富硒鸡蛋，作为一种营养丰富的农产品，正逐渐受到消费者的青睐。它富含的硒元素，不仅对健康大有裨益，而且还能提升生活的品质。

富硒鸡蛋富含硒元素，适量摄入有助于提高免疫力和抗氧化能力。它能够增强机体免疫力，具有强身健体的作用。

营养成分	含量	作用
蛋白质	高	补充能量，修复细胞
硒元素	高	抗氧化，增强免疫力
维生素D	丰富	促进钙吸收，维护骨骼健康
维生素B12	丰富	促进红细胞生成，维护神经系统健康

富硒鸡蛋富含蛋白质、氨基酸、微量元素、脂肪等，可为人体补充所需营养成分。

富硒鸡蛋的硒元素是普通鸡蛋、包括土鸡蛋的40-60倍，胆固醇低1倍多，对于免疫力下降、防止心绞痛、心肌梗塞、脑血栓、抗癌等有一定的积极作用。

不同于普通鸡蛋，富硒鸡蛋富含硒元素,具有以下好处:

硒元素是人体必需的微量元素之一，对人体免疫、抗氧化、抗癌等方面均有重要作用。

富硒鸡蛋富含硒元素，具有延缓衰老、提高免疫力、防治心绞痛、心肌梗塞、脑血栓、抗癌等多种健康功效。

富硒鸡蛋中的硒元素含量比普通鸡蛋高出3-5倍。硒元素是一种有效的抗氧化剂，能够保护细胞，并防止脂质过氧化产生，减轻身体自由基......

富硒鸡蛋主要是每天给鸡制定标准日粮，富硒饲料通过鸡蛋自身的生命运动转化为有机营养素，使硒元素富集在鸡蛋中。

鸡蛋中的蛋白质很容易被人体吸收，可提高血浆蛋白量，增强肌体代谢功能与免疫功能，富硒鸡蛋更加强化，提高自身的免疫力。

硒一种对人体健康有益的微量元素，适当食用富硒鸡蛋能够明显提升人体免疫力，清除自由基，对年老体弱、心脑血管疾病患者症状改善有一定的帮助作用；其含有的硒和视黄醇有促进视网膜神经细胞发育的效果，可明显....鸡蛋富含高蛋白，多乳清蛋白，利于人体的吸收，所以营养成分能极大的有利益于身体，同....

在饲养过程中将富硒饲料通过蛋鸡自身的生命运动转化为有机营养素，因此它可以降低胆固醇。

有机硒的吸收率高达80％，比无机硒高1.6倍，且有清除自由基、刺激免疫球蛋白、延缓衰老，也可以起到护肝的作用。

鸡蛋中的蛋白质很容易被人体吸收，可提高血浆蛋白量，增强肌体代谢功能与免疫功能。

硒鸡蛋的功效与作用 富硒鸡蛋的主要功效是能为人体提供丰富的优质蛋白质，提高人体抵抗力，改善视力。

一种人体需求甚少，但作用不小的微量元素逐渐进入父母们的视线，因为很多专家正告说：缺硒是青少年视力下降的主要原因，也是0～7孩子反复罹患呼吸道及消化道疾病的重要因素之一。由于人体对硒的要求甚少，如中国营养学1998年修订的标准中，提出每天膳食中硒的供给量为：1～3岁20微克。4～6岁40微克，7岁以上50微克。

补硒，很难用单纯的药物供给。用各种安全的做法在食物中加强硒元素的供给，是可行的，如给蛋鸡喂的饲料中添加硒元素后，产下的鸡蛋更有利于儿童安全补硒。

补硒对孩子眼睛的正常发育非常重要，尤其是那些酷爱阅读、上网及读谱练琴的孩子，普通存在过度用眼的问题，补硒对他们而言，尤为重要。近视、弱视等眼疾的生成，主要是眼内自由基攻击晶状体，使蛋白质凝固，蛋白质在晶状体内堆积沉淀，最终导致晶状体混浊，引发各种眼疾。硒是“抗氧化营养剂”，能清除晶状体内的自由基，使晶状体保持透明状态。

此外，血硒指标偏低还可能使儿童反复感染呼吸道或消化道疾病，说明补硒能大大提高儿童的免疫力。补硒不可过量，食补最为安全可靠。硒在身体中的作用主要是抗氧化，它在一种消灭人体内自由基的酶当中担当重要任务。缺乏它的时候可能导致心脏疾病和癌症高发，不过如果吃得过多也会导致毒性。现在有加硒的食盐出售，很多种食品中也含有硒，不需要特别补充。

鸡蛋中的硒是一种有机硒，吸收率高达80%，比无机硒高1.6倍，且有清除自由基、刺激免疫球蛋白、保护淋巴细胞、增强免疫功能、延缓衰老和促进儿童发育生长的作用，是集医疗、保健、高营养为一体的强化营养蛋。科学补硒也要注意适量，过多地摄入硒也对人体有害。

富硒鸡蛋：开启健康生活新篇章

一、富硒鸡蛋的营养价值与益处

富硒鸡蛋以其独特的营养价值脱颖而出，成为人们餐桌上的新宠。富硒鸡蛋富含硒元素，这是一种对人体至关重要的微量元素，具有抗氧化、增强免疫力的作用。据研究表明，富硒鸡蛋中的硒元素含量是普通鸡蛋的数倍，长期食用可以显著提高人体免疫力，预防多种疾病。

富硒鸡蛋的应用十分广泛，既可以作为家常菜的食材，也可以用于制作各种营养丰富的美食。在烹饪过程中，富硒鸡蛋的口感和营养价值都能得到充分体现。例如，富硒鸡蛋炒菜、富硒鸡蛋汤等，都是深受人们喜爱的美食。

因为人们对健康生活的追求越来越高，富硒鸡蛋的市场需求也在不断增长。未来，富硒鸡蛋将成为健康食品市场的一大亮点，有望引领健康生活新潮流。

富硒鸡蛋适合各个年龄段的人群食用，尤其是老年人、孕妇、儿童和免疫力低下的人群。在选购富硒鸡蛋时，消费者应选择正规渠道购买，确保鸡蛋的品质。同时，建议消费者根据自身需求合理搭配饮食，享受富硒鸡蛋带来的健康益处。

在我国的某地，一位年过六旬的老人，长期患有高血压、高血脂等疾病。在朋友的推荐下，他开始食用富硒鸡蛋。经过一段时间的调理，老人的身体状况得到了明显改善，血压、血脂等指标均恢复正常。这充分说明了富硒鸡蛋在改善人体健康方面的积极作用。