2019年，青蛙市场的收购价格总体保持平稳，一斤价格在10-20元之间。

青蛙市场价格波动

近一周，牛蛙价格呈现下跌趋势；根据9月8日最新报价，目前大中小蛙的厂家收购价在5.8-6.5元/斤左右。华中地区新瑞佰多一牛蛙饲料厂李行智表示，面临成本上升、市场需求减少等挑战。

近期牛蛙价格波动非常大，最贵的达到了18元/斤左右，最便宜的也要13.5元/斤。这主要是因为市场库存的影响，先前一度缺货导致牛蛙价格飙升，现在基本已经控制好了。不过，2019年的牛蛙价格相对于2018年同期是可观的。

青蛙的市场价格大致在15-20元一斤，斑虎蛙稍贵，大约30元左右一斤。需要注意的是，野生青蛙的价格会更高，每千克可以卖到40元至50元不等。只是，由于野生动物保护法规的限制，捕捞和销售野生青蛙是违法的。因此，市场上出售的青蛙一般都是人工养殖的。

野生葛根粉大多数是自己在野外挖的，而且在市面上很少有卖的，即使有社慢慢加工也会比较粗糙，大多都是10元到20元一斤。当然，具体的价格已与所...

青蛙养殖成本与收益

青蛙肉的价格因地区和品种而异，

项目	成本
种蛙费用	1200元
饲料费用	1500元
人工费用	800元
其他费用	500元
总计	4400元

由于食材、制作手艺等的差异，腊青蛙的价格也不尽相同，通常每斤在40-160元不等。腊青蛙又叫腊田鸡，是湖南、四川等地的烟熏特产，一般是由农家自制、出售。

1. 技术风险：养殖青蛙需要一定的饲养技术，搞不好就造成大面积的损失，如果养殖技术不过关，就会给养殖青蛙造成很大的风险。

2. 生产风险：运用成功的技术，养殖中不会有大批量的死亡现象，就算有少量死亡，每只生产成本也不超过0.5元，不会受到严重的经济损失。

一、市场行情分析

广西桂林全州县，以养殖青蛙而闻名。当地养殖户张先生告诉我们，2019年他的青蛙养殖场实现了不错的收益。他养殖的青蛙主要是黑斑蛙，每斤售价约15元。张先生表示，通过科学养殖和管理，他的青蛙成活率达到了90%以上，每亩的养殖成本大约在6000元左右，而每亩的产值可以达到2万元左右。

因为人们生活水平的提高和消费观念的转变，青蛙市场需求持续增长。未来，青蛙养殖市场前景广阔。一方面，青蛙具有较高的营养价值，市场需求稳定；另一方面，因为科技的发展，青蛙养殖技术不断进步，养殖成本逐渐降低，有利于扩大养殖规模。 青蛙养殖市场具有巨大的发展潜力。

四、养殖青蛙的注意事项

1. 选择合适的养殖场地：应选择水源充足、排水良好的地方进行养殖。

2. 控制养殖密度：合理控制养殖密度，避免过度拥挤，影响青蛙生长。

3. 加强饲养管理：定期投喂，保持水质清洁，预防疾病发生。

4. 严格遵守法律法规：严禁捕捞和销售野生青蛙，确保养殖合法合规。

2019年青蛙市场经历了价格波动，但应用案例丰富，未来可期。在养殖青蛙的过程中，养殖户应关注市场动态，掌握养殖技术，实现可持续发展。