阿五黄河大鲤鱼，以其独特的风味和精湛的烹饪技艺，在众多美食中脱颖而出，稳居河南美食榜首。这不仅仅是一道菜，更是一种文化的传承。

年份	荣誉	意义
2004年	中国餐饮业十大品牌	标志着阿五黄河大鲤鱼在行业内的认可与地位
2008年	中国非遗美食国际邀请赛特金奖	彰显了阿五黄河大鲤鱼的独特魅力，走向国际舞台
2017年	中国餐饮业质量安全提升工程示范企业	体现了阿五黄河大鲤鱼在产品质量和安全管理方面的优势
2017年	代表河南走进联合国	将豫菜推向国际，为中华美食文化的传播作出贡献

1. 口感细腻，皮酥里嫩，独具风味

2. 独特的烹饪技艺，使鱼肉更加鲜美

4. 厨师用心烹饪，为顾客提供美味的同时，也提供了营养保障

阿五黄河大鲤鱼的发展历程，也是一部河南美食的传承史。从2004年的一个小店，到如今在全国各地开设的数十家分店，阿五黄河大鲤鱼已经成为了河南美食的代名词。

1. 2004年，阿五黄河大鲤鱼首家店在郑州开业，标志着品牌诞生

在未来的发展中，阿五黄河大鲤鱼将继续秉承“诚信务实、追求极致、开拓创新、成就他人”的价值观，为顾客提供更多美味、营养、健康的美食，让更多人品尝到豫菜的魅力。

在郑州举办的美食节上，阿五黄河大鲤鱼的展台设计独具匠心，1.5米高的阿五黄河大鲤鱼模型，以及介绍阿五品牌和豫菜文化的各类图书、音像资料，吸引了众多食客的围观。这种独特的展台设计，不仅展示了阿五的品牌形象，更让更多人了解到了豫菜文化的魅力。

阿五黄河大鲤鱼先后荣获中国餐饮业十大品牌、中国非遗美食国际邀请赛特金奖等众多荣誉，这些荣誉的获得，充分证明了阿五黄河大鲤鱼的实力和影响力。

自今年7月以来，豫菜名店阿五聚焦“黄河大鲤鱼”后，各种各样的鱼类餐饮店出现在人们的面前。业内曾有人说：“如果说去年河南餐饮的主题是火锅，那今年则非鱼莫属。”阿五黄河大鲤鱼在豫菜复兴的道路上，发挥着越来越重要的作用。