政府、企业和消费者的共同努力下，我国水产养殖行业将朝着合规、安全的方向发展，为广大消费者提供更加安全、健康的水产品。
案例来源及时间节点本案例来源于山东省食品安全监督抽检信息通告第11期，时间为2015年10月22日。
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