小糜子，这个听起来颇有历史感的名字，其实是指单子叶植物纲、禾本科、黍属的一种植物。这种植物在磨去米皮之后，就变成了黄米，也就是北方俗称的小米。在我国，尤其是华北、西南、东北等地，小糜子有着广泛的分布。

糜子的前世今生

名称	原名	科属	特点
糜子	稷、黍	禾本科、黍属	一年生草本第二禾谷类作物
			五谷之首，曾长期占据中华先祖餐桌主角地位

糜子，原名稷、黍，是禾本科、黍属一年生草本第二谷类作物，是我国最早驯化利用的作物之一。在古代，糜子曾是人们主要的食物来源之一，尤其在北方地区。

糜子的植株直立，高度在40-120厘米左右，单生或者是少数丛生。叶片呈线状披针形，长度在10-30厘米左右，两面都有柔毛覆盖。圆锥花序开展，成熟后会下垂，小花有着黄、白、褐、红等颜色。花果期在每年的7-10月份。

糜子是生长在我国北方大部分地区的旱田草本作物，类似于谷子，但又完全不同。穗散似稻，籽粒大于谷子两倍，皮壳油亮，稍厚一些，象一个漂亮精美的椭圆形小盒子，保护着尊贵的米宝宝。身高1，2米以上，全身一层白色的绒毛，根系发达，身体健康。

糜子籽实就是小米，是一种常见的农作物，不仅营养价值很高，还有着一定的药用价值。煮熟和研末食用后，可以治疗脾胃虚弱、肺虚咳嗽、中暑头晕等症状，用途十分广泛。

糜子，又名黍米、黄米，是一种耐旱作物，主要分布在中国北方地区。糜子面，源自中国北方的一种古老谷物——糜子。糜子面作为一种古老的谷物食品，近年来因其营养价值和健康益处而受到广泛关注。

走过山岭村落，穿越春夏秋冬，我们在记录中国古老农作物——糜子的故事。从一粒种子萌芽到开花结籽，我们见证了糜子的蓬勃生机；从黄土高原的峡谷沟壑到内蒙高原的丘陵山地，我们感受了糜子的顽强刚毅。

糜子，简单粗暴地说，它就是五谷杂粮中的一种粗粮农作物。上世纪70年代末期到80年代初期，清影说农小时候每年都看到父辈们耕种糜子，收割糜子，打碾糜子的全过程，仿佛就在眼前。可是，今天再也看不到播种糜子...

糜子，所有禾谷类粮食作物中最为耐旱的作物，它不仅有非常发达的根系，可从深层土壤中吸收水分，而且它的茎秆叶片上长有发达的绒毛和蜡质层，能减少水分的蒸发...

价格一路走高。糜子的种植地域比较广泛，但是种植面积并不多，主要分布在我国的西北、华北、西南、东北、华南以及华东等地山区。

原产于中国北方黄河流域，中国古代的主要粮食作物，所以夏代和商代属于粟文化。黄米又称黍、糜子、夏小米，有糯质和非糯质之别，糯质黍多作以醇酒，非糯质黍，称为穄，以食用为主。粱米：为粟米之一，又名粱，有青粱米、黄粱米、白粱米三种。

又由于蒸炒后迅速冷却干燥，使糊化后的淀粉固定...

黄胖子走红，带你关注古老农作物全国糜子产区和从事糜子科技推广教育的人们。读糜子为，而字典发音为，所以新闻广播中经常介绍到糜子mei zi...

糜子是“五谷”之一的黍，在我国的种植历史十分悠久，是一种粮食作物，但是目前更多的作为特色经济作物进行种植。

糜子，一种根植于我国北方大地的古老农作物，以其独特的营养价值与深厚的历史文化底蕴，逐渐成为现代餐桌上的新宠。本文将带您走进糜子的世界，探寻其在传统与现代的交织中，如何焕发出新的生命力。

如今，糜子在传统与现代的交融中，逐渐被赋予了新的意义。从黄土高原到内蒙高原，从西北高原到华北平原，糜子的身影遍布各地，成为了当地人民生活的一部分。

糜子含有丰富的营养成分，包括蛋白质、膳食纤维、维生素B1、B2、B3等。这些营养成分对于人体健康有着重要的促进作用，因此，糜子被誉为“健康之谷”。近年来，因为人们对健康饮食的关注度不断提高，糜子的营养价值逐渐被人们所认可。

例如，在西北地区，当地居民常用糜子制作窝头、面条等传统面食，这些食品不仅美味可口，而且富含营养，成为了当地人健康生活的选择。

面对现代化农业的发展，糜子产业也在不断创新。从种植技术到产品研发，从加工工艺到市场拓展，糜子产业正努力实现传统与现代的完美融合。

以某知名企业为例，他们通过对糜子进行深加工，开发出一系列糜子食品，如糜子面、糜子粉、糜子糕等，不仅丰富了市场产品种类，也为消费者提供了更多健康选择。

例如，某农业合作社通过引进先进的种植技术，提高了糜子的产量和品质，同时，他们还积极拓展市场，将糜子产品销往全国各地，为当地农民带来了实实在在的收益。

糜子作为一种古老的农作物，糜子产业将继续传承与创新，为我国农业发展和人民生活水平的提高贡献力量。