参数	描述
产地	甘肃武威民勤、酒泉玉门等地区
外观	翠绿色外皮，头顶藤蔓，个头如巴梨
营养价值	高蛋白、低糖低脂、丰富维生素C等
食用方式	炒食、观赏、把玩

在太原的街头，一种名为“人参果”的水果正悄然走红。这种果实，不仅因其独特的形态和色彩吸引人，更因其高营养价值而成为市民热捧的养生食品。

人参果，学名为香瓜茄，原产于南美洲，在我国甘肃武威民勤、酒泉玉门等地区广泛种植。其外观呈翠绿色，头顶有一段藤蔓，个头和巴梨差不多大。最引人注目的是，人参果长得像盘腿合掌而坐的娃娃，脖子上系着红绳子，肚子上印有“福”字，憨态可掬。

人参果不仅外观可爱，营养价值更是令人惊喜。它含有丰富的蛋白质、多种人体必需的氨基酸、纤维素和维生素B2、B6、VC、VA、VE及铁、镁、锌、钾、钙等微量元素。其中，人参果的硒含量较高，每克果实含有机硒、锗、砩92.71微克，远高于一般食品。

只是，人参果并非人人皆宜。专家建议，市民不要将其当水果食用，可用于观赏、把玩，或者炒着吃。因为除了顺从原来纯自然的人参果模具外，市场上还有塑料模具，而塑料模具的果实是不能生吃的。

近年来，人参果的市场需求逐年上升。在太原市平阳路的一处水果摊，记者看到，这些受人热捧的人参果吸引了众多市民前来购买。摊主介绍，自从进了人参果，生意就格外热闹，很多市民在选购其他水果时就被眼前可爱的人参果所吸引，有些人还专门购买一颗回去。

对于商家人参果无疑是一种具有巨大潜力的产品。据业内人士透露，目前市场上的人参果价格在15元一颗，但仍有不少消费者愿意为其买单。这充分说明了人参果在市场上的受欢迎程度。

作为一种新型水果，人参果越来越受到消费者的热捧。未来，因为人们对健康养生意识的提高，人参果的市场前景将更加广阔。

太原新宠：人参果的市井魅力

太原市，这座历史悠久、文化底蕴深厚的城市，最近迎来了一个新成员——人参果。这种外形可爱、营养丰富的新奇水果，迅速在市民中掀起了一股养生热潮。

市井中的“福娃”

营养与美味的完美结合

人参果，学名香瓜茄，原产于南美洲，富含多种人体必需的氨基酸、维生素以及微量元素。它的营养价值与番茄相似，但钙等部分营养成分略高。据摊主介绍，这种果实除了可以生吃，还能炒着吃，口感独特，美味可口。

市民的养生新选择

在太原，人参果不仅仅是一种水果，更是市民健康生活的选择。许多市民表示，他们喜欢将人参果作为日常饮食的一部分，希望通过食用这种营养价值高的水果来增强体质，提高免疫力。

从田间到餐桌的旅程

人参果在太原的受欢迎程度，离不开其背后辛勤的种植者。从甘肃武威市民勤县的田间地头，到太原市民的餐桌，人参果的旅程充满了汗水与希望。当地农民通过科学种植，不仅提高了产量，也保证了果实的新鲜度和营养价值。

太原人参果，以其独特的魅力，成为了市井中的一道亮丽风景。它的出现，不仅丰富了市民的餐桌，也成为了太原养生文化的一部分。在未来的日子里，我们有理由相信，人参果将继续在太原这座城市中绽放光彩。