秦氏兄弟将小木耳做成大文章，揭秘木耳产业背后的故事
煞是好看。杜家村党支部书记徐修其介绍说，村里以前也有人种黑木耳，但曾出现上万斤黑木耳滞销的情况，所以鲜有跟进种植的。如今大家又有了积极性，是因为工商资本下乡，带来了“公司+基地+合作社+农户”的发展新模式，解决了农产品销路问题。
青岛西海岸新区司法局驻海青镇乡村振兴工作队成员刘学勇，在记者放眼望去，栽培基地里密密麻麻整齐排列的菌种棒，俨然就是三军仪仗队。秦彦生、秦书川兄弟俩初中毕业后外出打工，先后进过工厂，搞过装修。2009年回到家乡，一次偶然的机会，兄弟俩了解到栽培木耳效益可观，就动了心思。兄弟俩先后到我省的西峡县、泌阳县以及浙江省丽水市等地学习木耳栽培技术。
“你现在栽培木耳有点晚了，等到麦收后再准备菌棒、菌种吧。”3月14日，邓州市白牛乡干渠村一处50亩大的木耳栽培基地里，秦彦生、秦书川兄弟俩向前来咨询木耳栽培技术的邻村农民辛光波说。
而这背后的技术支撑，来自我国知名的菌物学专家、中国工程院院士李玉。李玉：桑黄产业是吉林省的一个特色产业。
江苏对口帮扶工作组2017年11月来到柞水，用3个月时间，跑遍了柞水的山山水水，确定了采用天然柞木原料发展木耳产业的思路。
当前位置黑龙江穆棱市农业技术推广中心主任高春艳：助农脱贫 把小木耳做成大产业。她想得更多的是，怎样把食用菌产业长久地做下去，让已经脱贫的...
陪同记者采访的白牛乡乡长曾庆俊说，秦氏兄弟的木耳栽培基地就是个“不冒烟的工厂”，“木耳采摘高峰期，日用工200人，每人日工资最低50元，男女老少都能干。”曾庆俊鼓励兄弟俩成立木耳栽培专业合作社，乡里可以负责协调流转土地。乡党委书记李芳则建议兄弟俩强化品牌意识，把木耳分级包装，发展系列产品，进入城市的超市销售。
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芳菲四月，春和景明。一场细雨拉开秦岭山区复苏的序幕，陕西省柞水县的新鲜木耳又迎来采摘季。近年来，柞水县不断优化木耳产业布局，依托科技资...
“别看这小小的菌棒不起眼，一根一年可采摘3两干木耳，算下来就是15元。”秦彦生说。一根菌棒，只能用两年。两年后，报废的菌棒既可以选择以每吨300元的价格卖到邓州生物发电厂发电，也可以选择销售到邓州市益嘉林业公司制成中高密度纤维板。栽培菌种时从菌棒上钻出的木屑可用来培育香菇，木屑每吨售价500多元。木耳栽培过程中的材料都做到了“吃干榨净”，一点都没有浪费，既生态又环保。
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兄弟俩栽培的木耳肉质厚、口感好，在市场上很受欢迎，驻马店泌阳及湖北随州、陕西西安等地的客商纷纷上门收购，产品供不应求。几年来，兄弟俩靠栽培木耳鼓起了腰包，成为当地有名的致富能手。
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拥有智能化数控型食用菌工厂的规划设计建造装备集成的核心技术。柞水木耳生产工厂的设备，初期即来自于盐城爱菲尔菌菇装备科技股份有限公司设计建造。该公司董事长刘兵告诉记者：“与远在两千多里外的柞水结缘，还是在一次食用菌行业的全国展会上，当地政府即有了借助盐城爱菲尔公司的科技实力，发展壮大木耳产业的强烈愿望
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2009年冬季，兄弟俩租地10亩，投资20万元购置了菌棒、菌种等，开始栽培木耳。由于掌握了木耳的栽培管理技术，兄弟俩第二年就获利30多万元。2011年，他们又把栽培面积扩大到50亩，获利200万元。
“下雨天木耳长得快，5天就可以采摘了。”秦书川说。栽培木耳每亩需用菌棒5000多根，每根菌棒长1.2米。木耳适宜生长的温度为15℃~30℃，3月份栽培菌种，7月份就能采摘木耳。每15天采摘一次，11月中旬采摘最后一茬。
对秦氏兄弟将小木耳做成大文章，揭秘木耳产业背后的故事。有了初步认识后，再研究一下木耳产业：创新应用与未来趋势。
兄弟俩的成功，得益于他们的努力和坚持，也得益于当地政府和社会各界的支持。在乡村振兴的道路上，他们将继续发挥示范带动作用，带领更多村民走上致富之路。
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