大闸蟹美味诱人，正宗货源却难觅
专用蟹扣也可仿冒。
对此，苏州阳澄湖水中王水产养殖有限公司的周雪龙董事长表示，现在市面上很多蟹券或外包装上，对于蟹券的规格都有0.2两至0.5两的浮动范围，这就为“以次充好”提供了空间。
蟹券上面标明的数字型号并不意味着螃蟹的价值？昨日，记者随机打开数个电商网页发现，1号店某商家一款1258型阳澄湖大闸蟹蟹券，说明为公3.8~4.2两，母2.7~3.2两，共4对，销售价仅为198元，平均下来，每只价格不到25元。
3.熟蟹口感。
这点产量连给上海人塞一下牙缝都不够,根本就无法支撑阳澄湖目前庞大的销售体量,不说一蟹难求,至少要吃正宗的阳澄湖大闸蟹,也要身临其地,找到...
阳澄湖黄金水域,正宗好蟹货源有保证.大闸蟹是典型的季节性美食，中秋、国庆双节之际，正是秋蟹最鲜美的时节，每年这个时期，作为大闸蟹行业扛把子，阳澄湖的大闸蟹总能占据节日礼品销量榜首。这个蟹季，不管你是有心卖蟹还是想吃蟹，都可以选择蟹满堂阳澄湖大闸蟹。
优势一: 超b正b宗b的大闸蟹。帮助大家买到b正b宗b的阳澄湖大闸蟹，是我们的愿景，淘菜猫在此承诺:淘菜优品阳澄湖大闸蟹旗舰店所售商品保证真实b正b宗b，假...
煮熟后：由于长期生活在充满钙质的湖水之中，煮熟的阳澄湖大闸蟹的红壳是金黄色中洋溢着暗红，蟹壳薄而脆，其他非正宗的蟹壳是比较厚的。
300只“阳澄湖大闸蟹”只有一只是真的。
蟹券销售价格成谜。
今年b大闸蟹b市场乱象仍在，阳澄湖b大闸蟹b协会表示，今年已经就b大闸蟹b销售价格出台了相关规定并开始试运行，销售价格不得低于定价的8折，严禁提高原价，以超低价诱导消费者购买。
蟹券上写着“380型”的3对公母b大闸蟹b，到货后却死了一只，找店家赔偿时却只被赔16元。近日，市民薛先生就遇到了蟹券虚标高价的事情。店家坦言，虽然写明的是“380型”b大闸蟹b，但并不意味着3对螃蟹的总价值是380元，每只成本价不过16元，所以赔给薛先生16元是合情合理。
“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”。看到这句诗，是不是想起了螃蟹的b美味b。秋天是吃蟹的黄金时期，每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时，此时不吃，更待何时!
每年阳澄湖大闸蟹的产量只有2000~3000吨，但每年消费者吃掉的“阳澄湖大闸蟹”却达到2万吨。苏州阳澄湖大闸蟹行业协会今年给所有的阳澄湖大闸蟹带上了“防伪蟹扣”。蟹扣上有着绿色的国家地理标志产品图样，一些实力雄厚的企业还自己购买了二维码查伪系统，消费者只需扫描二维码，再输入蟹扣上的编码，便可验证大闸蟹的真伪。
煮熟前：阳澄湖大闸蟹背部颜色主要是青色，由于阳澄湖湖水含有大量的钙质，还会稍稍附着黄色；白肚，阳澄湖的蟹爬行于沙砾之上，呈白色；金钩，阳澄湖大闸蟹爬行在沙砾之中，蟹脚尖部分细长、锋利，十分有力，可以在光滑的玻璃上行走。
公蟹白膏脂肥肉满、特别黏，而母蟹膏黄清香，到了冬季黄膏中还会带有黑膏，奇香无比。
大闸蟹的种种乱象原因何在？怎样能解决？他认为，政府和行业的监管不到位是一方面的原因，这会导致市面上大闸蟹品质良莠不齐，价格也存天壤之别。他还表示，消费者对于大闸蟹的认知不深也是导致乱象丛生的主要原因。
