北川黑猪因其肉质鲜美、口感独特而畅销全国
因其独特的喂养方式，有机黑猪在肉质、口感、色泽、营养价值等方面远胜于市场上其他猪肉产品，深受消费者青睐，也推动同行业产品品质的提升。
繁殖力强、耐饿、耐寒冷、耐高海拔，一直具有很高营养价值和药用价值。PIG PIG比价格低和饲养周期，黑猪可能比不过，但比起口感和营养，黑猪们号称“东方不败”。
肌纤维直径小：黑猪们的平均肌纤维为42.28微米，比白猪小近17%。更细腻的肌纤维会带来更细腻的口感，不仅易熟烂，还不会塞牙。
风味口感：北川黑猪肉所含的“全蛋白质”更能辅佐修补人体组织，常吃黑猪肉能提供平衡安康的营养素，让现代人在节食中仍然可取得矿物质、维他命和蛋白质。
系水力强：肉类是否多汁主要看系水力，系水力差的肉口感干燥，食之如同嚼蜡。黑猪平...
据他介绍，陈家坝四坪生态养殖合作社成立于2014年，注册资金120万元，合作社共有5户入户，采用“合作社+农户”管理经营模式。2015年，该合作社有生态黑猪460头，四坪村农户散养的有1200头，全村年出栏达1660头。按照当年行情，一头猪可以卖7000元左右，全年光卖猪一项，全村就有1160多万元的收入。
提起“四坪模式”，当地四坪生态猪合作社负责人苟义伦说：“简单地说，就是立足‘专合社+农户’的经营模式，先打造‘拳头’品牌——北川四坪生态黑猪，再通过农村电商平台，搞‘互联网+’拓宽销路，发展起来后再带领老百姓一起脱贫致富。”苟义伦介绍说，“现在我们的‘北川四坪生态黑猪’通过电商平台总计销售了300多万元。”
不仅如此，前不久杨进良的亲戚还从江油打来电话说，江油这边的老板准备过来定几头年猪。“现在生意不像以前，有了网络这个平台，根本不用打广告，信息网上一挂，电话一会儿就打过来了，销路很通畅。”杨进良笑得很开心，“而且现在村里还有合作社，不管是腌腊制品还是鲜猪鲜肉，都是统购统销，养猪不愁卖，脱贫致富希望大。”。
北羌族自治县全境多山，峰峦起伏，在高山上圈养的黑猪肉质紧实，营养价值高，由黑猪肉制作的腊味不可多得，腊排骨香肠更是受到无数人的喜爱。
很多细心的顾客最近都发现，陈小村各个门店中都播放了一条新的宣传视频，是关于陈小村北川黑猪的。光是开头的美景展示，就已经美翻了。口说无凭，先睹为快！建议放大观看。陈小村北川黑猪是全市唯一的一家有机认证和地理标志的产品，猪儿们都来自北川海拔1500米的高山。看了视频就会发现...
的风味氨基酸含量77.13%，比白猪肉高2倍。3.系水力强，肉类是否多汁主要看系水力，系水力差的肉口感干燥，食之如同嚼蜡。黑猪平...
海拔1500米云中雾里，黑猪们在悠哉生长。北川基地喂养的猪儿。四川省美食专家现场品鉴评价：“川藏黑猪肉具有细嫩多汁、鲜香爽口、香味浓郁、回味悠长等特...
据示范场场长王治兴介绍，它们是黑水色湾藏香猪、内江黑猪和川香黑猪三元杂交的成果。圈舍外专门建设的运动场，方便小猪们吃饱喝足后晒太阳、...
杨进良是当地因灾返贫的贫困户之一。2014年，听说村里在号召养生态猪，于是他从新疆返乡创业，还从信用社贷款6万元，建起了养猪场。“金鼓大桥2015年9月份就通了车，村道也修到了家门口，比以前方便了太多。”杨进良说。
北川县县委书记赖俊表示，“实施‘品牌先导’战略是北川立足实际，助推跨越发展的关键之举。接下来，北川要全力构建‘北川’这一大品牌体系，打造一批‘北川造’‘北川产’‘北川游’等知名品牌，促进北川经济跨越发展。同时，北川还要因地制宜培育和发展富民产业，完善产业发展规划，打造中羌药、白山羊、生态猪、林下土鸡和猕猴桃、羊肚菌、核桃等主导产业，形成产业品牌，大力发展互联网和电子商务产业，合力打好扶贫攻坚战，带动群众增收脱贫。”
产品包含北川高山生态黑猪、腊肉、菌类山珍品、方便食品等多个品种系列。公司立足山区，专注农业产业发展，通过公司+基地+农户的模式，建立多个高山生态黑猪养殖基地，带动农户增收，助推北川乡村振兴和脱贫攻坚，匠心打造禹珍品牌，形成了北川高山生态黑猪生鲜、黑猪腌腊制品、....
陈家坝乡党委书记王益介绍，在四坪村共有贫困户17户，2014年脱贫了2户，今年脱贫3户。杨进良从“贫困户”到“养殖大户”的转变，是陈家坝乡整合资源，大兴产业发展、凝心聚力推进脱贫攻坚工作的一个典范。“我们要将‘四坪模式’推广到全乡、全县。”
立足自身优势产业，突出重点塑品牌——陈家坝乡四坪村如此，整个北川县亦是如此。
讲完了北川黑猪因其肉质鲜美、口感独特而畅销全国。，我们再聊聊北川黑猪，餐桌上的健康美味之选。。
北川黑猪：绿色养殖，健康餐桌的新宠
在北川这片富饶的土地上，一种独特的黑猪品种正逐渐成为人们餐桌上的新宠。这种黑猪，以其独特的喂养方式和优良的品质，赢得了消费者的青睐。
独特的养殖方式，铸就优质肉质
北川黑猪的养殖，采用传统的绿色养殖方式，猪只生活食五谷杂粮，饮山泉清水。这种养殖方式使得北川黑猪的肉质紧实，口感鲜美，营养价值高。据专家介绍，北川黑猪的肌纤维直径小，平均为42.28微米，比普通猪肉小近17%，这使得北川黑猪肉质更加细腻，易熟烂，且不会塞牙。
四坪模式，助力农民增收
互联网+，拓宽销售渠道
未来展望，北川黑猪前景广阔
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