年份	蚂蚱养殖规模	村民收入
2008年	初涉养殖	未形成规模
2018年	形成规模	收入二三十万元

在济南章丘普集街道焦家村，村民们在探索致富新途径的道路上，找到了养蚂蚱这门生意。这个看似不起眼的昆虫，竟然成为村民们脱贫致富的新宠。

焦家村村民焦儒彬，曾是村里第一个尝试养蚂蚱的农户。他回忆说：“2008年，我看到村里有人养蚂蚱，觉得这是一个不错的商机，于是开始尝试养殖。”当时，很多人并不看好这个冷门行业，但焦儒彬却坚信自己的选择。

焦儒彬说：“蚂蚱的养殖并不复杂，只需要保证草料充足，不沾农药，蚂蚱就能存活和繁殖。我租了15亩土地，其中10亩用来种植玉米做草料，5亩用来建造养殖大棚。”

如今，焦儒彬已拥有23个养殖大棚，是村里的养殖大户。每年忙碌五六个月，收入能达到十万元左右。他高兴地说：“养蚂蚱确实是个赚钱的好方法，而且管理起来也简单，比种地轻松多了。”

在焦家村的带动下，越来越多的村民开始养殖蚂蚱。据不完全统计，焦家村目前约有40个养殖大棚，养殖户年收入能达到二三十万元。这些大棚大多位于农田里，被村民们戏称为“蚂蚱公寓”。

焦儒彬表示，蚂蚱不仅可以作为美食，还可以制作成高档鱼饲料和出口海外。此外，蚂蚱还具有丰富的营养价值，如高蛋白、低脂肪等，备受消费者喜爱。

只是，因为养殖规模的扩大，一些担忧也随之而来。焦儒彬说：“有些人担心，大量养殖蚂蚱会导致‘蝗灾’，给农作物带来灾害。但我觉得，只要科学养殖，合理规划，这些问题都是可以解决的。”

对于村民们的担忧，焦儒彬呵呵一笑称：“这在章丘根本不可能发生。一是现在的蚂蚱养殖数量很少，而且它们和真正野生的蚂蚱还是差别很大的。一旦离开了养殖基地，根本不适应那些带着农药和化肥的农作物。另外，最为关键的是现在环境保护好了，蚂蚱的天敌非常多。拿我们养殖基地附近大量的鸟儿在周围觅食，即使有一部分蚂蚱逃出了养殖大棚，很快就会成为鸟儿的腹中餐。”

焦儒彬表示，他希望政府能够出台更多扶持政策，帮助村民们解决养殖过程中遇到的问题。同时，他还建议成立一个蚂蚱养殖协会，把各种风险都考虑进去，提前做好防范准备，确保养殖蚂蚱赚钱的同时，也不会给农作物造成隐患。

焦家村：蚂蚱养殖的摇篮

只是，2023年2月全国“禁野令”的出台，让焦家村的养殖户们心头一紧。禁野令的实施，让原本热闹的蚂蚱市场变得扑朔迷离。村民们担心，今后是否还能继续售卖和食用蚂蚱，这一问题成为了一个亟待解决的难题。

养殖效益：一亩地收入近7000元

尽管面临禁野令的挑战，但养蚂蚱的效益依然可观。以焦儒彬为例，他共拥有23个养殖棚，每个棚一年能产出150斤蚂蚱，按批发价20元每斤计算，一个棚的销售额就高达3000元。除去成本，一年的纯利润可以达到十万元左右。焦儒彬表示，一亩地的纯产值近7000元，相比其他行业，养蚂蚱无疑是一条更为赚钱的途径。

蚂蚱的价值：美食与中药的双重身份

蚂蚱不仅是美食，还具有很高的药用价值。焦儒彬表示，蚂蚱富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、氨基酸和维生素等多种营养物质，还具有解毒养颜的功效。因此，蚂蚱不仅可以作为美食，还可以作为中药，用于治疗小儿急慢惊、支气管哮喘等疾病。

养殖技术：简单易学，管理轻松 未来展望：多元化发展，保障养殖户权益

面对禁野令的挑战，焦儒彬认为，养蚂蚱的未来需要多元化发展。他建议，政府可以出台相关政策，鼓励养殖户将蚂蚱加工成食品、饲料等，拓宽销售渠道。同时，建立蚂蚱养殖保险制度，降低养殖户的风险，保障这个行业能够顺利进行。