每年的阳澄湖大闸蟹都是靠抢的，数量有限，预售抢完了可别怪城城没提醒你。而且今年数量比去年更少，赶紧抓住机会下手！这次咱们合作的刘叔家的大闸蟹，在当地也是小有名气，获奖无数。它叫长虹蟹业，之前电视台都专程来报道过，很多明星、名人为尝一口正宗的阳澄湖大闸蟹都特地赶来。刘叔家祖辈世代都是蟹农
外包装盒上写着螃蟹个头在三两以上，结果到家一称，每只才2两左右……昨日，记者随机询问了两家店铺，看到店铺出售的“阳澄湖大闸蟹”标注分量只有“1.5~1.9两”。而事实上，按照相关标准，母蟹分量低于2两、公蟹低于2.5两的，即便是阳澄湖大闸蟹，也不合格。
昨日记者咨询多位彩印店发现，只需要给出样品原样，彩印店就可以仿造出类似的蟹扣。而有了蟹扣，“裸奔蟹”就摇身变成高价的“阳澄湖大闸蟹”。
可以说大闸蟹的水真的太深了，是真是假，还是要亲自去查探一番！为了让各位食客老饕们能品尝到正宗的阳澄湖大闸蟹，我不辞万里辛苦奔赴阳澄湖去寻找美味的根源。。。。只是我来的季节不太对，这时正值大闸蟹最后一次蜕壳前期，也就是成熟大闸蟹长成之前的六月黄阶段
79元即可买一对 阳澄湖大闸蟹的名声远扬，鲜美的味道是一方面，高昂的价格就是另外一方面啦。那么就有人要问了，为什么卖这么贵呢？据小编了解，阳澄湖大闸蟹每年2月底3月初投放蟹苗，至少需要8个月时间才能捕捞，这是大闸蟹成长的自然规律，没有任何办法或者秘方可以使得大闸蟹的黄变多、膏变多
缺斤短两货不对板
蟹黄蟹膏都快溢出来了，城城吃的还是幼蟹就已经如此饱满，开湖的时候，成品的b美味b可想而知。.城城来到产地才发现，这里的蟹和别的b大闸蟹b还真不一...
味道却稍寡淡了些。哪一种蟹能称霸蟹界 C位？在吃货心目当中，哪一种蟹能占据C位？呼声最高的肯定是大闸蟹。而且还特别指明是阳澄湖的。Anyway，市面上很多自证阳澄湖正统大闸蟹的，不过就去阳澄湖泡了个澡而已。毕竟现实是阳澄湖产的蟹，绝对不够全国人民给吃的。只是喜买甄选的阳澄湖b大闸蟹b绝对b正b宗b
在每一只大闸蟹的腿上，均戴有“产地防伪蟹扣”和“51315防伪”的标识，消费者可以登录www.51315.net.cn进行查询。
对于商家把大闸蟹礼券折扣出售，蟹券上表明高价型号，却低价甩卖的行为，不少消费者表示，怀疑商家有故意炒高大闸蟹价格的嫌疑。对此，广州市物价局热线工作人员表示，大闸蟹是不列入政府定价目录的商品，商家可根据经营状况自主定价，但要做好明码标价，消费者购买时可货比三家。
只是喜买甄选的阳澄湖b大闸蟹b绝对b正b宗b!.一只只蟹膏满黄肥，丰腴b诱人b，天天都在朋友圈含羞露面，真的让人羡慕不已。.虽然说b大闸蟹b都是生长在池底...
在阳澄湖b大闸蟹b的盛名之下，其相对较低的产量并没有办法支撑阳澄湖目前庞大的销售体量。文/高淳区农产品协会会长张明龙 2017年阳澄湖的蟹总量不会降低？自古以来，说起大闸蟹几乎就是阳澄湖，但那个时代的阳澄湖大闸蟹没有人在阳澄湖中放一只蟹苗、没有围网、没有投饵，因为阳澄湖湖底平坦，又靠近海口，适合螃蟹洄游繁殖
我和家人一边品尝着b美味b的b大闸蟹b，一边聊天，真是惬意！一根蟹腿都没放过，哈哈哈!举报好想吃b正b宗b的阳澄湖b大闸蟹b，但是不可能啊。.镇江醋最后还想...
说完了大闸蟹美味诱人，正宗货源却难觅。，现在来谈谈大闸蟹溯源，保障品质与安全。
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