厕所里架炉煮绿豆，揭秘黑作坊绿豆沙冰生产过程
这些绿豆沙冰大部分都是甜蜜素，其化学名称为环己基氨基磺酸钠，是食品生产中常用的添加剂，属无营养甜味剂，其甜度是蔗糖的30～40倍。一下，这些绿豆沙的秘密之处！
昨日上午10时，记者与广东省质监局、东莞市质监局一起，根据举报的线索来到东莞市望牛墩扶涌新村。走进曲折的弯道来到一座三层小楼前，小楼前是一小片农田，这里便是一个绿豆沙冰生产“车间”，这也是省质监局唯一根据举报找到的问题生产窝点。
这家生产“东莞市望牛墩可纯饮品店”的作坊，主要生产绿豆沙冰和红豆沙冰。生产间位于一栋三层小楼的一楼。刚一进门，记者就看到，有两个女工正忙着用包装机在封装绿豆沙冰，一名男工正在往装好的杯子上打印生产日期，还有一名女工和两个打着赤膊的男工在忙活着其他的事情，现场到处堆放着装着白糖和绿豆的蛇皮袋，零星散落在地上的包装盒。
根据举报，10个生产地址竟然有8家无法从产品包装上的生产地址找到厂家，能够按地址查到的两家中，只有一家证照齐全。
绿豆沙冰生产流程| 步骤 | 描述 |
|---|---|
| 称绿豆 | 称好之后清洗，时间充足可以先浸泡，然后放入锅内加入3-4倍水煮，煮至绿豆爆开；注：注意随时搅拌，防止煮糊 关注微信 ... |
厕所里面用炉子煮绿豆，煮好后加白糖用机器绞成沙，再装杯印上生产日期后放入冰柜冷藏，经过如此简单的工艺，一杯杯“清凉解暑”的绿豆沙冰就这样在一个脏乱的小作坊里出炉了。这是昨日记者因为广东省质监局一起，按照12365举报投诉中心接到举报投诉上的绿豆沙冰地址查处时看到的一幕。
现场的工人告诉记者，他们一天大概要出货三四十箱左右，一箱有48杯，他们的原料就包括绿豆、白糖和自来水，绿豆和白糖定期都有专门的人送过来，他们这一杯的出厂价是1元2角，市场价是2元。经过质检人员清点，最后一共扣押绿豆沙冰1645杯，货值1974元。
在另一个堆放包装盒的房间里，现场工人找出了该店的个体工商户营业执照和食品卫生许可证，发放日期分别是今年4月30日和4月28日，但拿不出生产许可证。按照有关规定也要求生产直接入口的食品必须三证齐全，即工商营业执照、食品卫生许可证、生产许可证。
当执法人员询问，为什么会在厕所里面煮绿豆时，一名工人回答说，一楼房间共有两个洗手间，这个已经很长时间没有使用过了，他们平时都是用的另外一个洗手间。但记者清楚地发现，在煮有绿豆的厕所里可以发现明显的黄色污渍，而且由于不通风，里面还弥漫着一股臭味。
看到执法人员和记者的突然到访，工人们脸上神情惊愕，执法人员迅速控制现场，叫停他们手头上的工作，并询问老板在不在，一名男工告诉质监局执法人员，说老板不在而且今天也联系不到老板。
把厕所里架炉煮绿豆，揭秘黑作坊绿豆沙冰生产过程。说完之后，再来分析黑作坊绿豆沙冰：揭秘与应对之道。
在炎炎夏日，一杯清凉的绿豆沙冰无疑成为人们的首选。只是，你是否想过，你所享受的那份清凉背后，可能隐藏着怎样的秘密？近日，记者跟随广东省质监局一同揭开了一家黑作坊绿豆沙冰生产的真实面目。
生产现场：脏乱不堪，令人作呕
问题重重：无证生产，产品不合格
执法部门：严厉打击，保障食品安全
针对这一情况，广东省质监局表示，将严厉打击此类黑作坊，保障食品安全。同时，提醒消费者在购买绿豆沙冰等食品时，要选择正规渠道，注意查看产品包装上的生产日期、生产厂家等信息，切勿贪图便宜购买来源不明、卫生条件不达标的产品。
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