2016年养鹧鸪是否赚钱？全面解析鹧鸪养殖的经济效益

因为人们对健康饮食的追求，鹧鸪作为一种高蛋白、低脂肪的野味禽类，逐渐受到了市场的青睐。那么，在2016年，养鹧鸪是否赚钱呢？以下将从养殖成本、市场需求及销售渠道等方面为您进行全面解析。

一、鹧鸪养殖成本

养殖鹧鸪的成本主要包括种苗费、饲料费、防疫费、人工费等。

项目	金额
种苗费	1500
饲料费	2000
防疫费	500
人工费	1000
总计	5000

从表中可以看出，养殖50只鹧鸪的成本大约为5000元。其中，种苗费和饲料费是主要成本，占比分别为30%和40%。

二、市场需求

地区	年消费量
广东	200
福建	100
浙江	80
江苏	70
其他地区	150
总计	500

由此可见，鹧鸪市场潜力巨大，具有广阔的发展前景。

三、销售渠道

农贸市场：鹧鸪在农贸市场销售价格较低，但销售量大。

酒店餐饮：鹧鸪作为野味，在酒店餐饮市场具有较高的消费水平。

电商平台：近年来，电商平台逐渐成为鹧鸪销售的新渠道。

团购：通过团购形式销售鹧鸪，可以降低成本，提高销量。

在选择销售渠道时，应根据自身情况和市场需求进行合理选择。

四、经济效益分析

1.选择优质种苗：优质种苗是养殖成功的关键，建议从正规渠道引进。

2.科学饲养管理：合理搭配饲料，保持饲养环境清洁，做好防疫工作。

3.拓宽销售渠道：积极拓展市场，寻找合适的销售渠道。

4.注重品牌建设：打造特色品牌，提高鹧鸪的市场竞争力。

在2016年养鹧鸪具有较好的经济效益和市场前景。只要掌握养殖技术，拓宽销售渠道，相信您一定能够在鹧鸪养殖领域取得成功。

投资与成本分析

在2016年，鹧鸪养殖项目投资预算大约在4.9万元左右。以普通民房3-5间为前提，初次引进种鸪100组为例，300只母鸪年产蛋量可达36000枚。按照孵化率计算，年可获纯利约为311400元。这个经济效益仅限于当年，两年后饲养场年纯利有望实现成倍增长。若在当地发展养殖或加工成野味食品、工艺标本，就地销售，利润将更为丰厚。

引进50只鹧鸪的成本仅需3000元，饲料花费2000元，其他设备1500元。一只鹧鸪的饲养成本在3-4元之间，而售价多在12元/只以上，因此饲养鹧鸪的效益比相当可观，是一种高效饲养项目。

经营管理与防疫

养殖鹧鸪需要具备一定的饲养技术，从引种到饲养管理，一切都要依科学方法进行，特别要做好防病、防疫工作。初养者在引进种源时，最好不要引进雏鸽，而要引进成年鹤鸪，以免发生大批鹧鸪死亡。

据相关数据显示，在广州、上海、香港等地区，鹧鸪年需求量在500万只以上，国际市场需求量更大，目前形势是供不应求，因此大力发展鹧鸪养殖前景看好。加大宣传力度，打开销路，对培育、扩大鹧鸪消费群体，挖掘市场潜力具有重要意义。

山东省淄博市临淄区朱台镇王营村的王曰辉，从2009年底开始尝试鹧鸪养殖。经过几年的努力，他现在拥有近3000只鹧鸪，平均每天产蛋400枚左右，仅凭养鹧鸪一项每年就能赚20万元。他通过积极寻求当地政府支持，在销售上做起了文章，将鹧鸪蛋、商品鹧鸪面向大酒店、生态园和超市等高端市场进行销售，取得了良好的效益。

鹧鸪具有生长快、饲养周期短、饲料转化率高、养殖成本低等特点，市场需求量大，市场前景看好。养殖者只要加强饲养管理，提高技术水平，降低养殖成本，就会有广阔的生存发展空间。